Paris

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Les besoins de la saisonnalité avec Thierry Grégoire, président national des saisonniers de l'Umih, et François Vannson, député des Vosges

En novembre dernier, François Vannson, député UMP des Vosges remettait au ministre du travail et de l'emploi, Xavier Bertrand, son rapport sur le Développement des emplois...

vendredi 20 janvier 2012

Le Fafih aux côtés de Régis Marcon pour les assises des métiers de la salle

Les premières assises des métiers de la salle se tiennent le 23 janvier dans la capitale et dans le prolongement du Livre blanc de Régis Marcon, Monsieur Alternance, paru en...

vendredi 20 janvier 2012

Le W Paris Opéra, une étincelle dans la ville lumière

Le 14 février prochain, le nouvel hôtel 'lifestyle' de Starwood ouvrira ses portes au grand public après trois années de travaux. La décoration intérieure a été conçue sur le...

jeudi 19 janvier 2012

Remise du prix de l'excellence en restauration pour l'InterContinental Paris Le Grand

L'hôtel Intercontinental Paris le Grand s'est vu remettre le prix 2011 de l'excellence en restauration lors de la cérémonie annuelle des IHG Hotel Awards. Thomas Bourdois,...

jeudi 19 janvier 2012

'Le Café pourrait avoir vocation à devenir, à terme, un centre de formation' souligne Pierre...

Café Championnet, social et solidaire

L'Esat de Ménilmontant, dans le XXe arrondissement de la capitale, a choisi la restauration pour créer son premier atelier 'hors les murs'.

jeudi 19 janvier 2012

L'hôtel Crillon au foyer de la Madeleine le 19 janvier

L'hôtel Crillon organise le 19 janvier un déjeuner au profit des personnes défavorisées du restaurant associatif au foyer de la Madeleine. Ce repas intervient dans le cadre...

lundi 16 janvier 2012

Sergi Arola au W Paris - Opéra

Le W Paris – Opéra, qui ouvrira ses portes le 14 février prochain, confie ses cuisines à Sergi Arola, chef espagnol doublement étoilé Michelin à Madrid.

jeudi 12 janvier 2012

37e édition du salon mondial du tourisme

Du 15 au 18 mars va se dérouler à Paris porte de Versailles au pavillon 4, la 37e édition du salon mondial du tourisme. Les tendances sont le développement du tourisme...

jeudi 12 janvier 2012

Blend, hamburger gourmet, nouvelle adresse à Paris

Coup d'oeil et de fourchette : le hamburger, nouvel objet gourmand de la Capitale

Des lieux directement inspirés des États-Unis, des hamburgers originaux, gourmands ou carrément bio, cela n'est pas pour déplaire aux Parisiens.

mercredi 11 janvier 2012

Blues Bar-B-Q, un concept de diner américain à Paris

C'est proche de la place de la Bastille que Diana Darrah, originaire du Texas, a ouvert son établissement en proposant une cuisine déjà répandue aux Etats-Unis : le «...

mardi 10 janvier 2012

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