Normandie

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L'enseigne Maître Corbeau s'ouvre à la franchise

Avec son 5e établissement, Jérôme Epinette poursuit le développement de son réseau et souhaite le faire connaître à l'échelle nationale.

vendredi 30 mai 2014

De g à d : Olivier Da Silva, Freddy Costil, Gérald Riaux, Michel Bruneau, Mathilde Graindorge,...

4ème édition du trophée Graindorge

Olivier Da Silva, Freddy Costil, Gérald Riaux, Olivier Laurent et Cyril Lebehot désormais Jeunes Talents 2014.

mercredi 21 mai 2014

Normandie Qualité Tourisme : les diplômés 2014

La remise des diplômes Normandie Qualité Tourisme s'est tenue le lundi 19 mai au musée des beaux-arts et de la dentelle d'Alençon. Les lauréats de l'année 2014 sont : -·Jean...

mercredi 21 mai 2014

Laurent Bellée, le chef du Bougnat depuis quatorze ans, et Laurent Aknin, nouveau propriétaire des...

Le Bougnat : le nouveau patron fidèle aux traditions de la maison

Le petit bistrot de Dives-sur-Mer a depuis deux mois un nouveau propriétaire, Laurent Aknin.

vendredi 9 mai 2014

Denis Courtiade, président de Ô Service (à gche), les jeunes du lycée hôtelier d'Agneaux à Saint-Lô...

Ô Service en conférence à Agneaux

Le 29 avril, s'est tenue une conférence sur le devenir des métiers du service en salle et les attentes de la profession, au Groupe FIM d'Agneaux (50), animée par Denis...

lundi 5 mai 2014

Le français Alain Gabriel remporte le Prix Jean Patou.

Trophées internationaux des calvados nouvelle vogue : l'Estonie et la Pologne en tête des challenges

Les concurrents devaient cette année concocter un cocktail dédié à leur idéal masculin ou féminin.

lundi 28 avril 2014

Le binôme gagnant encadré de Stéphane Cavelan, président de l'amicale des anciens élèves du lycée...

Susie Lefort et Valentin Joubert remportent le concours de cuisine normande

L'épreuve s'est tenue le 16 avril au lycée Georges Baptiste de Canteleu (76).

vendredi 18 avril 2014

Michelin 2014 : Passionnante étoile

Vingt-sept ans de métier, 6 ans en toute liberté à La Licorne Royale. L'étoile que vient d'obtenir Christophe Poirier récompense bel et bien une passion.

vendredi 18 avril 2014

L'Orne attend beaucoup des événements touristiques de l'été

Réunie en assemblée générale, l'Umih 61 est inquiète face aux défaillances d'entreprise. Les fêtes du D-Day et les Jeux Equestres Mondiaux sont attendus avec impatience.

vendredi 11 avril 2014

12 nouveaux maîtres-restaurateurs pour le Calvados

Lors de la 22e journée rencontre des professionnels et acteurs du tourisme, 12 chefs de cuisine se sont vu remettre le 25 mars à Cabourg (14) par les CCI Caen Normandie et...

mardi 1 avril 2014

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