Allier

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Lors de la présentation générale des métiers, il est recommandé de ne pas se limiter seulement à ce...

Recrutement : le Pal organise un job dating et met en place un CQP

Le parc animalier et de loisirs recrute 350 personnes pour la saison à venir, dont 200 dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.

mardi 21 janvier 2020

Alexis, Martine et Jacques Decoret. Depuis le mois de septembre Alexis Decoret a rejoint la maison...

Decoret Gourmet, une boutique pensée comme une résidence de MOF

La boutique Decoret glacé, ouverte il y trois ans par le chef étoilé, évolue. Sous un nouveau nom, elle présente pour cette saison les créations de la maison Caffet.

vendredi 29 novembre 2019

Les élèves du lycée Larbaud prêts à recevoir les conseils pour se mettre en valeur

Sortie pédagogique des élèves du lycée Valery Larbaud pour des séances de maquillage et de coiffure

Comment se mettre en valeur ? Comment être le plus présentable face à un client ? Tels sont les thèmes de la sortie pédagogique du jour à l'école Fournier pour les filles et...

vendredi 22 novembre 2019

Les 16 Bac Pro cuisine et CSR de Valery Larbaud et leur accompagnatrice

Seize futurs bacheliers de Valery Larbaud en stage dans des hôtels et restaurants à Cork en Irlande et à Valence en Espagne

Grâce aux bourse européenne Erasmus+ ainsi qu'un financement de la région AURA, 16 élèves de Bac Professionnel Commercialisation et Services en Restauration (CSR) et de Bac...

jeudi 21 novembre 2019

1STHR du lycée Valery Larbaud an visite aux grands buffets

Un voyage découverte entre Occitanie et Provence pour le lycée Valéry Larbaud

La classe de première technologique Sciences et Technologies de l’Hôtellerie Restauration du lycée Valery Larbaud a eu l’opportunité d’effectuer un voyage scolaire de trois...

mardi 19 novembre 2019

Le Château Saint-Jean se situe à 15 minutes à pied du centre-ville de Montluçon.

Château Saint-Jean : un écrin d'exception au coeur du Bourbonnais

Une vingtaine de chambres face à un parc de 3 hectares, une table gastronomique dans une chapelle du XIIe siècle, un bistrot et un spa : le Château Saint-Jean, à Montluçon,...

vendredi 15 novembre 2019

Les Bac Pro Service et Bac Pro Cuisine du Lycée Valery Larbaud

Le lycée Valéry Larbaud célèbre Erasmus+

Les élèves de Terminale Bac Pro Service et Terminale Bac Pro Cuisine du Lycée Valery Larbaud à Cusset (03) ont préparé et servi au Restaurant d'Application un repas européen...

mardi 15 octobre 2019

Le restaurant serge Vieira dispose de 3 chambres d'hôtel sur site.

Coupler un petit hôtel à sa table : avantages et inconvénients

Leur métier est la cuisine, ils ont acquis des établissements excentrés des importants axes de transport. L'espace leur permettait d'ouvrir un petit hôtel. Ils se sont lancés...

jeudi 26 septembre 2019

Les élèves du lycée Larbaud au Grand Marché de Vichy

Les Bac Pro CSR du lycée Larbaud à la découverte du grand Marché de Vichy

Matinée riche en cette fin du mois de mai pour les élèves de 2nde Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration (CSR) du lycée Valery Larbaud de Cusset dans les...

lundi 8 juillet 2019

Rémi, formateur en cuisine au CFH de Vichy témoigne au côté de professionnels de la cuisine et de...

À Vichy, ils se mettent en scène pour promouvoir leurs métiers

Plusieurs établissements impliqués dans le comité local école-entreprise se sont associés à la CPME Auvergne Rhône-Alpes et à la mission locale de la ville de Vichy (Allier)...

vendredi 5 juillet 2019

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