Rhône

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Le gérant James Bansac porte, comme ses serveurs, le costume bavarois dans son établissement !

Un snack de spécialités allemandes au coeur de Lyon

Architecte de profession, James Bansac s'est associé avec un ami allemand pour ouvrir Hänsel & Gretel dans la Presqu'île.

vendredi 18 décembre 2015

Sébastien Guichard renouvelle le kebab dans cet établissement de 35 couverts

La Fabrik revisite le kebab

Sébastien Guichard et Sylvain Auclair ont ouvert un établissement où ils proposent une version modernisée et allégée du fameux sandwich turc.

mardi 15 décembre 2015

Arnaud Faure, le gérant, et Pauline Fleuret, la chef proposent une restauration rapide dans cet...

Le Five, une nouvelle offre de snacking sans gluten à Lyon

Après quinze ans dans le secteur automobile, Arnaud Faure a souhaité changer de vie en ouvrant son restaurant. La carte est 100 % maison et propose aussi des plats sans...

vendredi 11 décembre 2015

Paul Bocuse recevant les insignes de commandeur avec le président de l'Académie culinaire de France...

L'Académie Culinaire de France s'offre un week-end chasse avec Paul Bocuse

Les membres et partenaires de l'Académie culinaire de France, la plus ancienne association de chefs du monde, fondée en 1883, se sont retrouvés à Lyon pour partager le...

mercredi 9 décembre 2015

Le directeur Laurent Matray espère séduire également la clientèle lyonnaise.

Un nouvel hôtel sur la colline de Fourvière

Le groupe lyonnais èhôtels vient d'ouvrir son troisième établissement dans un ancien couvent du XIXe siècle situé sur les hauteurs de la ville.

mardi 8 décembre 2015

Prix Eugénie Brazier 2015 pour la transmission du patrimoine culinaire des femmes

Sous la présidence de Patrice Dard, écrivain avec Renaud Donzel, président du salon du livre de Nantua (Ain), Agathe Lévèque, photographe et Françoise Petit, journaliste et...

vendredi 4 décembre 2015

Diplômé d'une école de commerce, Mathieu Moog a travaillé pendant dix mois au restaurant Chavant en...

La Brasserie Chavant s'installe à Lyon

Mathieu Moog a repris la brasserie Francotte pour ouvrir un établissement qui sert une cuisine classique réalisée et un cadre typique des années 1920.

lundi 30 novembre 2015

Mathieu Soulergues a ouvert cet établissement de 60 couverts au coeur du 7e.

Le Bouillon paradis, le bistrot-charcutier

Mathieu Soulergues a ouvert ce bistrot au coeur d'un quartier populaire où il propose une restauration maison, avec notamment des charcuteries produites sur place.

vendredi 27 novembre 2015

Christine Mellado et son fils Arthur proposent une offre végétalienne sur place et à emporter

Un snack 100 % végétalien ouvre à Lyon

Christine Mellado et son fils Arthur ont ouvert un établissement proposant une offre de snacking sans aucun produit d'origine animale dans le quartier de la Croix-Rousse, où...

mardi 24 novembre 2015

Malgré l'annulation de la Fête des lumières, les professionnels lyonnais ne baissent pas les bras

L'annulation de la Fête des Lumières de Lyon, décidée au lendemain des attentats à la demande des forces de police, sera inévitablement accompagnée d'annulations, dans les...

vendredi 20 novembre 2015

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