Île-de-France

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Les prochaines rencontres de la CFET devraient accueillir des étudiants

Près de 170 personnes ont participé aux premières rencontres entre les entreprises de la filière tourisme, hôtellerie, restauration et des établissements de formation...

lundi 27 janvier 2020

Michou, en janvier 2017, en fin de spectacle, toujours habillé en bleu.

Michou, le prince bleu, s'en est allé

La mort de Michou, intervenue ce dimanche 26 janvier, marque la fin d’une époque et remplie de tristesse les montmartrois et le monde de la nuit. Le prince bleu, surnommé...

lundi 27 janvier 2020

La Ministre du Travail Muriel Penicaud avec les apprenti(e)s du CFA Médéric en présence de Pierre...

Le CFA Médéric reçoit Madame la Ministre du Travail, Muriel Pénicaud

Accompagnée de son équipe, la Ministre du Travail a été conviée jeudi 16 janvier à l’École Médéric Paris-Rungis, dans son restaurant d’application, dans le but d’échanger...

lundi 27 janvier 2020

FERRANDI Paris aux Galeries Lafayette Paris Haussmann

FERRANDI Paris s'installe en exclusivité aux Galeries Lafayette Paris Haussmann

A partir de février, les Galeries Lafayette Paris Haussmann accueillent en exclusivité FERRANDI Paris afin d'animer « Les Secrets de Chefs » au sein du nouvel espace maison...

lundi 27 janvier 2020

Mélange des genres avec table de bistrot, mobilier en rotin, banquette en bois, cannages et douceur...

Atelier déco : Le Mama Paris West dynamise la porte de Versailles

Douze ans après la première ouverture à Paris, la marque de la famille Trigano, père et fils, a fait des petits en France et dans le monde. Une deuxième adresse vient...

vendredi 24 janvier 2020

La brasserie des Tours Notre-Dame a été reprise par le fils du propriétaire.

Autour de Notre-Dame, les cafetiers et restaurateurs au purgatoire

Installés à proximité de la cathédrale ravagée par un incendie en avril dernier, restaurateurs et cafetiers voient leur activité mise en danger. Problème de pollution au...

vendredi 24 janvier 2020

Une trentaine de clichés seront mis en vente au profit des Frigos solidaires

Vente caritative de photographies culinaires au profit de la lutte contre le gaspillage alimentaire

L’association Reflex engagés, qui réunit des cuisiniers, photographes et stylistes culinaires organise une vente aux enchères de photographies culinaires en ligne, à...

jeudi 23 janvier 2020

Développement durable et éthique au coeur des préoccupations des jeunes générations, sous le feu...

Maison & Objet : le succès des rendez-vous d'affaires

Le salon a fermé ses portes le 21 janvier. Le bilan est plutôt positif, en dépit des grèves dans les transports. Retour sur cinq jours d'effervescence.

jeudi 23 janvier 2020

Une certification à la technique culinaire de la cuisine japonaise à l'étranger pour les élèves de...

Master Class pour une certification à la technique culinaire de la cuisine japonaise à l'étranger à FERRANDI Paris

Le vendredi 29 novembre 2019, les élèves de CAP Cuisine et de Mise à Niveau Hôtellerie Restauration de FERRANDI Paris ont participé à une master class sur la culture et la...

jeudi 23 janvier 2020

Patrick Rebourg en séance photo avec Cédric Villani

Être restaurateur et militant : un engagement risqué pour son établissement

Patrick Rebourg a toujours été engagé dans son activité de restaurateur : pour la planète, pour son quartier, pour créer du lien social. Pourtant, il y a quelques semaines...

mercredi 22 janvier 2020

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Île-de-France

Les prochaines rencontres de la CFET devraient accueillir des étudiants

Michou, le prince bleu, s'en est allé

Le CFA Médéric reçoit Madame la Ministre du Travail, Muriel Pénicaud

FERRANDI Paris s'installe en exclusivité aux Galeries Lafayette Paris Haussmann

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Autour de Notre-Dame, les cafetiers et restaurateurs au purgatoire

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Master Class pour une certification à la technique culinaire de la cuisine japonaise à l'étranger à FERRANDI Paris

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