Occitanie

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Lazlo Farras Frediani entouré de Monsieur Alain Gerard , Proviseur Catherine Duphil DDF

Résultats de la sélection académique région Occitanie de la Coupe George Baptiste

Cette actualité a eu lieu avant l'épidémie de covid19 Cette année , le Lycée professionnel Hôtelier Marie Curie de Saint Jean du Gard (30) accueillait , le Jeudi 5 Mars...

lundi 13 avril 2020

Les jeunes élèves cuisiniers du lycée Jean Vigo ayant participé à cette finale, entourés par leurs...

Concours « Des Toqués de l'Aveyron » : les élèves de cuisine du lycée Jean Vigo sur le Podium

Cette actualité a eu lieu avant l'épidémie de covid19 La finale du concours départemental « Des toqués de l’Aveyron », organisé depuis quatre ans par l’UMIH 12 en...

vendredi 10 avril 2020

A Toulouse, plusieurs leviers pourraient être actionnés par la municipalité pour soutenir les CHR.

#Coronavirus : droits de terrasse, taxe sur la publicité, taxe foncière... ces abattements ou exonérations qui pourraient vraiment aider

La mobilisation des départements de l'Umih se poursuit pour accompagner les professionnels, différentes actions se mettent en place, à l'instar du courrier envoyé par le...

mercredi 8 avril 2020

Après la Provence, Marie Wodecki a affiché ses connaissances des vins du sud-ouest.

Trophée des Terroirs du Sud-Ouest : 23 élèves en compétition malgré le confinement

Lundi 6 avril, le concours destiné aux étudiants de mention complémentaire a pu se tenir sur internet. Il a été remporté par Marie Wodecki, en formation au CFA de Groisy.

mercredi 8 avril 2020

Une logistique assurée par Falcou Traiteur

Le lycée d'Occitanie à Toulouse participe à l'opération "La Semaine des Ecoles Hôtelières"

Cette actualité a eu lieu avant l'épidémie de covid19 2 classes ont travaillé à la préparation de 100 repas… soit près de 36 élèves mobilisés, 1 CAP cuisine et seconde...

mercredi 8 avril 2020

Michel Sarran a distribué des croque-monsieurs à la truffe au service pneumologie de l'Hôpital...

Michel Sarran : « La nature nous ferait-elle payer nos erreurs »

"Mobilisons-nous pour aider le personnel soignant comme nous le pouvons. Par des dons, de la nourriture, ou simplement des applaudissements. J'ai cuisiné pour le service...

jeudi 2 avril 2020

Concours de cuisine « on cuisine à la maison » destiné aux élèves en formation dans les lycées hôteliers de France pendant cette période de confinement

Au cours de la première semaine de confinement, un concours original a vu le jour via les réseaux sociaux : un concours de cuisine organisé par les enseignants de lycées...

jeudi 26 mars 2020

#Coronavirus : Fabien Jeanjean, "la solidarité se met en place, chacun tente d'aider à sa manière"

Fabien Jeanjean est propriétaire du restaurant Aux Pieds Sous la Table à Toulouse, il est aussi président du GNI Occitanie. Il a lancé un appel aux professionnels pour donner...

lundi 23 mars 2020

La Fenouillère, hôtel-restaurant de 84 chambre, à Estézargues.

Vente de l'hôtel-restaurant La Fenouillère par Christie & Co

Thomas Krynen et Thibault Lebray, du bureau Christie & Co d’Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône), ont accompagné la vente des murs et du fonds de commerce de La Fenouillère, un...

lundi 9 mars 2020

Aller au delà de la simple location de salle et d'un déjeuner d'affaires

Clientèle business : des services à valeur ajoutée à l'Hôtel spa de Fontcaude

L'hôtel quatre étoiles fait la différence sur le segment très concurrentiel des séminaires et séjours d'affaires en proposant une offre originale aux entreprises, avec des...

jeudi 5 mars 2020

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