Équipement

La sauteuse à induction d'Enodis

Au salon Agecotel, quelques innovations ou de belles améliorations des équipements proposés cette année aux restaurateurs et chefs de cuisine, ont été remarqués....

mercredi 19 février 2014

Le nouveau VarioCooking Center Multificiency 112T de Frima

Au salon Agecotel, quelques innovations ou de belles améliorations des équipements proposés cette année aux restaurateurs et chefs de cuisine, ont été remarqués. Frima...

mardi 18 février 2014

Richard Diffusion s'invite en terrasse

Dès le printemps, Richard Diffusion signera deux éléments forts de l'aménagement d'élégantes terrasses des CHR. Avec le fauteuil Miami à structure aluminium, les terrasses...

mardi 18 février 2014

Availpro dévoile son nouveau moteur de réservation

Spécialiste de solutions logicielles hôtelières, Availpro lance le Smart Booking Engine : outil de réservation qui s'installe sur le site officiel de l'hôtel.

lundi 17 février 2014

Précision

Suite à un article paru dans L'Hôtellerie Restauration n° 3380 du 6 février 2014, la société NKI Equipement tient à préciser qu'elle distribue également les fours Retigo.

vendredi 14 février 2014

Chauffage et ventilation : faites des économies

Chauffer et ventiler durablement son établissement c'est économiser l'énergie, offrir du confort et une qualité sanitaire à ses clients, tout en faisant des économies. Zoom...

mercredi 12 février 2014

Rénovez votre terrasse avant l'arrivée des beaux jours

Qu'il soit ouvert ou fermé, cet espace attire de nombreux clients lorsqu'il est bien entretenu et d'une propreté exemplaire.

mercredi 12 février 2014

SERRALUNGA chez Ecotel, de l'ultra design à l'italienne

À retrouver dès à présent chez Ecotel les collections ultra design de l'Italien SERRALUNGA. Alliant créativité et recherche technologique, SERRALUNGA est devenu une...

mercredi 12 février 2014

Avec GO IN, les tables bancales, c'est fini…

La nouvelle génération de tables de restaurant peut être basculée, empilée et transportée facilement. Les pieds de table peuvent être équipés d'une mise à...

mercredi 12 février 2014

F.O.G. contre les particules de graisses et les fumées odorantes

Au salon Agecotel, quelques innovations ou de belles améliorations des équipements proposés cette année aux restaurateurs et chefs de cuisine, ont été remarqués....

mardi 11 février 2014

Karisma de Necta, the Italian touch

Karisma est spécialement étudiée pour le service de cafétéria dans la journée et pour les petits déjeuners dans les hôtels haut de gamme. D'une grande productivité et d'une...

vendredi 7 février 2014

T-Rack Table de GO IN : une table légère et ultra-fonctionnelle

La table K*005* est conçue spécialement pour la restauration. Elle est pliable latéralement et sa fiabilité est prouvée au quotidien. Elle est dotée d'une fonction...

vendredi 7 février 2014

Bos Equipement Hôtelier équipe L'Apogée à Courchevel 1850

L'Apogée, qui a ouvert ses portes le 11 décembre dernier, devient le septième joyau de Oetker Collection recréant ainsi l'esprit familial et authentique, commun aux hôtels de...

jeudi 30 janvier 2014

La Solution Boissons NESCAFÉ® Alegria

La Solution Boissons Chaudes NESCAFÉ® Alegria est la réponse pour les buffets de petits déjeuners grâce à sa facilité d'utilisation. Sa rapidité d'exécution permet de...

mardi 28 janvier 2014

La chaise Catalina de VEGA, design et élégante

La chaise Catalina est une exclusivité VEGA. Le design s'invite sur les terrasses avec la chaise Catalina aux lignes fluides et résolument contemporaines. Sa structure...

lundi 27 janvier 2014

Les professionnels font confiance à Fermob pour équiper leur terrasse

De nombreux professionnels choisissent Fermob pour équiper leurs extérieurs. C'est ainsi que l'on retrouve les collections Fermob au Café de la Place à...

lundi 27 janvier 2014

Le GAFIHC à l'heure du snacking...

Cette année encore, le GAFIHC, premier groupement des distributeurs et installateurs français, a sélectionné avec soin une gamme de produits complète pour répondre à tous...

lundi 20 janvier 2014

Séville de Fermob, un siège pensé pour les professionnels

Toujours innovant, Fermob agrandit sa gamme de produits dédiés aux professionnels avec l'arrivée de Séville : un tout nouveau bridge, signé Pascal Mourgue, intégralement en...

mercredi 15 janvier 2014

BOS Equipement Hôtelier présente sa nouvelle ligne de blanchisserie professionnelle Danube

Danube propose aux professionnels des séchoirs rotatifs ayant une capacité de 1,5 kg, double flux d'air axial et radial avec un volume de 210 litres, un tambour en inox...

mardi 14 janvier 2014

Syscall permet de gérer l'attente de ses clients

GP200R (Guest Pagers), de Syscall, est la dernière innovation en matière de système de file d'attente. Il fonctionne grâce à un pager, remis à la caisse au client, qui...

mardi 14 janvier 2014

Système modulable STEP de VEGA

Le système modulable STEP est une exclusivité VEGA. Il a été conçu pour délimiter les espaces extérieurs et créer des séparations de terrasse sur mesure. La structure très...

lundi 13 janvier 2014

Moteur de réservation interactif : augmenter les réservations en direct

Dans le domaine ultra-concurrentiel de l'hôtellerie, la visibilité et l'attractivité sur le web sont au coeur de la stratégie commerciale. D'où l'intérêt pour les...

lundi 13 janvier 2014

BOURGEOIS présente les solutions cuisson Solymac

Depuis mi-2013, le spécialiste français du four mixte propose en complément de ses fours Zénith, des ensembles de cuisson horizontale adaptés à la restauration...

mardi 7 janvier 2014

Enodis présente son nouveau batteur-mélangeur Varimixer

Le Kodiak a été conçu grâce aux avis et conseils de nombreux utilisateurs en collectivité et en restauration, partout dans le monde. Ses principaux atouts : une ergonomie...

lundi 30 décembre 2013

Bos Equipement équipe le restaurant du chef Serge Chenet

Serge Chenet, maître cuisiner et meilleur ouvrier de France, a inauguré son restaurant « Entre Vigne et Garrigue » à Pujaut (30). Après avoir fait les beaux jours des grandes...

vendredi 20 décembre 2013