Le Crabe marteau : une pince à Brest et l'autre à Paris Que ce soit sur le port de commerce breton ou dans le XVIIe arrondissement de la capitale, Pierre Cosmao et Martine Podeur font découvrir aux amateurs les meilleurs produits... vendredi 31 août 2012
Noix de Saint-Jacques, étuvée d'endives à l'anis, sauce agrumes, chutney de pommes Une recette de Philippe Le Bigot, Le M, Brest (29) mercredi 29 août 2012
Olivier Bellin devient hôtelier Le chef 2 étoiles de Plomodiern a fait construire un nouveau bâtiment comprenant 8 chambres contemporaines haut de gamme en cours de classement. Une activité complémentaire... mardi 28 août 2012
Hommage à Nelly Kéréver "Une grande dame nous a quittés. Tous ceux qui sont allées au Lion d'Or à Liffré se souviendront de Madame Nelly Kéréver, elle portait et nous offrait la cuisine de son grand... lundi 27 août 2012
La poêlée des pêcheurs, une nouvelle confrérie Le groupe de gourmets vient de voir le jour pour promouvoir un plat très apprécié dans la région, la poêlée du pêcheur. lundi 13 août 2012
Histoire de crêpes, un espace découverte de la crêpe bretonne Au coeur du Pays des Abers, Corinne et Olivier Lazennec proposent des cours dans leur établissement afin d'initier les particuliers à l'art de la crêpe. lundi 13 août 2012
Les Bonnets rouges, restaurant atypique Capitale du Poher, Carhaix fut le centre de l'insurrection paysanne en 1675, appelée révolte des 'Bonnets rouges'. C'est le nom qu'ont choisi trois amis, dont deux... vendredi 10 août 2012
Lancement officiel de la Fête de la Gastronomie le 21 septembre 2012 Le lancement officiel de l'édition 2012 de la Fête de la gastronomie aura lieu à Plouider (29), le 21 septembre prochain, en partenariat avec lecoqgourmand.com. Seront... mercredi 1 août 2012
Camping La Fontaine du Hallate certifié Green Globe Le Camping La Fontaine du Hallate, situé dans le Morbihan à Plougoumelen (56), vient de recevoir la première certification Green Globe décerné à l'hôtellerie de plein air.... jeudi 26 juillet 2012
Julien Lemarie s'installe à La Coquerie Le chef vient de prendre en main les cuisines du restaurant étoilé du resort LeCoq-Gadby. Sa nouvelle carte présentée à la rentrée devrait comporter quelques touches... lundi 23 juillet 2012