Paris

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Côte de boeuf sauce Bercy

Une recette de Jean-François Piège pour son restaurant Clover Grill à Paris.

mercredi 31 janvier 2018

Entretien d'embauche : soignez votre look

À chaque métier son dress-code. Le jour de l'entretien d'embauche, il faut savoir adapter sa tenue vestimentaire pour prouver que l'on a compris les attentes du poste.

mercredi 31 janvier 2018

Pâques à la Manufacture d'Alain Ducasse

Écailles ciselées, silhouette épurée, le poisson d'avril reprend les lignes pures et géométriques chères à la Manufacture d'Alain Ducasse et sont signées Pierre Tachon. 1 -...

mercredi 31 janvier 2018

Julien Richard remporte le 68ème Prix Prosper Montagné

Après le Taittinger en 2016, Julien Richard, sous-chef Les îles Paul Ricard à Six-Four-les-Plages, vient de décrocher le Prix Prosper Montagné présidé cette année par...

mardi 30 janvier 2018

Ouverture de l'hôtel Alfred Sommier au printemps à Paris

Situé entre la Madeleine, la rue du Faubourg Saint Honoré et les grands magasins, l'hôtel Alfred Sommier accueillera ses premiers clients au printemps 2018. Cet hôtel...

mardi 30 janvier 2018

Portes ouvertes au CFA Belliard le 14 mars

Journée Portes ouvertes au CFA Belliard

Les Portes Ouvertes au CFA Belliard auront lieu : mercredi 14 mars 2018 de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30 Au programme: visite de l'établissement, découverte des...

lundi 29 janvier 2018

Marion Goettle (à droite) et toute l'équipe du Café Mirabelle (Paris XIe)

Retour d'expérience : "J'étais pâtissière, j'ai ouvert un bistrot"

Après plusieurs années de pâtisserie en restaurant et en boutique, l'alsacienne Marion Goettle a ouvert un lieu qui lui permet d'exprimer ce qu'elle aime.

lundi 29 janvier 2018

Gauthier Corzan élu meilleur apprenti cuisinier de France aux côtés de Régis Marcon, parrain de...

Gauthier Corzan remporte le titre de meilleur apprenti cuisinier de France

Douze candidats sélectionnés dans leur région respective se sont affrontés lors de la 64e édition du concours organisée par l'association des Maîtres cuisiniers de France.

lundi 29 janvier 2018

Les Journées Portes Ouvertes Deciday partout en France

Après la Journée Nationale Deciday ! du 18 janvier 2018 qui a réuni la Jeunesse et les professionnels du secteur de L'Hôtellerie, de la Restauration, des Loisirs et des...

lundi 29 janvier 2018

Les recettes du Gouvernement pour assurer le succès touristique de la France

La France a accueilli entre 89 et 90 millions de touristes internationaux en 2017. Ce chiffre a été confirmé à l'occasion du 2ème Conseil Interministériel du Tourisme (CIT)...

mercredi 24 janvier 2018

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Retour d'expérience : "J'étais pâtissière, j'ai ouvert un bistrot"

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