Île-de-France

6601 articles liés à ce tag

David Le Quellec nouveau chef du Concorde Opéra Paris

David Le Quellec, 39 ans, vient d'intégrer le Concorde Opéra Paris en qualité de chef exécutif. Il est donc en charge des différents points de vente de restauration de...

jeudi 20 septembre 2012

Forum national de l'hôtellerie-restauration 2012

La deuxième édition du forum national de l'hôtellerie et de la restauration 2012 se déroulera le 13 novembre au salon Equip'Hotel (Paris, XVe). Cette journée sera ponctuée...

jeudi 20 septembre 2012

Première rencontre nationale des chefs de demain

La semaine du goût organise la première rencontre nationale des chefs de demain - cuisiniers : métiers d'avenir au lycée Renée Auffray de Clichy (92) le 19 octobre. La...

mercredi 19 septembre 2012

Le rendez-vous doit rester assez formel.

Cinq attitudes à éviter lors d'un entretien de recrutement

Lors du premier rendez-vous, le comportement des candidats est observé à la loupe par les recruteurs. Et certaines attitudes sont à proscrire au risque de ne pas décrocher le...

mercredi 19 septembre 2012

Toshiro Kuroda Issé dans l'espace restaurant-dégustation qu'il a créé.

Le saké comme vous ne l'avez jamais... su

Toshiro Kuroda crie à l'imposture. Non, l'alcool servi dans les restaurants asiatiques en fin de repas n'est pas du saké, « c'est le plus souvent un alcool de riz issu de la...

lundi 17 septembre 2012

Responsable Recrutement et Développement RH au sein du groupe Saros, Antoine Hooreman rappelle...

Salon LHR Emploi : trois questions à cinq experts du recrutement

Présents sur le salon qui se déroulera le 27 septembre au Centquatre, les recruteurs des groupes Elior, Crescendo, Louvre Hotels, Saros et Le Pain quotidien détaillent leurs...

lundi 17 septembre 2012

Comfort Hotel Les Mureaux rejoint Choice Hotels Europe

Choice Hotels Europe poursuit son développement en région parisienne en accueillant son quarante-quatrième établissement aux Mureaux (78) sous enseigne Comfort. Cet hôtel 2*...

lundi 17 septembre 2012

Exploration sur la cuisine note à note

Le 6 septembre, plusieurs chefs de l'association Les Toques blanches internationales se sont retrouvés à l'Hôtel Renaissance La Défense (92) pour explorer la cuisine note à...

vendredi 14 septembre 2012

Marie-Béatrice Lallemand, chevalier de la Légion d'Honneur

Marie-Béatrice Lallemand, Président Directeur-Général de Mazagan Beach Resort, recevra les insignes de Chevalier de la Légion d'Honneur des mains d'Anne Meaux le 18 septembre...

vendredi 14 septembre 2012

Les Restos du Coeur au Ceproc

Le Ceproc (centre européen des professions culinaires) ouvre le 21 septembre son restaurant d'application aux Restos du coeur à l'occasion de la deuxième édition de la fête...

vendredi 14 septembre 2012

...

608 609 610 611 612 613 614 615

...

Île-de-France

David Le Quellec nouveau chef du Concorde Opéra Paris

Forum national de l'hôtellerie-restauration 2012

Première rencontre nationale des chefs de demain

Cinq attitudes à éviter lors d'un entretien de recrutement

Le saké comme vous ne l'avez jamais... su

Salon LHR Emploi : trois questions à cinq experts du recrutement

Comfort Hotel Les Mureaux rejoint Choice Hotels Europe

Exploration sur la cuisine note à note

Marie-Béatrice Lallemand, chevalier de la Légion d'Honneur

Les Restos du Coeur au Ceproc

Espace Candidat