La Folie Douce de Luc Reversade Un Las Vegas des neiges. L'établissement situé à 2 400 m d'altitude allie spectacle, clubbing, restauration gastronomique et restauration rapide. Plus qu'un projet, c'est un... lundi 14 janvier 2013
Le restaurant Trotekala vainqueur du concours Lyon ville de l'entrepreneuriat Le réseau Lyon ville de l'entrepreneuriat récompense chaque mois de décembre de jeunes entrepreneurs implantés ou résidant sur le Grand Lyon. Le restaurant Trotekala est le... lundi 14 janvier 2013
Bon début de saison hivernale dans le massif du Sancy Selon l'enquête d'opinion réalisée auprès des hébergeurs, les vacances de Noël se sont bien passées avec un taux de remplissage global de 70,2 % (soit 20 points de mieux que... lundi 14 janvier 2013
Les Fleurs du malt s'épanouissent sur les quais de Saône Amateurs de bières, Cyril Momer et Jean-Baptiste Hausséguy proposent près de 200 références dans ce nouveau bar à bières du Vieux-Lyon. jeudi 10 janvier 2013
Frite Alors ! s'implante à Lyon Patrice Wolff ouvre la première franchise en France de cette enseigne de friterie belge. jeudi 10 janvier 2013
Avec Quai 50, l'Italie s'installe à Vaise Sur la rive droite de la Saône, l'hôtel Lyon Ouest fait le pendant au Lyon Métropole situé pratiquement en face. C'est le dernier né du Groupe Métropole dirigé par Eric... jeudi 10 janvier 2013
Dossier spécial Sirha : Lyon, place forte de la gastronomie Ce n'est pas nouveau : sacrée en 1934 'capitale mondiale de la gastronomie' par le critique culinaire Curnonsky, Lyon est une ville où l'art du bien manger fait partie de... jeudi 10 janvier 2013
Immersion en entreprise pour les élèves du lycée des Métiers de Chamalières Cinquante élèves de seconde professionnelle, en service et en cuisine, ont découvert les parcours et conseils des professionnels de l'hôtellerie-restauration durant une... jeudi 10 janvier 2013
Carré Royal : à Lyon, forcément Leur rencontre à l'Institut Paul Bocuse en octobre 2004 a débouché sur une vie commune. Mieux, huit ans plus tard Albéric Colas et Dorothée Aschehoug ont ouvert leur propre... jeudi 10 janvier 2013
Fond Rose : et de six pour Paul Bocuse Le 'pape de la gastronomie' a eu raison de suivre l'intuition de Jean Fleury lui affirmant que l'avenir était (aussi) dans les brasseries. Le Groupe Nord Sud en est à sa... jeudi 10 janvier 2013