Salon

Texcare International, du 6 au 9 novembre en Allemagne

Texcare International 2024, se déroulant du 6 au 9 novembre à Francfort-sur-le-Main, est attendu comme le rendez-vous mondial majeur de l'entretien des...

mardi 25 juin 2024

Maria Bertoch : « La restauration peine à se remettre dans un marché tendu par une concurrence exacerbée »

Le bureau d'études Circana suit le marché de la Restauration hors domicile dans les 12 pays du monde avec un panel représentatif de consommateurs. En prévision du salon SIAL...

lundi 24 juin 2024

Béatrice Gravier : “En 2024, EquipHotel devient le salon des hospitalités”

Face à la pluralité des façons d’accueillir, recevoir, servir, former, recruter… le salon EquipHotel 2024 – du 3 au 7 novembre à Paris, porte de Versailles – s’ouvre aux...

jeudi 20 juin 2024

Futur(e)s Food : l’innovation alimentaire récompensée

Futur(e)s Food, une initiative unique en France, revient pour sa troisième édition. Elle récompense les "food-entrepreneurs" engagés et innovants...

lundi 27 mai 2024

Design et hospitalité : la jeunesse donne le ton

Le salon EquipHotel Paris 2024, en partenariat avec l’ENSCi - Les Ateliers, a invité une vingtaine d’étudiants de cette école de design à réfléchir aux nouvelles façons de...

mardi 2 avril 2024

Sirha Omnivore : carton plein au Touquet

46 chefs et guests, 50 exposants et partenaires et 3 800 festivaliers ont participé à la troisième édition du festival Sirha Omnivore Le Touquet, parrainé par Alexandre...

mercredi 27 mars 2024

Food Hotel Tech, les 3 et 4 avril : à la pointe de l’innovation

Le salon se tiendra les 3 et 4 avril prochains à Paris Expo, porte de Versailles à Paris. De nombreuses innovations technologiques y seront présentées concernant...

mardi 26 mars 2024

25 000 visiteurs et des chefs européens au salon Égast

Après quatre jours intenses, le salon strasbourgeois s’est achevé mercredi 20 mars. Une édition aux saveurs européennes.

lundi 25 mars 2024

Révélations de la franchise 2024 : le secteur de la restauration conserve la tête du podium

Organisé depuis plus de 20 ans par la Fédération Française de la Franchise, son Collège des Experts et ses partenaires, le concours “Les Révélations de la Franchise”...

lundi 11 mars 2024

EQUIPHOTEL dévoile sa Scène Ouverte

EQUIPHOTEL, salon professionnel international pour les hôteliers-restaurateurs, revient du 3 au 7 novembre 2024 à Paris (Porte de Versailles) pour mettre en...

lundi 4 mars 2024

Luc Dubanchet : « Sirha Omnivore est un catalyseur de la créativité gastronomique »

Le prochain Sirha Omnivore Paris aura lieu du dimanche 8 au mardi 10 septembre 2024 au Parc Floral de Paris.

vendredi 1 mars 2024

Sirha Omnivore revient au Touquet-Paris-Plage du samedi 23 au lundi 25 mars 2024

Du samedi 23 au lundi 25 mars 2024, le Palais des Congrès du Touquet-Paris-Plage sera, pour la 3ème année, l’épicentre de la Jeune Cuisine...

lundi 12 février 2024

Agecotel : près de 13 000 visiteurs se sont retrouvés à Nicexpo

La 31e édition du rendez-vous méditerranéen des métiers de l’hôtellerie et de la restauration s’est déroulée du 4 au 6 février derniers, à Nice. Un bon cru dans un contexte...

jeudi 8 février 2024

Sandwich & Snack Show et Parizza (r)éveillent le secteur de la restauration avec une programmation ultra riche et une salve de nouveautés !

[Public rédactionnel] Rendez-vous pionniers et incontournables de la restauration rapide et italienne, les salons confirment leur leadership avec une édition 2024 placée sous...

lundi 5 février 2024

Smahrt 2024 à Toulouse, une huitième édition réussie

Ce rendez-vous toulousain très attendu par les professionnels de la restauration et des métiers de bouche a tenu ses promesses.

jeudi 1 février 2024

Franchise Expo Paris, une 42e édition prometteuse et innovante

La Fédération Française de la Franchise et Infopro Digital dévoilent le programme du rendez-vous de l’entrepreneuriat, qui se tiendra du samedi 16 au lundi 18 mars 2024 à...

mercredi 31 janvier 2024

Sirha Omnivore et Paris Coffee Show, ensemble en 2024

Sirha Omnivore et Paris Coffee Show s'associent pour l'édition 2024 au Parc Floral de Paris en septembre, 7 au 9 septembre pour Paris Coffee Show et du 8 au 10...

mardi 30 janvier 2024

Sirha Europain, salon de la boulangerie-pâtisserie et du snacking, revient en force pour sa 25ème édition

“Un bread blast !” : c’est par ces mots que Luc Dubanchet, son commissaire général et Directeur de Sirha Food, résume cette 25ème édition de Sirha Europain qui s’est déroulée...

lundi 29 janvier 2024

Le SIPRHO, du 12 au 14 février 2024 à Montpellier

Le SIPRHO, salon des plages, de la restauration et de l’hôtellerie, est le rendez-vous incontournable pour les professionnels de...

jeudi 25 janvier 2024

Le salon égast s'ouvre à l'europe

La 19e édition du salon professionnel égast se tiendra du 17 au 20 mars à Strasbourg. Quelque 250 exposants et plus de 500 chefs sont attendus.

lundi 22 janvier 2024

Food Hotel Tech, les 3 et 4 avril 2024 à Paris

Le salon Food Hotel Tech, rendez-vous incontournable des professionnels de l'hôtellerie-restauration pour découvrir les innovations tech et...

lundi 22 janvier 2024

Le salon IODE : s’équiper, s’inspirer, réseauter…

IODE, salon des équipements de Tourisme & Loisirs, se tiendra à Vannes (Le Chorus) les 31 janvier et 1er février 2024. Avec plusieurs univers...

lundi 15 janvier 2024

Salon Studyrama des formations tourisme, hôtellerie-restauration de Paris, le 27 janvier 2024

Le salon Studyrama d’orientation des formations tourisme et hôtellerie-restauration se tiendra à l’Espace Champerret le samedi 27 janvier 2024. Ce...

vendredi 12 janvier 2024

Alimentaria et Hostelco 2024, du 18 au 21 mars 2024 à Barcelone

Alimentaria et Hostelco 2024, dédiés à l'alimentaire et à l'hôtellerie et organisés par Fira de Barcelona, se tiendront du 18 au 21...

mercredi 10 janvier 2024

Trois championnats de France du café à Food’in Sud

Le salon, qui se déroulera du 28 au 30 janvier 2024, accueillera divers concours sur le café, organisés par la SCA, Speciality Coffee Association, offrant ainsi l'opportunité...

mercredi 20 décembre 2023