Normandie

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Les trois restaurants ont dû refuser quelques rares personnes dont le programme vaccinal n'était...

Pass sanitaire : "Je ferme la semaine prochaine car je crains une baisse de fréquentation"

Sur la place du Vieux Marché, à Rouen, trois professionnels prennent leurs marques avec les nouvelles contraintes sanitaires.

mercredi 11 août 2021

Expérimentation du pass sanitaire : des résultats "pas brillants" dans le Calvados

Une expérimentation du pass sanitaire sur la côte fleurie, principalement à Deauville et Trouville, a été mise en place le 25 juillet. Europe 1 relaye un premier bilan « qui...

mardi 3 août 2021

Pass sanitaire : dix restaurateurs du Contentin signent une tribune contre leur obligation de contrôler

« Ni antivaccins, ni complotistes », dix restaurateurs de la Manche ont lancé une tribune dans laquelle ils dénoncent le rôle qui va leur être imposé avec le pass sanitaire. ...

mardi 3 août 2021

Fauchon crée l'école FAUCHON

2021 marque l’année de lancement de l’école FAUCHON, une école qui prône la formation des métiers de bouche et de service pour former les professionnels de demain à Rouen....

vendredi 2 juillet 2021

Trois food-trucks proposent, dans le respect des règles sanitaires, une restauration légère et de...

Trois food trucks répondent à l'appel de Rouen

À Rouen, les quais rive gauche ont été aménagés pour le plaisir des habitants, mais l'offre de restauration y était limitée. Qu'à cela ne tienne, les collectivités ont lancé...

jeudi 17 juin 2021

Marie Wodecki, David Biraud, Clément Delécluse, Philippe Faure-Brac et Logan Guignot-Trufley après...

Clément Delécluse remporte le concours du Meilleur jeune sommelier de France

En poste au restaurant Empreinte à Lambersart, l'ancien élève du lycée hôtelier de Talence avait déjà été sacré Meilleur apprenti de France en 2016.

mardi 15 juin 2021

Avec le président départemental des Restos du coeur Philippe Marie et le responsable des...

Le projet « restos du coeur » du lycée Rabelais se réinvente

C’était avant le reconfinement Chaque année l’équipe pédagogique du Lycée François Rabelais d’Ifs, composée de Laurent Huet Professeur de cuisine, Stéphane Kozlyk Professeur...

mercredi 2 juin 2021

Catégorie du Meilleur Croissant au Beurre d'Isigny A.O.P. : Julian Borie élève du CFA de Livron

Résultats du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d'Isigny A.O.P

La finale nationale du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P., s’est déroulée les 18 et 19 mai 2021, au lycée François Rabelais d’Ifs (14) en...

mercredi 26 mai 2021

A Evreux, la réouverture des terrasses était très attendue.

#Réouverture : reprise en demi-teinte à Evreux

Le ciel est dégagé, mais le thermomètre affiche seulement 11 °C à midi et Evreux a déjà essuyé une averse. Malgré tout, les tables ont trouvé preneurs. Parmi les clients du...

jeudi 20 mai 2021

#Réouverture : À Rouen, la pluie gâche un peu la fête

À Rouen, la réouverture est globalement réussie, avec des clients qui avaient, ou non, coché cette date du 19 mai. “Nous aurions juste aimé pouvoir accueillir les clients...