Concours

Municipales : 73% des chefs d'entreprises de proximité ont l'intention d'aller voter

L'Union des entreprises de proximité (U2P), avec l'institut Xerfi-I+C, a souhaité connaître la position des commerçants, artisans et professionnels libéraux à l'approche des...

mardi 11 février 2020

Le tourisme azuréen se donne de nouveaux objectifs en basse saison

Le Contrat de destination Côte d'Azûr France, Terre d'événement, est renouvelé pour 3 ans avec dans la visée une augmentation de 1,2 million de séjours d'ici à 2025 en basse...

mardi 11 février 2020

Coronavirus : psychose, impacts et précaution, édito du journal du jeudi 13 février

Seulement quelques cas détectés sur notre territoire, mais une situation qui déclenche des inquiétudes. La Chine a été le premier marché émetteur mondial de tourisme en 2019,...

mardi 11 février 2020

Les candidatures de la 1er édition du concours de cuisine Scotts Toques sont ouvertes

Clément Bellot, Tom Blain, Olivia Crossoir et Sarah Lature 4 élèves de Terminale STHR du Lycée Notre Dame de Nazareth à Douvres-la-Délivrande organisent un nouveau concours...

mardi 11 février 2020

Wine Paris fait aussi son OFF

Il y a deux ans de Vinisud et VinoVision Paris se sont unis pour donner naissance à Wine Paris, avec, pour objectif, de faire vibrer la capitale au rythme du vin durant 3...

mardi 11 février 2020

Cas de coronavirus aux Contamines-Montjoie : "Nos clients sont conscients mais pas en panique"

Les vacances d'hiver viennent à peine de commencer pour les hôteliers-restaurateurs de la station de sports d'hiver, alors que cinq nouveaux cas d'infection ont été annoncés,...

lundi 10 février 2020

Agecotel : les résultats des concours

Retrouvez les résultats des concours organisés durant Agecotel 2020.

lundi 10 février 2020

Concours culinaire Silver Fourchette au CFA - MFR La Roque d'Anthéron

Le CFA – MFR La Roque d’Anthéron a organisé la première sélection départementale du concours de gastronomie Silver Fourchette Bouches-du-Rhône le mardi 21 Janvier 2020, avec...

lundi 10 février 2020

Agecotel 2020 : une montée en gamme au service de tous les professionnels

Avec 11 920 visiteurs, un nombre en légère progression de 2,5% par rapport aux deux dernières éditions, et près de 300 marques présentes, Agecotel 2020 a tenu promesses.

lundi 10 février 2020

Philippe Joannès : "un chef doit aussi tenir un rôle d'entraîneur auprès des équipes"

Trois questions à Philippe Joannès, président des Meilleurs Ouvriers de France région sud et qui est désormais président d'honneur du salon professionnel Agecotel.

lundi 10 février 2020

LHR Emploi Nice, résolument qualitatif

Avec un nombre de recruteurs en hausse, la deuxième édition du salon LHR Emploi sur la Côte d'Azur, organisée aux côtés d'Agecotel, a proposé plus d'un millier d'offres...

lundi 10 février 2020

L'info de la semaine en bref

Coronavirus et clientèle chinoise en France : comment les chaînes hôtelières vivent la crise — Top Chef 2020 : découvrez les candidats de la 11e saison — Tripadvisor lance...

vendredi 7 février 2020

Julien Lecuelle du lycée Friant remporte le Concours Barman Junior Européen des Écoles d'Hôtellerie et l'établissement celui de meilleure école étrangère

17 étudiants venus de Belgique, du Luxembourg et de France ont participé ce vendredi 31 Janvier 2020 à la 36 ème édition du Concours Barman Junior Européen des Écoles...

vendredi 7 février 2020

Le lycée Jean de Pradès se distingue sur tous les fronts pendant salon SMAHRT

Dans le cadre du salon SMAHRT (Salon des Métiers de l’Alimentation et de l’Hôtellerie-Restauration de Toulouse), rendez-vous incontournable de la restauration et des métiers...

vendredi 7 février 2020

Arnaud Valary nommé directeur général du Domaine Les Crayères

À Reims (Marne), le groupe Gardinier annonce la nomination d’Arnaud Valary à la direction générale du Domaine Les Crayères. Précédemment directeur du groupe Charm & More...

jeudi 6 février 2020

Coronavirus et clientèle chinoise en France : comment les chaînes hôtelières vivent la crise

La clientèle chinoise est absente. La crise du Coronavirus en Chine impacte de nombreux secteurs et bien sûr l'hôtellerie. Le Groupement national des chaînes fait partie...

jeudi 6 février 2020

6e édition du concours Aoste Professionnel

"De la charcuterie, du pain et des idées…", tel est le thème de cette année. Un sujet simple qui permet de s'exprimer librement dans sa spécialité.

jeudi 6 février 2020

Palmarès de la 6ème édition du concours Chartreuse au lycée Santos Dumont

Paul Baquiast le Proviseur , Stephane Bonnart DDF , Christophe Bodéré et sa Mention Complémentaire Barman ont accueilli pour la 6ème année le « Concours Chartreuse » au sein...

mercredi 5 février 2020

Municipales : la CCI Paris veut une équipe à l'écoute aussi des entreprises

La CCI Paris vient de publier ses propositions pour les municipales. Celle-ci souhaite que les candidats soient davantage à l'écoute des entreprises.

mercredi 5 février 2020

Eric Rabazzani a décroché le Neptune d'Or 2020

Des assiettes de la mer uniquement et un jury de très haut niveau pour élire le gagnant : le Neptune d'Or, organisé sur Agecotel, portait cette année sur : Pieds de cheval,...

mercredi 5 février 2020

Sonia Bichet a remporté la Coupe du monde des écaillers 2020

Une quinzaine de pays en lice, une femme au sommet des écaillers mondiaux et un prix spécial remis au candidat chinois. Le concours a eu lieu sur le salon Agecotel.

mercredi 5 février 2020

Retrouvez le magazine du 6 février en ligne

Faire revivre un établissement familial : un véritable combat — Boissons : le saké séduit les Français — Formation : le contrat de professionnalisation — Atelier déco :...

mercredi 5 février 2020

70ème Prix culinaire Prosper Montagné : victoire de Koichi Adachi

Cette édition anniversaire, sous la présidence de Jean-François Girardin et avec un jury composé d'anciens lauréats, a été remportée hier par le chef japonais Koichi Adachi à...

mardi 4 février 2020

9ème Forum " Ecole-Entreprise " et concours du meilleur CV au lycée Rabelais de Dugny

La 9ème édition du Forum « Ecole – Entreprise » a eu lieu le lundi 27 Janvier sous la houlette de Loïc Mathis et de sa section MCOR (Mention Complémentaire organisateur de...

mardi 4 février 2020

Agecotel, c'est parti pour 4 jours d'événements, d'échanges et découvertes

Le salon, dont c'est la 29ème édition, ouvre ses portes aujourd'hui, dimanche 2 février et va durer jusqu'à mercredi, au Palais des Expositions de Nice.

lundi 3 février 2020