Occitanie

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L'Atelier 65 dans le quartier Saint Cyprien à Toulouse, Dominique Viellard en terrasse

Du renouveau à L'Atelier 65

Dans le quartier Saint-Cyprien à Toulouse, l'établissement a trouvé un nouveau patron : Dominique Viellard. Cet ancien cadre du BTP a repris l'affaire il y a trois mois.

mercredi 26 juin 2013

Joanna Rosich, à la Maison de Petit Pierre

Joanna Rosich, lauréate de la Coupe européenne Georges Baptiste

Elle a remporté l'épreuve dans la catégorie élèves en avril dernier à Lisbonne après trois ans de persévérance dans ce métier qui forge.

mercredi 26 juin 2013

Florie et Romain Tarbouriech, le duo du mas ostréicole le Saint Barth

Les huîtres Tarbouriech en écrin naturel

Deuxième été pour le mas ostréicole le Saint Barth, vitrine de l'huître de la famille Tarbouriech au bord de son étang natal, à Marseillan.

mardi 25 juin 2013

Alexis Pélissou (à gauche) et Pascal Bardet : une passation en douceur

Passation de pouvoir au Gindreau quarante ans après

Quarante ans après s'être installé, Alexis Pélissou cède la place à Pascal Bardet, l'ancien chef du Louis XV à Monte-Carlo.

mardi 25 juin 2013

Les secours s'activent dans la ville basse envahie par les eaux du Gave de Pau

Lourdes en plein cauchemar

Le Gave du Pau, sorti de son lit depuis mardi, a dévasté de nouveau une partie de la ville basse. La deuxième inondation grave en quelques mois.

lundi 24 juin 2013

Florian Thimothée, Jean L'Helgoualch,Pascal Thimothée, pizzaïoli gagants !

Les puristes de la pizza

Trois mousquetaires de la pizza, installés autour de Béziers, sont arrivés dans le peloton de tête au championnat du monde de la pizza, en avril dernier.

vendredi 21 juin 2013

Baptiste et Bernard Ramounéda : une passation inattendue mais pleinement assumée

La relève est assurée au Florida

Quarante-cinq ans après avoir succédé à sa grand-mère, Bernard Ramounéda se réjouit de voir son fils, Baptiste, prendre le relais.

lundi 17 juin 2013

Les CAP du lycée Charles Cros cuisinent le Cathare

Les élèves de terminale CAP agent polyvalent de restauration du lycée Charles Cros de Carcassonne (11) ont réalisé et servi au restaurant d'application de l'établissement un...

vendredi 14 juin 2013

De g à d : Sylvain Londres, Hervé Geze, Georges Martinez, Sandrine Toniutti, Frédéric Schmidt,...

Création de la CPIH 31-CPIH 82

Le syndicat de la rue Barye conforte ses bases avec une nouvelle antenne départementale, dont le siège est situé à Toulouse.

mardi 11 juin 2013

Éric Cellier, président du Cl'Hub Chefs d'Oc, et les les étudiants du challenge 'Toques et toqués'

Première édition de Toques et toqués à Montpellier

La première manifestation grand public de l'association Cl'Hub Chefs d'Oc, s'est déroulée samedi 8 juin, place de la préfecture. L'organisation soignée et la forte...