Paris

5435 articles liés à ce tag

Côté déco, mieux vaut opter pour des tonalités claires et un maximum de simplicité, pour rassurer...

Toilettes : comment les repenser pour l'après Covid-19 ?

Sécurité sanitaire oblige, les toilettes d'un hôtel ou d'un restaurant ne peuvent plus relever de l'aléatoire. Faut-il opter pour des modèles 'à la japonaise' ? Quels...

vendredi 18 septembre 2020

« Nous voulions faire le salon, mais pas à tout prix », confie Béatrice Gravier, directrice...

EquipHotel 2020 : une édition annulée mais en train de se réinventer

Le salon devait avoir lieu du 15 au 19 novembre 2020 à Paris. Le contexte sanitaire actuel compromet l'événement. Mais les organisateurs réfléchissent d'ores et déjà à...

jeudi 17 septembre 2020

Le Groupe Gardinier annonce le départ d'Antoine Pétrus, directeur général des Maisons Taillevent

Antoine Pétrus, directeur général des Maisons Taillevent, quittera ses fonctions le vendredi 30 octobre "afin d’orienter son parcours professionnel vers le milieu viticole en...

mercredi 16 septembre 2020

Maintien du Trophée Delaveyne malgré le report du salon Equip'Hôtel

La 14ème édition du Trophée Jean Delaveyne devait avoir lieu pendant le salon Equip'Hôtel, porte de Versailles à Paris. Or, en raison des circonstances liées à l’épidémie de...

mercredi 16 septembre 2020

'Il faut apprendre à vivre avec le virus', confie Bruno de Monte, directeur général de Ferrandi.

Bruno de Monte : "Les jeunes ne sont pas démotivés"

À Ferrandi, tous les étudiants n'ont pas encore trouvé d'établissement pour faire leur stage ou leur alternance. Mais le directeur général de l'école reste confiant pour le...

mardi 15 septembre 2020

Rentrée 2020 : pour Ismaël Menault, directeur de l'EPMT, Il faut avoir un discours optimiste mais ferme

Nous sommes très attachés aux cours en présentiel. En cette rentrée, nous voulions donc absolument reprendre tous nos enseignements au sein de l'établissement et avons mis en...

lundi 14 septembre 2020

Les crêperies O11ze ouvrent au coeur du Monoprix Montparnasse « nouvelle génération »

D’origine bretonne, Régis Flagel, le fondateur des crêperies O11ze, a ouvert sa première crêperie au 11, Place de la Liberté, à la Garenne-Colombes en 2013. Depuis, quatre...

vendredi 11 septembre 2020

Le salon Franchise Expo Paris aura bien lieu

La Fédération française de la franchise et Reed Expositions France confirment la tenue de Franchise Expo Paris 2020 du 4 au 7 octobre 2020, dans les pavillons 2 & 3 du Parc...

mercredi 9 septembre 2020

'Un bon aliment doit d'abord être bon pour celui qui l'a produit', explique le chef Alexandre...

Manger mieux : ça veut dire quoi en 2020 ?

Bio, biodynamie, locavorisme et saisonnalité sont dans l'air du temps, suite aux crises sanitaires qui se sont succédé. Mais comment faire pour que ces mots ne se limitent...

mardi 8 septembre 2020

Lorsque les chambres sont nettoyées par les femmes de chambre, le système informatique permet de...

Bien-être au travail : il devient urgent d'agir

Chutes, glissades, coupures, troubles musculo-squelettiques, stress… ils font partie des risques professionnels lorsqu'on travaille dans un hôtel ou un restaurant. Comment...