Allier

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Le CFH de Vichy rénove son restaurant

Une enveloppe de 100 00 € et deux mois de travaux sont prévus pour remettre à neuf le restaurant d'application du centre de formation hôtelière de Vichy. "Nous le baptisons...

mardi 10 avril 2018

STHR et BTS du lycée Valery Larbaud à la rencontre de fournisseurs

Ce lundi 26 mars 2018, ce sont 48 élèves de bac Sciences et Technologie de l'Hôtellerie et de la Restauration et étudiants en BTS Hôtellerie Restauration du Lycée Valery...

vendredi 30 mars 2018

Les étudiants en art du service concouraient en binôme avec les étudiants en cuisine

Le Charolais gourmand, un concours pour promouvoir les métiers de salle et de cuisine

Ce trophée, qui s'est tenu le 17 mars, proposait à des binômes étudiants en cuisine et art du service de niveau 4 et 5 de démontrer leurs savoir-faire dans le cadre du...

mardi 27 mars 2018

L'esprit coopératif profite au Clos de Bourgogne

L'hôtel 4 étoiles, implanté au sein d'un ancien hôtel particulier, est la troisième affaire de la famille Chandioux.

lundi 19 mars 2018

Les 2nde Bac Pro CSR du lycée Valery Larbaud en sortie pédagogique

Les élèves du lycée Valéry Larbaud à la découverte de deux produits de leur terroir

Les élèves de 2nde Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration du lycée Valery Larbaud à Cusset, accompagnés de leur enseignante Claire de Maximoff, sont partis à...

mardi 6 mars 2018

L'Angleterre pour mûrir son futur projet professionnel

Le lycée Valéry Larbaud de Cusset travaille depuis sept ans avec des établissements hôteliers en Angleterre. Une ouverture qui accélère la maturité des élèves.

lundi 5 mars 2018

Les élèves du lycée Valéry Larbaud de retour d'Angleterre

Une fois encore des élèves de la section euro du bac Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration du lycée Valery Larbaud reviennent ravis de leurs stages...

dimanche 18 février 2018

So british Afternoon Tea au lycée Valéry Larbaud

Cet après-midi 25 janvier au lycée Valéry Larbaud à Cusset, il ne manquait plus que le Prince William et la Princesse Kate pour se croire à Londres ! En effet, les...

mardi 30 janvier 2018

10 élèves de Bac Pro cuisine et service du lycée Larbaud en stage en Angleterre

Un voyage so british pour les élèves du lycée Valéry Larbaud

Pour la septième année consécutive, le Lycée Valéry Larbaud de Cusset a offert offre à des élèves du pôle Hôtellerie Restauration dont la section européenne Anglais,...

vendredi 17 novembre 2017

Yannick Aguilar, vainqueur de l'épreuve.

Vichy renoue avec la course des serveuses et garçons de café

Après une quinzaine d'années d'absence, la course des serveuses et garçons de café était de retour dans une ambiance conviviale, dimanche 5 novembre, à Vichy (Allier). ...

mardi 7 novembre 2017

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