conjoncture

Les prix stables dans les hôtels, cafés et restaurants en novembre

Selon l'Insee, les prix sont restés stables dans le secteur des CHR en novembre (0,0 %, soit + 2,1 % sur les douze derniers mois). Dans le détail, ils ont toutefois...

mardi 17 décembre 2013

Noël 2013 : 26 % des Français ont prévu de partir en vacances

Selon le baromètre Mondial Assistance/Ifop "Les Français et les vacances", 26 % des Français ont prévu de partir en vacances à Noël, soit une augmentation de 8 points par...

jeudi 12 décembre 2013

Baromètre Deloitte - In Extenso : La fréquentation parisienne sous pression au mois d'octobre

L'hôtellerie française a traversé un mois d'octobre difficile avec des chiffres d'affaires hébergement en baisse. Certaines destinations ont bien résisté et, de manière...

lundi 2 décembre 2013

Alpes du Nord : des réservations en hausse pour la saison 2014

Le millésime 2014 s'annonce sous les meilleurs auspices, si on en croit l'état des réservations et compte tenu des importantes chutes de neige tombées sur les massifs ces...

jeudi 28 novembre 2013

Le World Travel Market analyse les grandes tendances du tourisme

Le rapport présenté lors du salon révèle une importance croissante des canaux de réservation mobiles et des médias sociaux dans le tourisme.

lundi 25 novembre 2013

Fréquentation hôtelière en hausse de 5,6 % au mois d'août

D'après l'Insee, la fréquentation hôtelière du mois d'août, en hausse de 5,6%, rattrape un début d'été difficile (-1,5 % enregistré en juillet en France métropolitaine et...

jeudi 21 novembre 2013

Net recul des prix dans l'hôtellerie en octobre

L'indice des prix établi par l'Insee pour les cafés, hôtels et restaurants est en baisse de 0,5 % par rapport au mois de septembre 2013, et de 2,6 % sur les trois derniers...

jeudi 14 novembre 2013

Un mois d'octobre satisfaisant pour le tourisme d'affaires en Aquitaine

Les vacances de la Toussaint ont eu une incidence très positive sur la fréquentation des villes de congrès du littoral aquitain et les grandes agglomérations de la région,...

jeudi 14 novembre 2013

Truffe : un marché juteux en région Paca

À elle seule, la région Provence-Alpes-Côte d'Azur assure 70 % de la production française de la tuber melanosporum et l'essentiel de la production mondiale.

jeudi 31 octobre 2013

Baromètre Deloitte-In Extenso : septembre, une rentrée décevante pour l'hôtellerie française

Si le mois de septembre n'a pas été mauvais et que les chiffres d'affaires hébergement ont eu tendance à se stabiliser par rapport à la rentrée 2012, il n'a pas encore été...

mercredi 30 octobre 2013

Le tourisme international toujours à la hausse malgré la conjoncture

D'après l'Organisation mondiale du tourisme (OMT), le tourisme international a enregistré une hausse de + 8 % au cours des huit premiers mois de l'année, grâce aux résultats...

mercredi 23 octobre 2013

Baromètre Deloitte : Un rebond d'activité pour les hôtels en novembre

Après un fléchissement en octobre, les performances repartent à la hausse avec des croissances élevées à Paris et sur la Côte d'Azur. En province toutefois, les performances...

vendredi 18 octobre 2013

Stagnation de la clientèle chez McDonald's

Selon les observations d'un analyste de Goldman & Sachs, la première chaîne de fast-food est en passe de perdre des clients au profit d'autres chaînes.

jeudi 17 octobre 2013

Faible hausse des prix en restauration en septembre

Selon l'indice des prix publié par l'Insee, les prix ont augmenté de 0,1 % dans les cafés et restaurants en septembre, soit une augmentation de 2,1 % sur les douze derniers...

mardi 15 octobre 2013

Légère progression des prix moyens au 1er semestre 2013 selon Hotels.com

Dans son indicateur Hôtel Price Index (HPI), le site Hotels.com présente l'évolution des prix réels payés par les voyageurs en provenance de la zone euro au cours des six...

mercredi 2 octobre 2013

Baromètre Deloitte – In Extenso : août dynamise la saison estivale pour l'hôtellerie française

Une météo particulièrement clémente et un calendrier favorisant la présence des clientèles ont permis une progression des performances.

mardi 1 octobre 2013

Le prix moyen d'une nuit d'hôtel en France est en très légère hausse selon Hotels.com

Deux fois par an, Hotels.com réalise une étude des prix pratiqués dans les hôtels dans le monde, baptisée Hotel Price Index. Pour la période allant de janvier à juin 2013,...

lundi 30 septembre 2013

Les tendances estivales 2013 vues par la SNCF

Voyages-sncf.com a pu observer une évolution des comportements des Français en matière de tourisme. Si la France reste la destination phare, de nouvelles tendances émergent.

mercredi 25 septembre 2013

Tourinvest Forum veut redonner confiance aux investisseurs

Le premier rendez-vous de cette manifestation, réunissait hôteliers et collectivités territoriales à l'hôtel Pullman Bercy, à Paris, jeudi 19 septembre. Celle-ci, destinée à...

mardi 24 septembre 2013

Les tarifs hôteliers repartent à la hausse au premier semestre 2013

Les prix des nuits d'hôtel dans le monde ont augmenté de 2 % sur les six premiers mois, retrouvant quasiment leurs niveaux d'avant la crise économique, selon la nouvelle...

jeudi 19 septembre 2013

Hotels.com analyse le comportement des voyageurs chinois

Hotels.com a publié sa seconde étude annuelle des pratiques du tourisme international des voyageurs chinois. Le Chinese International Travel Monitor (CITM) 2013 se fonde sur...

vendredi 13 septembre 2013

Faible augmentation des prix en restauration en août

Les prix ont augmenté de 0,3 % dans les cafés et restaurants en août 2013, indique l'Insee. Sur un an, l'augmentation des prix est de 2,1%.La hausse est plus forte dans les...

jeudi 12 septembre 2013

La saison bretonne finit bien

Meilleure qu'en 2012, la saison estivale 2013 ne s'annoncerait pas pour autant comme un grand cru.

mercredi 11 septembre 2013

Restauration : les premières tendances de l'année 2013 selon Gira Conseil

D'après une étude réalisée par le cabinet de conseil, le chiffre d'affaires global de la consommation alimentaire hors domicile est en recul de 2 % sur le 1er semestre par...

vendredi 6 septembre 2013

Baromètre Deloitte - In extenso : bilan mitigé en juillet pour l'hôtellerie française

La majeure partie des catégories stabilise son chiffre d'affaires hébergement par rapport à l'année passée. Seule exception notable, l'hôtellerie haut de gamme et de grand...

mercredi 4 septembre 2013