Réussite : Nicolas Ribera, champion de France de pizza Fin mars, ce Grenoblois de 35 ans décrochait le titre national au salon Sandwich & Snack Show. Il aimerait aujourd'hui que sa réussite incite d'autres jeunes à sortir de... mercredi 13 avril 2016
Strasbourg décroche la 12e coupe Lesdiguières-Chartreuse Philippe Scheer, Rémi Sorbier et Clément Ambrosi, remportent le concours de cuisine, pâtisserie et bar-sommellerie, organisé le 6 avril par le lycée de Grenoble. mardi 12 avril 2016
Michelin 2016 : Le Fond marin Une recette de Mathew Hegarty, Le P'tit Polyte aux Deux Alpes. lundi 4 avril 2016
Michelin 2016 : Le P'tit Polyte retrouve le sourire En confiant ses fourneaux à l'Australien Mathew Hegarty, Alban Mounier savait qu'il offrirait l'opportunité de se distinguer à nouveau à sa table gastronomique. C'est chose... lundi 4 avril 2016
Le Cottage de Clairefontaine, l'autre maison de Philippe Girardon En juillet 2013, le MOF Philippe Girardon a donné à son 2e établissement, un nouvel élan après un lifting complet de sept mois. Depuis, sa table bistronomique fait le plein. vendredi 25 mars 2016
24 chefs fêtent la coquille Saint-Jacques Plus de 1,7 tonne de coquilles ont été cuisinées par les chefs bretons, lyonnais et vertacomiriens pendant deux jours, à l'occasion la 8e édition de l'événement qui a attiré... mardi 15 mars 2016
Des élèves du Clos d'or au marché d'intérêt national de Grenoble Dans le cadre de son cours de technologie culinaire, Caroline Bodar, professeur au lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme de Grenoble sur le site du Clos d'or, a... mercredi 2 mars 2016
17e Forum des Entreprises au lycée Lesdiguières L'équipe pédagogique de l'établissement Isérois à organisé ce mardi 3 février sa journée de l'emploi. Orchestré par son proviseur Patrice Broussou et son chef de travaux... mercredi 2 mars 2016
Marseille remporte la 11e coupe Lesdiguières Chartreuse 2015 L'école phocéenne composée de Maelle Giardina, Stella Mouradyan et Quentin Goepfert devance de quelques points les équipes de Strasbourg et Grenoble. mercredi 2 mars 2016
Des jeunes du lycée de St Chamond s'intéressent aux produits en allant... sur le terrain "La connaissance des produits… Un point essentiel dans notre domaine, indique Michael Bouvier, directeur de restaurant à La Pyramide à Vienne (38), qui a emmené, avec la chef... mercredi 2 mars 2016