Normandie

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Guillaume Divay acquéreur de la Villa Carmen rebaptisée 'Les 2 villas' à Trouville

La Villa Carmen à Trouville : les étapes d'une reprise réussie

L'ancien cadre dans la plasturgie a repris l'établissement murs et fonds pour créer Les 2 Villas, un boutique hôtel de luxe qu'il entend bien rentabiliser très rapidement.

mercredi 28 janvier 2015

Kenda Diallo a aménagé tout le rez-de-chaussée de sa maison particulière en restaurant.

Dans l'Eure, Kenda Diallo a ouvert son restaurant chez elle

Après avoir suivi une formation pour obtenir son permis d'exploitation, la jeune femme a installé son établissement au rez-de-chaussée de son habitation.

mardi 13 janvier 2015

Pierre Lefebvre, dans son restaurant l'Accolade, en plein coeur du quartier du Vaugueux à Caen.

Pierre Lefebvre ouvre son restaurant à Caen

Le finaliste de l'émission Masterchef 2012 a d'abord suivi un CAP en alternance à Bordeaux avant de lancer sa propre affaire.

lundi 15 décembre 2014

David Lambert et Sandra Cierpisz font l'unanimité avec leur menu à prix coûtant

La grande idée du Café de France : un menu à prix coûtant

Depuis septembre, David Lambert et Sandra Cierpisz proposent une formule à 6 € comprenant un plat, un dessert et un café. Les clients en redemandent.

vendredi 5 décembre 2014

À Rouen, le Manhattan fait le pari du burger de qualité

Après avoir travaillé pour une compagnie artistique, Nicolas Floro s'est lancé dans la restauration. Il a investi 25 000 dans son établissement et embauché trois personnes.

lundi 1 décembre 2014

L'Umih Orne s'associe à la Banque Alimentaire pour offrir un repas de Noël à 300 personnes en difficulté

L'Umih de l'Orne, présidé par Roger Bellier, s'associe cette année encore à la Banque Alimentaire, afin d'offrir un repas de Noël à 300 personnes bénéficiaires de l'Epicerie...

jeudi 27 novembre 2014

Morgane Lheureux (à gauche) et Sandra Renault, du Kyriad d'Ifs ont testé les avantages du nouveau...

Livret de compétences : aider les employeurs et les employés

Le Fafih, la commission régionale paritaire emploi formation Basse-Normandie et Pôle emploi ont présenté une nouvelle version de cet outil d'accompagnement pour les métiers...

mercredi 26 novembre 2014

Réunion d'information sur le Fait Maison à Alençon

La CCI d'Alençon organise une réunion d'information sur la nouvelle réglementation du Fait Maison, le mardi 2 décembre, de 15h30 à 17h30, dans ses locaux, 12, place du Palais...

mercredi 26 novembre 2014

Grâce à l'obtention d'un Bib gourmand, Yohann Lavalley a vu la fréquentation de son restaurant...

La Table d'hôtes : la recette d'un succès

C'est dans une rue, un peu à l'écart du centre-ville, que Yoann Lavalley et sa compagne Sylvie Delys, ont installé leur restaurant gastronomique.

lundi 24 novembre 2014

Le Grand Hôtel de Cabourg accueille une nouvelle suite

La collection MGallery vient d'ajouter une nouvelle suite L'Appartement de 90m² au quatrième étage du Grand Hôtel de Cabourg (14). Cette suite, aménagée par l'architecte...

lundi 17 novembre 2014

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