Indre-et-Loire

208 articles liés à ce tag

Après Tours, Holly's Diner s'installe à Bourges et Dijon

Damien Vallar, créateur de ce concept de restauration à l'américaine, veut essaimer dans les villes moyennes.

lundi 5 octobre 2015

Guillaume Dallay créateur du Bistrot n'home à Tours

Guilaume Dally ouvre Le Bistrot n'home à Tours

L'ancien chef étoilé du Choiseul, à Amboise, s'est installé dans la cité tourangelle et s'est reconverti dans la cuisine bistronomique.

vendredi 2 octobre 2015

Les Rencontres François Rabelais avec Olivier Roellinger

Les 11èmes Rencontres François Rabelais se tiendront à Tours les 20 et 21 novembre 2015 (salle Thélème de l'université de Tours, 3 rue des Tanneurs) sur le thème « Recevoir :...

lundi 28 septembre 2015

QG, le restaurant de Tours qui s'affiche artisanal

Ouvert en mai dernier, l'établissement revendique un approvisionnement en circuits courts et des plats faits maison.

vendredi 18 septembre 2015

Jean-Philippe Huet, créateur de Huet et Pardo

Huet et Pardo : l'Espagne à la mode tourangelle

Jean-Philippe Huet livre propose une restauration rapide ibérique avec churros et tapas au menu.

lundi 14 septembre 2015

Alexandra Barcelo, gérante de Beauty Burger à Tours

Beauty Burger veut se faire une place au soleil

Filiale d'Esprit Sushi, cette nouvelle enseigne a ouvert son premier point de vente à Tour, mais ambitionne de se développer dans toute la France.

lundi 13 juillet 2015

Michèle Gallopin patronne du Cahier de Cuisine à Tours

Au Cahier de cuisine, le client pêche son homard

Le restaurant des halles de Tours spécialisé dans le poisson propose un service qui devient une attraction.

mercredi 8 juillet 2015

Nouveau restaurant Bagels & coffees à Tours

Bagels & Coffees, la petite chaîne qui monte

L'enseigne vient de s'enrichir d'un nouveau point de vente dans le centre de Tours. D'autres projets sont en gestation.

mardi 7 juillet 2015

Le plateau de fromages proposé par la Villa Marinette à Gazeran (78).

Découvrez de belles associations avec la bière au 2ème Mondial du Fromage de Tours

La 2° édition du Mondial du Fromage qui va se dérouler du 7 au 9 juin au Vinci Centre International Congrès de Tours, propose des rencontres et dédicaces autour des...

vendredi 5 juin 2015

Olivier Arlot rebondit avec Le BistrO

Le chef de la Chancelière ouvre un nouvel établissement "plus simple, plus convivial".