Concours

Prix Paris Shop Design 2020 : les candidats ont jusqu'au 30 juin pour déposer leur dossier

Tout comme les autres catégories, celle des cafés-hôtels-restaurants porte sur le design et l'expérience que les établissements proposent.

mardi 7 avril 2020

#Coronavirus : les collaborateurs de la restauration collective aussi à pied d'oeuvre

Les collaborateurs de la restauration collective sont au travail et apportent une contribution indispensable au fonctionnement de la société dans la crise traversée. Le SNRC...

mardi 7 avril 2020

#Coronavirus : "Restez chez vous aujourd'hui et #voyagez demain"

L’Organisation mondiale du tourisme (OMT) a lancé une campagne sur les réseaux sociaux ayant pour fil conducteur ce principe : « Rester chez soi aujourd’hui, c’est pouvoir...

mardi 7 avril 2020

Professionnels des CHR : bravo à tous !, édito du journal du 9 avril 2020

Oui, bravo à vous tous.  Car si nous pouvons nous sentir malmenés par l’État, notamment en raison des lourdeurs administratives auxquelles nous devons faire face pour sauver...

mardi 7 avril 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (6 avril)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir, comme...

lundi 6 avril 2020

#RaiseYourSpirits, nouvelle opération pour soutenir les bars durant la crise

Les initiatives des groupes se multiplient pour aider les CHR, après le lancement en France de la plateforme jaimemonbistrot.fr en soutien aux CHR,  voici l’opération...

lundi 6 avril 2020

Le salon Franchise Expo Paris reporté du 4 au 5 octobre 2020

En raison des circonstances liées à l’épidémie de coronavirus COVID-19, et dans le contexte de la décision du gouvernement prise le 29 février 2020 relative aux évènements en...

lundi 6 avril 2020

Ecole Ducasse lance un challenge de cuisine et de pâtisserie en cette période de confinement

En cuisine et en pâtisserie, l’art de recevoir, la générosité et le partage sont des valeurs fondamentales ! En cette période de crise sanitaire et de confinement, Ecole...

lundi 6 avril 2020

#Coronavirus : le CPSTI vote une aide exceptionnelle pour les travailleurs indépendants pouvant aller jusqu'à 2 500 euros

Une indemnité de perte de gain pouvant aller jusqu'à 2500€ pour les travailleurs indépendants a été votée à l'unanimité par le Conseil de la protection sociale des...

lundi 6 avril 2020

#Coronavirus : chômage partiel, Patricia Valette a mis deux jours à joindre l'assistance activité partielle

Patricia et Olivier Valette ont fêté en février leurs 20 ans à la tête de l'hôtel-restaurant Le Montligeon. Ils travaillent avec deux apprentis et une employée polyvalente,...

vendredi 3 avril 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (3 avril)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir, comme...

vendredi 3 avril 2020

#Coronavirus : en mars, à Bagnoles de l'Orne, station thermale, c'était le redémarrage de la saison

Le témoignage de Pascal Champagne, président du Club hôtelier.

vendredi 3 avril 2020

Chômage partiel : les sites devraient être désormais à la hauteur de l'afflux des demandes des entreprises

Le système d’information de l’activité partielle a été revu pour faire face à une croissance « jamais connue de demandes de la part des entreprises » a indiqué cette semaine...

vendredi 3 avril 2020

#Coronavirus : Marc Le Fur demande la suspension de la redevance audiovisuelle pour les CHR

Le député des Côtes d'Armor, conseiller régional de Bretagne et vice-président de l'Assemblée nationale, Marc Le Fur, vient d'écrire au ministre de l'action et des comptes...

vendredi 3 avril 2020

Décès d'Hervé de Buyer

C’est avec une profonde tristesse que nous venons d’apprendre le décès d’Hervé de Buyer, président honoraire de la maison de Buyer, ce dimanche 29 mars, à l’âge de 87 ans, à...

vendredi 3 avril 2020

#Coronavirus : pas de départs pour les vacances de printemps

Le premier ministre l’a répété, les français doivent restés confinés chez eux alors que débutent ce soir, vendredi 3 avril, les vacances de printemps. Pour Didier Arino,...

vendredi 3 avril 2020

#Coronavirus : vos témoignages sur les difficultés

Calvaire administratif, lourdeur des procédures, administration injoignable, défaillance des OTA… sans compter le stress des fiches de paie. La profession se sent démunie...

vendredi 3 avril 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (2 avril)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir, comme...

jeudi 2 avril 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (1er avril)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir, comme...

jeudi 2 avril 2020

#Coronavirus : Comment vous protégez, vous ?

Aujourd'hui, pour la plupart confinés, peut-être avec des enfants à la maison, avec des soucis professionnels, comment agir pour garder le dessus ? N'a-t-on pas, plus que...

jeudi 2 avril 2020

#Coronavirus : Roger Bellier, hôtelier "Nous accueillons deux médecins à partir de cette semaine"

Au début de la crise santaire, Roger Bellier, président de l’Umih Orne, a appelé directement l’hôpital rural de Sées, ville dans lequel il est propriétaire-exploitant de...

jeudi 2 avril 2020

#Coronavirus : affiche virale dans le Berry

A l'initiative de la restauratrice Véronique Gaulon, restauratrice, présidente départementale de l'Umih Berry, vice-présidente de l'Umih Centre-Val de Loire et d'Umih...

jeudi 2 avril 2020

Retrouvez le magazine du 2 avril en ligne

#covid19# : Publication du décret relatif à l'activité partielle — Chefs en péril : "Assurez ou on va tous y rester !" — Des hôteliers mettent des chambres gratuitement à...

mercredi 1 avril 2020

ADN Tourisme regroupe désormais les offices de tourisme, les comités départementaux et régionaux du tourisme

Les offices de tourisme, comités départementaux et régionaux du tourisme ont fusionné en fédération le 11 mars. L'annonce, tombée avec le déclenchement des mesures...

mercredi 1 avril 2020

#Coronavirus : la méthodologie d'accueil du personnel soignant dans les hôtels en Ile-de-France

En quelques jours, des hôteliers franciliens, sous l'égide de l'ahTop et du GNI, se sont mis en ordre de marche pour ouvrir leur établissement au personnel soignant. Un...

mercredi 1 avril 2020