L'apprentissage

Esicad : Job-dating d'apprentissage

L’hôtellerie et la restauration souffre actuellement de collaborateurs après cette pandémie.  Pour accompagner cette filière qui souffre, il faut accueillir davantage de...

jeudi 20 mai 2021

Les examens pratiques des apprentis doivent être reportés affirme l'Umih

L’Umih est monté au créneau auprès des ministères du Travail et de l’Education Nationale pour demander un report des examens pratiques des apprentis du secteur après cette...

vendredi 7 mai 2021

Examens : l'Umih s'insurge contre le maintien des épreuves pratiques pour les apprentis de la filière CHR

La fermeture des restaurants et des bars depuis la fin octobre, et l’absence de clientèle dans les hôtels, « met à terre l’apprentissage dans notre secteur » regrette l’Umih...

lundi 26 avril 2021

Des apprentis de Jean Monnet dans des restaurants scolaires des collèges

En cette période de crise sanitaire persistante et en raison de la fermeture imposée aux employeurs de la restauration, les apprentis de ce secteur sont privés de la partie...

lundi 12 avril 2021

Le ministère du Travail précise les modalités d'accueil dans les CFA à partir du 5 avril

Alors que l’ensemble du territoire métropolitain passe en restrictions renforcées à partir du samedi 3 avril et pour une durée d’au moins quatre semaines, le ministère du...

vendredi 2 avril 2021

La côte normande directement impactée par les dernières restrictions

Trois questions à Yann France, président de l'Umih du Calvados.

lundi 29 mars 2021

A deux mois des examens, le Gouvernement n'apporte pas de réponses à l'absence de pratique des alternants

Comme le rappelle Thierry Deraime, président de l’Umih 45, deux propositions ont été mises sur la table par les organisations professionnelles dans le cadre des fermetures...

vendredi 26 mars 2021

Apprentiscène : les apprentis normands de l'hôtellerie et de la restauration montent sur les planches

Reporté l’an dernier à cause du coronavirus, Apprentiscène fait preuve de résilience en s’adaptant en format digital. Créé par Olivier Mothes et Pascal Sandoz, cet événement...

vendredi 26 mars 2021

Les aides à l'embauche des jeunes prolongées, notamment pour les apprentis

Le premier Ministre, Jean Castex, a présidé mardi 15 mars la 3ème Conférence sociale, au terme de laquelle celui-ci a annoncé la poursuite des dispositifs en faveur des...

mardi 16 mars 2021

Apprentiscène : l'hôtellerie et de la restauration à l'honneur le 22 mars

Apprentiscène a pour objectif de valoriser les métiers de l’apprentissage et ceux qui ont choisi cette voie. Il a démarré avec des apprentis vente et s’étend aujourd’hui à la...

vendredi 12 mars 2021

L'apprentissage, une filière décidément d'excellence ! retour sur le parcours de Guillaume Gomez, ancien élève de l'Ecole de Paris des Métiers de la Table

Depuis le week-end dernier, Guillaume Gomez, Chef des cuisines de l’Elysée et ancien élève de l’EPMT, a été appelé à de nouvelles fonctions. L’occasion de revenir sur son...

jeudi 4 mars 2021

3e édition de l'atelier "Press'to : presse et cuistot au tempo" au CFAR Campus de GAP

A l'occasion de la semaine nationale de l'apprentissage dans l'artisanat le vendredi 05 février 2021, le CFAR Campus de GAP a renouvelé pour la 3e fois consécutive son...

vendredi 26 février 2021

Les Maîtres Restaurateurs s'organisent pour un meilleur accueil des futurs apprentis

L’Association française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) est inquiète pour l’avenir et la transmission des savoir-faire. « Les 360 000 salariés de la restauration...

jeudi 25 février 2021

Les 17 CFA des CCI d'Occitanie fusionnent et deviennent PURPLE CAMPUS

Depuis le 1er janvier 2021, la réunion des CFA d’Occitanie sous une bannière commune permet à cette nouvelle entité de devenir le premier CFA de la région. PURPLE CAMPUS...

mercredi 17 février 2021

62% des apprentis du CAP au BTS ont un emploi salarié 6 mois après leur diplôme

La Direction de l'évaluation, de la prospective et de la performance (depp) qui dépend du ministère de l'Education nationale publie dans sa note 21.07 InserJeunes de février...

jeudi 11 février 2021

Alméa formations Interpro, chaque mercredi dispositif « Objectifs Apprentissage ! »

Au vu de la situation sanitaire actuelle, Alméa formations Interpro a décidé d’annuler sa journée portes ouvertes du 13 février. La prochaine JPO est prévue 13 mars 2021 si...

jeudi 11 février 2021

Ouverture d'une formation CAP Crémier-fromager en apprentissage en septembre 2021 par Le Lycée hôtelier La Closerie et le GRETA-CFA des Côtes d'Armor

En septembre 2021, le lycée hôtelier La Closerie et le GRETA-CFA des Côtes d’Armor ouvriront un CAP Crémier-fromager en apprentissage. Cette nouvelle formation, unique sur le...

mardi 9 février 2021

Remise des tenues professionnelles aux Apprentis d'Auteuil à Lyon

La fondation catholique a remis vendredi 29 janvier les tenues professionnelles aux stagiaires en formation pour les titres professionnels de cuisiniers et serveurs en...

vendredi 5 février 2021

Semaine nationale de l'apprentissage dans l'artisanat : Du 29 janvier au 5 février, la filière de l'apprentissage dans l'artisanat mise à l'honneur

L’entreprise artisanale demeure, malgré les périodes de crise que nous traversons, un secteur extrêmement dynamique en matière d’emplois : la 1ère entreprise de France. En...

mercredi 27 janvier 2021

Coût-contrat en 2019 : la situation financière des CFA à l'équilibre pour la moitié d'entre eux et excédentaire pour 22%

En 2020, les CFA ont quitté le financement régional au profit d'un système au coût-contrat. France Compétences a livré les résultats de la première phase d'enquête sur...

lundi 11 janvier 2021

En exclusivité : l'enquête de l'AFMR sur l'apprentissage montre l'attachement des Maîtres Restaurateurs à cette voie professionnelle

L'Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) a réalisé une enquête auprès de ses adhérents pour comprendre l'image de l'apprentissage au sein des Maîtres...

vendredi 18 décembre 2020

Report du paiement de la contribution formation et de la taxe d'apprentissage au 31 décembre 2020

Un décret du 24 novembre 2020 publié au journal officiel du 25 novembre permet de reporter au 31 décembre 2020, le paiement du 2ème acompte de la contribution unique à la...

lundi 30 novembre 2020

CFA Commerce et services pôle cuisine, hôtellerie restauration : Une rentrée des formations de dernière minute !

Christian Cochonneau, responsable de la filière Cuisine, Hôtellerie-Restauration du CFA Commerce et services revient sur cette rentrée si particulière. Ce qui nous laissait...

jeudi 26 novembre 2020

Plateforme '1jeune1solution'

Pour accompagner les entreprises et les jeunes dans le déploiement des différents dispositifs mis en place dans le cadre du plan jeunes de France Relance, lancé fin juillet...

mercredi 25 novembre 2020

Quelle est la prise en charge des apprentis concernant les périodes de formation en CFA ?

"Contrairement au premier confinement, les apprentis peuvent suivre les cours au CFA. Existe-t-il une aide aux restaurateurs fermés pour couvrir ces charges ?"

jeudi 5 novembre 2020