Bretagne

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Lionel et Frédérique hénaff se sentent en osmose avec leur nouvelle décoration

Allium, la générosité au naturel

Lorsqu'un couple anciennement étoilé fait appel au financement participatif (crownfunding) pour rouvrir une affaire, cela tisse de nouveaux liens entre des professionnels et...

mardi 12 janvier 2016

Xavier Hamon, ravi de pouvoir mettre sa philosophie slowfoodienne en pratique dans son nouveau...

Xavier Hamon, l'engagement durable à Quimper

Ancien propriétaire du Comptoir des tapas, le chef a pris un nouveau virage culinaire en ouvrant le Comptoir du théâtre, où il veut proposer "des produits bien cultivés ou...

vendredi 18 décembre 2015

Seulement six burgers sont à la carte, mais ce sont les best-off des burgers.

Une 5ème ouverture pour Buffalo Burger en 2015

Pari réussi pour Buffalo Burger, déclinaison du groupe Buffalo Grill.

jeudi 17 décembre 2015

Yvon Morvan devant la fresque réalisé par Jim Sévellec

Dernier service le 30 décembre pour Yvon Morvan

A 47 ans et près de six ans après l'obtention d'une étoile Michelin, Yvon Morvan a décidé de vendre son restaurant l'Armen, à Brest pour des raisons personnelles...

vendredi 4 décembre 2015

Devant l'entrée du Château de Kergroadez un groupe de professionnels dont les initiateurs du projet...

Succès pour la première édition du Festival du château gourmand

Créé à l'initiative de Julien Marseault (chef du Château de sable à Porspoder) et de Romain Pouzadoux (L'Imaginaire à Brest), le Festival du château gourmand a pour but...

mercredi 4 novembre 2015

Une nouvelle offre au Miramar Crouesty Hotel

L'hôtel flambant neuf joue à fond la carte de la Bretagne et vise des prestations haut de gamme.

vendredi 23 octobre 2015

Histoire de fou à l'Aromatik

Un client présente une carte tricolore à la fin du repas et annonce un contrôle sur le champ. A l'Aromatik à Rennes, on se plie à ses demandes : on le laisse...

mardi 20 octobre 2015

Ambiance contemporaine et succès garanti pour Le Mabilay à Rennes

Succès immédiat du Mabilay à Rennes

Depuis cet été, l'établissement a su faire parler de lui grâce à des after-works parmi les plus courus de la ville. Aujourd'hui, il se met sérieusement à la cuisine.

mardi 13 octobre 2015

L'hôtel restaurant Ibis Lorient Centre a fait peau neuve

Finalisés en septembre 2015, les travaux de rénovation étaient nécessaires pour moderniser l'hôtel, situé à deux pas de la gare. Les services généraux et parties communes...

lundi 12 octobre 2015

Les organisateurs de l'opération Nos Restaurateurs ont du talent devant L'hôtel Restaurant Cap...

21e édition de Nos Restaurateurs ont du talent

Le groupement des Restaurateurs pointe de Bretagne invite les professionnels du département à valoriser leur savoir-faire.

vendredi 9 octobre 2015

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