Nouvelle-Aquitaine

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La Mangoune s'installe à Limoges

Une brasserie auvergnate La Mangoune ouvrira prochainement ses portes à Limoges (87) au coeur de la zone Nord. L'inauguration du restaurant se tiendra le 11 juin en présence...

mercredi 5 juin 2013

Le 33 burger composé de steak, de ventrêche, de cheddar, de mayonnaise au vin de Bordeaux, de...

Upper burger débarque à Bordeaux

Aurélien Gandré et Gaëtan Gilbert lancent à Bordeaux (33) le premier fast food de burger gourmet et authentique. Upper burger propose une sélection de sandwiches et de...

mardi 4 juin 2013

Recette de Rémy Escale, restaurant Zoko Moko- Saint-Jean-de-Luz ( 64) :Saint-Jacques Bretonnes...

Saint-Jacques bretonnes juste saisies, boudin Urkulu au piment d'Espelette, poireaux vinaigrette, moutarde en salade tiède

Une recette de Rémy Escale, Zoko Moko à Saint-Jean-de-Luz (64).

mardi 4 juin 2013

Le Bistrot Chambon, au coeur de Brive : qualité et terroir au menu.

Le Bistrot Chambon s'impose à Brive

Successeurs de cinq générations de restaurateurs, Mathieu et Stéphane Chambon ont ouvert, en novembre 2011, leur bistrot éponyme, au coeur de Brive-la-Gaillarde.

jeudi 30 mai 2013

Jean-Baptiste Darfeuille peut compter sur l'efficacité de sa serveuse Séverine Verger

La Gare réussit son départ

À 29 ans, Charles-Antoine Darfeuilles s'est lancé dans un projet audacieux : créer un restaurant dans les anciens locaux d'une petite gare de campagne dans le sud de la...

lundi 27 mai 2013

L'esprit lyonnais Au P'tit Bouchon

Le restaurant a ouvert le 17 avril dernier au coeur de la vieille ville. Natif de Villefranche-sur-Saône, Rocco Quantin, propriétaire avec Laurence Vvien, ose bouleverser les...

vendredi 24 mai 2013

Romain Joyé : suivre les traces d'une enseigne prestigieuse

Le Relais de l'Age ouvre son bistrot

L'établissement situé dans le centre commercial Hyper U de Feytiat est soutenu par Le Relais, une enseigne connue des Limougeauds depuis plusieurs décennies. Son...

vendredi 24 mai 2013

Patrick Dussoulier et Caroline, l'une des neuf employés d'El Diablito

Nouvelle adresse pour El Diablito à Limoges

Le restaurant à ambiance musicale a quitté le centre-ville pour la zone hôtelière du nord de la ville. De nouveaux locaux ont été inaugurés le 3 mai dernier.

jeudi 23 mai 2013

L'union des restaurateurs à Cognac fait la force

L'association des cafetiers-restaurateurs-brasseurs de la place François Ier, a été relancée avec succès en 2012 par ses cinq membres grâce à de nouveaux partenariats et à...

mercredi 22 mai 2013

La Mie Câline du Cours Victor Hugo rouvre ses portes

Après un mois de travaux, la Mie Câline du Cours Victor Hugo à Bordeaux (33) est de nouveau accessible à la clientèle. Le point de vente est géré en franchise par Alexandra...

mardi 21 mai 2013

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