L’Umih est monté au créneau auprès des ministères du Travail et de l’Education Nationale pour demander un report des examens pratiques des apprentis du secteur après cette longue période hors des entreprises. Mais les ministères sont restés muets selon l’organisation professionnelle qui a également alerté le Président de la République sur ce qu’elle estime être injuste. « En effet, ils sont privés d’exercices professionnels depuis de nombreux mois en raison de la fermeture administrative des restaurants et pourtant nous allons les contraindre à passer leur examen pratique. Non seulement nous n’avons pas été entendus, mais en plus les sessions d’examens de juin viennent officiellement d’être maintenues et organisées aux mêmes dates de réouverture de nos entreprises, à compter de début juin » déplore l’Umih. Le président de la commission formation de l’Umih et président de la CPME-HCR, Michel Bédu le répète : « nous nous interrogeons sur la volonté réelle du Gouvernement en matière d’apprentissage et nous réitérons notre demande de report de ces examens pratiques au nom de l’égalité dans les parcours professionnels pour nos apprentis. »
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