Provence-Alpes-Côte d'Azur

2708 articles liés à ce tag

Hélène Darroze et Thomas Pézeril, chef executif au restaurant Hélène Darroze à Villa La Coste

Hélène Darroze, nouvelle étoilée Michelin 2022

Moins d'un an après son arrivée à la Villa La Coste, la cheffe et son équipe décrochent une étoile au guide rouge. Une distinction qu'elle avoue avoir espérée.

lundi 25 avril 2022

Noël Bérard profite au mieux de la nature et des produits du Luberon.

Noël Bérard, nouvel étoilé Michelin 2022

Le jeune chef a prouvé qu'il méritait la confiance du groupe Beaumier et c'est avec sérénité qu'il prépare la réouverture de La Bastide de Capelongue au terme d'une campagne...

vendredi 22 avril 2022

Marcel Ravin, 2 étoiles Michelin au Blue Bay

Marcel Ravin, nouveau 2 étoiles Michelin 2022

Au Blue Bay, le restaurant gastronomique du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, Marcel Ravin décroche sa deuxième étoile.

vendredi 22 avril 2022

Affiche : muscler soin assiette avec les légumineuses

Expo cuisine végétale

Entre le 1er et le 8 avril, les élèves du lycée des métiers Alexandre Dumas de Cavaillon (84) ont pu découvrir la cuisine végétale lors d’une exposition au CDI du lycée. A...

vendredi 22 avril 2022

Le bureau de l'Aflyht au grand complet, sur la scène du palais des congrès d'Antibes Juan-les-Pins.

Le développement durable au coeur des débats du congrès de l'Aflyht

Du 30 mars au 1er avril 2022, le congrès annuel de l'Aflyht s'est tenu au palais des congrès d'Antibes Juan-les-Pins. Au programme : le développement durable. L'occasion pour...

mercredi 20 avril 2022

Championne de France du Dessert 2022 « catégorie Juniors » Elsa Molton du CFA Médéric (Paris 75)

Lauréats du 48ème Championnat de France du Dessert

Ce mercredi 6 avril, au Lycée Hôtelier Bonneveine de Marseille (13), a eu lieu la 48ème édition du Championnat de France du Dessert, un concours organisé par Cultures...

jeudi 14 avril 2022

1er Prix : Manon Pennaneach - CFA d'Avignon (84)

Résultats sélection Provence-Alpes-Côte-d'Azur du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d'Isigny A.O.P.

La sélection régionale Provence-Alpes-Côte d’Azur du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P. s’est déroulée le mardi 5 avril 2022 au Lycée Professionnel...

lundi 11 avril 2022

Ouverture de l'Hôtel de Cambis à Avignon sur le thème du vin

Inauguré le 1er avril en plein cœur d’Avignon (Vaucluse) après quatre ans de travaux, l’Hôtel de Cambis a été décoré sur la thématique du vin, grâce à l’imagination de...

mercredi 6 avril 2022

Alya's by SW, nouvelle table de Sylvestre Wahid à Saint-Rémy-de-Provence, ouvrira le 2 mai.

Sylvestre Wahid ouvre Alya's by SW à Saint-Rémy-de-Provence

Déjà à la tête des cuisines du restaurant Sylvestre à Couchevel depuis décembre dernier, pour lequel il a reçu une étoile Michelin, Sylvestre Wahid passe des Alpes aux...

mardi 5 avril 2022

Les gagnants et jurys du concours 'Un et Un font Trois' - Zéro déchet

Un 30e Agecotel réussi ferme ses portes à Nice

Après trois ans d'absence, le salon des métiers de bouche a fait son grand retour à Nice, du 27 au 30 mars. Un pari réussi grâce à un public de qualité et une convivialité...

jeudi 31 mars 2022

...

21 22 23 24 25 26 27 28

...

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Hélène Darroze, nouvelle étoilée Michelin 2022

Noël Bérard, nouvel étoilé Michelin 2022

Marcel Ravin, nouveau 2 étoiles Michelin 2022

Expo cuisine végétale

Le développement durable au coeur des débats du congrès de l'Aflyht

Lauréats du 48ème Championnat de France du Dessert

Résultats sélection Provence-Alpes-Côte-d'Azur du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d'Isigny A.O.P.

Ouverture de l'Hôtel de Cambis à Avignon sur le thème du vin

Sylvestre Wahid ouvre Alya's by SW à Saint-Rémy-de-Provence

Un 30e Agecotel réussi ferme ses portes à Nice

Espace Candidat