France

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Inauguration de la promotion Gérald Garcia

Gérald Garcia, chef étoilé de l'Hostellerie de la Pomarède (11), est le parrain de la promotion 2011-2013 des apprentis cuisiniers de CAP et BEP du CFA CCI de Carcassonne...

lundi 13 février 2012

de gauche à droite : Guy Pressenda, Roland Héguy, Jean-Christophe Carcenac et Séverine Fraysse...

Assemblée générale de l'Umih 81 : un président confédéral combatif

Promotion du titre de Maitre restaurateur, défense des cafés, échéances pour la nouvelle classification hôtelière… ont été évoqués par Roland Héguy lors de la réunion...

lundi 13 février 2012

2 hôtels Hilton récompensés par TripAdivsor

Le groupe Hilton Worldwide a été distingué à deux reprises lors du Travellers Choice Awards 2012. Ce prix décerné par les internautes du site d'opinions TripAdvisor a permis...

lundi 13 février 2012

À Théoule, la mer se met à table

La 15e kermesse aux poissons est ouverte. Elle mobilise les restaurateurs locaux et se déroulera jusqu'au 29 février 2012.

lundi 13 février 2012

Résultat en hausse pour Yum !Brands

Yum ! Brands représenté par KFC, Pizza Hut et Taco Bell vient d'annoncer une augmentation de 14% de son bénéfice en action pour la période du 4e trimestre 2011. Cela...

lundi 13 février 2012

Le Château du Vivier accueille les étudiants de l'Institut Paul Bocuse

L'institut Bocuse et Accor veulent former les revenue managers de demain

L'institut Paul Bocuse a signé un partenariat avec le groupe Accor pour développer la filière revenue management, un métier d'avenir dans l'hôtellerie.

lundi 13 février 2012

Le rhum de Guadeloupe Damoiseau fêtera son anniversaire à Paris

Le rhum agricole Damoiseau souffle ses 70 bougies cette année. Leader des productions guadeloupéennes, la marque sera présente au salon de l'agriculture à Paris.

lundi 13 février 2012

Le GEMRCN : un sigle de plus sur les étiquettes

Vous avez certainement remarqué, dans les annonces publicitaires de fabricants de produits alimentaires pour les restaurateurs et collectivités, ou encore sur les étiquettes...

lundi 13 février 2012

Ouverture du 2e B&B à Perpignan

B&B vient d'annoncer l'ouverture d'un deuxième établissement à Perpignan (66) soit le 11e hôtel franchisé de la chaîne. Situé à proximité de l'aéroport et de la gare, il...

lundi 13 février 2012

La Club Coke 2012 et son ambassadeur David Guetta.

David Guetta, ambassadeur de la Club Coke 2012

La Club Coke de Coca-Cola est une bouteille diffusée en édition limitée, dédiée à l'univers de la musique et au monde de la nuit. Lancé il y a 7 ans, ce flacon collector est,...

lundi 13 février 2012

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