Concours

Brexit : les professionnels installés en Grande-Bretagne réagissent

Au lendemain du référendum qui s'est tenu le 23 juin au Royaume-Uni, les votes en faveur de la sortie de l'Union européenne l'ont emporté à 52 %. Plus de 30 millions de...

mercredi 29 juin 2016

Evreux se dote d'une charte de qualité de la vie nocturne

Lundi 27 juin, le président de l'Umih 27 a ratifié la charte de qualité de la vie nocturne proposée par la mairie d'Evreux. Michaël Schmitt apprécie d'abord...

mardi 28 juin 2016

La mairie de Paris va présenter un simulateur de taxes pour les terrasses

A l'occasion de l'Assemblée Générale du Synhorcat (GNI) qui va se dérouler mercredi 29 juin, la maire de Paris, Anne Hidalgo et son adjointe, Olivia Polski, vont présenter...

mardi 28 juin 2016

AccorHotels lance un concours national pour l'agroforesterie

Le groupe hôtelier et son partenaire historique, Pur Projet, viennent de lancer avec Fermes Avenir un concours qui s'adresse aux agriculteurs et éleveurs présents sur le...

mardi 28 juin 2016

Quand Barcelone devient la capitale française du rugby

Vendredi 24 juin, les professionnels français de la restauration installés dans la capitale catalane se sont mobilisés pour accueillir les 100 000 spectateurs venus assister...

lundi 27 juin 2016

L'Ahtop passe à la vitesse supérieure dans son combat "contre les dérives du collaboratif"

L'Association pour un hébergement et un tourisme professionnels a notamment déposé une plainte contre X en novembre dernier pour dénoncer les pratiques de ces nouveaux...

lundi 27 juin 2016

Euro 2016 : les établissements pourront rester ouverts après minuit pour le match Hongrie-Belgique

Pour le prochain match Hongrie-Belgique, qui va se dérouler dimanche 26 juin à 21 heures, au stadium de Toulouse, la préfecture de Haute-Garonne n'oblige pas...

vendredi 24 juin 2016

Le Synhorcat organise son forum annuel dans le prolongement de l'assemblée général du 29 juin

Le Forum annuel du Synhorcat va se dérouler dans le prolongement de l'assemblée générale élective, mercredi 29 juin, Salons Hoche, à Paris. Le forum débutera à 10h15....

jeudi 23 juin 2016

L'Ahtop a porté plainte contre les plateformes de location de meublés

L'Association pour un hébergement et un tourisme professionnels (Ahtop), présidée par Jean-Bernard Falco a dévoilé ce matin qu'elle avait déposé une plainte contre X au...

jeudi 23 juin 2016

La fête de la musique a rassemblé clients et riverains autour des terrasses

Le 21 juin, jour de la fête de la musique, l'ambiance festive était au rendez-vous. Les terrasses des cafés, brasseries... étaient remplies pour l'occasion.

mercredi 22 juin 2016

Rencontre sur la sauvegarde des pratiques artisanales dans la restauration le 27 juin à Albi

L'association des Cuisineries Midi Pyrénées, présidée par Claude Izard, invite tous les professionnels à participer à une rencontre sur la sauvegarde des...

mercredi 22 juin 2016

Les terrasses lilloises pourront de nouveau choisir entre chauffage au gaz ou électrique

Le tribunal administratif de Lille vient de demander l'abrogation de l'interdiction des dispositifs de chauffage au gaz sur les terrasses des cafés, restaurants et hôtels...

mercredi 22 juin 2016

L'Ariège fête la Georgette d'or 2016

L'Umih 09 met à l'honneur les professionnels du département grâce à ce concours qui porte le nom d'un couvert ariégeois. Les trophées ont été remis le 20 juin au Château de...

mercredi 22 juin 2016

Hygiène et transparence, pour le pire mais pas le meilleur - Édito du 23 juin 2016

"Nous souhaitons apporter toute la transparence au consommateur, mais ce dernier a-t-il la connaissance exacte de la réalité d'un contrôle d'hygiène ?" Par cette phrase,...

mercredi 22 juin 2016

Des restaurateurs parisiens une nouvelle fois victimes de dégradations lors des manifestations

Malgré les précautions prises, restaurants et commerces étaient en première ligne lors de la manifestation du 14 juin dernier contre la loi travail.

mardi 21 juin 2016

La Fagiht au plus près des professionnels

Le syndicat a réuni ses adhérents, le 13 juin, au centre des congrès Le Manège. Au menu : des ateliers découverte, un circuit santé, un quiz interactif et des conférences.

mardi 21 juin 2016

Pour ou contre le Brexit ? Les clients des FrogPubs vont aussi voter

Deux urnes seront installées dans tous les 13 établissements,  à Paris, Toulouse et Bordeaux. Paul Chantler, président et fondateur de FrogPubs, s'explique sur cette...

mardi 21 juin 2016

Le Meilleur bartender de France est une femme

Ils ont été 140 professionnels du bar à tenter de décrocher cette année le titre de Meilleur bartender de France (World Class Compétition). Et pour la première fois, une...

mardi 21 juin 2016

Pas de commission mixte paritaire le 24 juin, en réaction aux manifestations et violences sociales

L'Umih vient de confirmer que "l'ensemble des organisations patronales de la branche HCR suspendait toutes les négociations sociales de branche". La rue d'Anjou considère...

mardi 21 juin 2016

Emmanuel Macron annonce des aides au redémarrage des entreprises sinistrées par les inondations

Le ministre de l'Economie, Emmanuel Macron et la secrétaire d'Etat au commerce, Martine Pinville, ont réuni à nouveau, mercredi 15 juin, la cellule de continuité...

lundi 20 juin 2016

Le teambuilding en cuisine

Destinés aux entreprises, des ateliers sont organisés dans les cuisines de chef de façon à renforcer l'esprit de cohésion, un enrichissement pour tout le monde.

lundi 20 juin 2016

Le Synhorcat (GNI) en assemblée générale le 29 juin

Le Synhorcat se réunira en assemblée générale le mercredi 29 juin, Salons Hoche, à Paris (8ème). Une journée élective pour le syndicat avec l'élection du président national...

lundi 20 juin 2016

Le salon Bordeaux-Vinipro Sud-Ouest ne sera pas reconduit

L'édition 2016, initialement prévue du 14 au 16 janvier, avait été reportée en raison d'un déséquilibre entre la forte intention de visite (acheteurs internationaux) et une...

vendredi 17 juin 2016

Transparence des contrôles d'hygiène : l'Umih s'oppose au projet de décret

Alors que le texte doit entrer en vigueur le 1er juillet, l'Umih s'élève contre le projet de décret qui porte désormais sur quatre niveaux : très satisfaisant, satisfaisant,...

vendredi 17 juin 2016

Pierre-Paul Alfonsi est décédé

C'est avec tristesse que nous venons d'apprendre le décès de Pierre-Paul Alfonsi, survenu le 2 juin dernier des suites d'une longue maladie. Ce syndicaliste convaincu,...

jeudi 16 juin 2016