Morbihan

96 articles liés à ce tag

Les Bac pro cuisine et CSR de Louis Guilloux devant l'établissement de Baptiste Denieul

Les élèves du lycée Louis Guilloux finalisent leur projet gastronomie étoilée

Dans le cadre du programme de technologie cuisine de la « gastronomie étoilée » articulé en deux volets, les élèves de la classe de terminale Bac Pro cuisine et CSR du...

jeudi 7 juin 2018

Le Best Western Plus du centre-ville de Vannes fait peau neuve

Après un investissement de près de 400 000 €, l'hôtel 4 étoiles de 58 chambres dévoile un nouveau visage.

mercredi 2 mai 2018

Parfaite complicité entre Jean-François Mesplède et Pierre-Yves Lorgeoux.

Parenthèse gastronomique à Carnac

Comme son nom l'indique l'hôtel « Thalasso Spa & Resort », à proximité des Salines de Carnac, est plutôt orienté sur la cuisine diététique. Mais le temps d'une semaine,...

mardi 16 mai 2017

Baptiste Denieul a repris l'Auberge familiale pour en faire une table étoilée.

Michelin 2017 : Baptiste Denieul, l'enfant du pays

Le chef de 26 ans a repris l'établissement familial il y a quatre ans, après être notamment passé par de grandes maisons étoilées parisiennes.

jeudi 13 avril 2017

Anthony Jéhanno, chef de Terre Mer à Aurays (56)

Michelin 2017 : Anthony Jéhanno, entre terre et mer

Revenu dans sa Bretagne natale en 2010, le chef a l'intention d'écrire sa propre histoire. Et de marier les produits de sa région dans une cuisine mixte privilégiant le fait...

mardi 28 mars 2017

Portes ouvertes du CFA de la chambre de métiers et de l'artisanat du Morbihan

Le CFA de la chambre des métiers et de l'artisanat du Morbihan, à Vannes, ouvrira ses portes : le mercredi 15 mars, de 13 h 30 à 17 heures ; le samedi 18 mars 2017, de...

mercredi 18 janvier 2017

Morbihan : les prix de vente en baisse, malgré l'attractivité de la région

Le premier département touristique breton affiche des prix de cession de fonds de commerce plutôt élevés. Néanmoins, conjoncture oblige, la tendance est à la baisse des prix...

mercredi 28 septembre 2016

Alxandre Nagy et sa jeune équipe s'installent dans une ambiance toujours bistrotière, mais en zone...

À Lorient, Le Poulpe fait des petits

Faire connaître la cuisine de bistrot au grand public, c'est l'objectif d'Alexandre Nagy, qui vient d'ouvrir une deuxième adresse en pleine zone commerciale.

mercredi 1 juin 2016

Avec son bus à impérial, Where's Tom détonne dans le paysage !

Where's Tom, food truck impérial à Lorient

Lancé en avril 2014, le restaurant ambulant propose une cuisine de qualité, avec des plats préparés sur place.

mercredi 11 mai 2016

Maël Gernigon félicité pour son titre de commis vainqueur

Le lycée Jean Guéhenno a accueilli le concours Silver Fourchette

La finale régionale du concours Silver Fourchette - concours à destination des cuisiniers en EHPAD - a été organisée par le lycée Jean Guéhenno de Vannes, mercredi 23 mars...

vendredi 1 avril 2016

1 2 3 4 5 6 7 8 9

...