Jean Castex annonce le reconfinement de plusieurs territoires, dont l'IDF, pour 4 semaines Après la tenue d'un nouveau conseil de sécurité sanitaire à l'Elysée mercredi 17 mars, le Premier ministre, Jean Castex, a été ce jeudi 18 mars par le Président de la République avant de prendre la parole lors d'une conférence de presse prévue en toute fin de journée au cours de ... Concours - Salon - Syndicat - Covid19 | Sylvie Soubes | vendredi 19 mars 2021
Le plan de réouverture suscite de l'incompréhension, comme le relaye Patrice Mounier Le président de l'Umih 84 a réagi à l'annonce du plan de réouverture annoncé cette semaine. Concours - Salon - Syndicat | Sylvie Soubes | jeudi 18 mars 2021
Pour le GHRD Umih 67 : la jauge fixée à 50% va nécessiter des aides proportionnées et davantage de soutien des collectivités locales Aucun soulagement chez les professionnels à l’annonce, hier, d’un plan de réouverture en trois phases, espacées chacune de 4 semaines, sans date de départ. Le GHRD Umih 67, qui réunissait la presse ce mercredi 17 mars, a confirmé l’incompréhension générale. « Si on doit passer pas une ... Concours - Salon - Syndicat - Roger Sengel - Covid19 - ouverture - UMIH | Sylvie Soubes | mercredi 17 mars 2021
Restaurants, débits de boissons : vers une réouverture en trois étapes Nouvelle réunion avec les membres du Gouvernement pour préparer la réouverture des cafés et des restaurants ce mardi 16 mars. Café - Concours - Salon - Syndicat - Covid19 - discothèque - GNC - GNI - ouverture - SNRTC - UMIH | Sylvie Soubes | jeudi 18 mars 2021
Les aides à l'embauche des jeunes prolongées, notamment pour les apprentis Le premier Ministre, Jean Castex, a présidé mardi 15 mars la 3ème Conférence sociale, au terme de laquelle celui-ci a annoncé la poursuite des dispositifs en faveur des jeunes. « Pour continuer à encourager l’embauche des jeunes, et fort du succès du Plan ‘Un ... Concours - Salon - Syndicat - L'apprentissage - Covid19 - jeunes | Sylvie Soubes | mardi 16 mars 2021
APLD réussi au sein de Louvre Hôtel Group : Elisabeth Borne est allée à la rencontre des dirigeants et partenaires sociaux La ministre du Travail, de l’Emploi et de l’Insertion a rencontré la semaine dernière les dirigeants et partenaires sociaux de Louvre Hôtels Group, qui ont signé l’an dernier le premier accord d’Activité partielle longue durée (APLD) du secteur. 195 sites et 3 000 salariés sont concernés. Pour ... Concours - Salon - Syndicat - activité partielle - Campanile - chômage - chômage partiel - Covid19 - LouvreHotelsGroup | Sylvie Soubes | mardi 16 mars 2021
Détresse psychologique des chefs d'entreprise en hausse sévère selon l'Umih 47 Le président de l’Umih 47, Jean-François Blanchet, a participé jeudi 11 mars à la réunion organisée à la Préfecture du Lot et Garonne avec le député Jean-Noël Barrot, chargé par le Gouvernement, de l’une des missions d’accompagnement de sortie de crise. ... Concours - Salon - Syndicat - Covid19 - entreprise - UMIH | Sylvie Soubes | vendredi 12 mars 2021
Apprentiscène : l'hôtellerie et de la restauration à l'honneur le 22 mars Apprentiscène a pour objectif de valoriser les métiers de l’apprentissage et ceux qui ont choisi cette voie. Il a démarré avec des apprentis vente et s’étend aujourd’hui à la plupart des métiers. Le concept ? « Des apprentis, accompagnés de professionnels du théâtre, coécrivent et mettent ... Concours - Hôtellerie - Restauration - Salon - Syndicat - Akto - apprenti - L'apprentissage - UMIH | Sylvie Soubes | vendredi 12 mars 2021
Pour marquer la date anniversaire du 14 mars 2020, l'Umih diffuse un appel virtuel sur les réseaux sociaux Le samedi 14 mars au soir, les cafés et les restaurants apprenaient en début de service, lors de la conférence de presse du Premier ministre, Edouard Philippe, qu’ils allaient devoir fermer administrativement à partir de minuit et pour une durée indéterminée. Une année est ... Concours - Salon - Syndicat - Covid19 - UMIH | Sylvie Soubes | vendredi 12 mars 2021
Enrique Casarrubias, nouvel étoilé Michelin 2021 Chez Oxte, le chef offre un voyage gourmand entre saveurs mexicaines et françaises, salué par une première étoile cette année. Restauration - Michelin | Sylvie Soubes | jeudi 8 avril 2021
Prolongement du confinement le week-end dans les Alpes-Maritimes et à Dunkerque Le porte-parole du Gouvernement, Gabriel Attal, a annoncé ce mercredi 10 mars, que le confinement mis en place dans les communes du littoral des Alpes-Maritimes le week-end serait reconduit, précisant qu’un « point sera fait la semaine prochaine pour mesurer si la dynamique de ... Concours - Salon - Syndicat - Covid19 | Sylvie Soubes | mercredi 10 mars 2021
Gabin Bouguet, nouvel étoilé Michelin 2021 Le chef normand rend hommage aux produits de la mer et aux végétaux avec imagination, précision et conviction. Restauration - Michelin | Sylvie Soubes | vendredi 9 avril 2021
La finale du Jeune Professionnel du café Malongo aura lieu en version digitale La 27ème édition du concours du Jeune Professionnel du Café Malongo va se dérouler en visio-conférence. 55 établissements scolaires, publics et privés et 122 étudiants ont participé aux sélections régionales, et 18 étudiants seront dans les starting-blocks les 30 et 31 mars pour ... Café - Concours - Salon - Syndicat - Malongo | Sylvie Soubes | mardi 9 mars 2021
Transgourmet Natura, toute première marque distributeur Bio du marché hors domicile Après Transgourmet Origine, marque sous laquelle Transgourmet France, développe des produits durables, responsables et d’exception, le groupe vient de lancer Transgourmet Natura, la première marque distributeur Bio sur le ... Boissons - Produit - bio - distribution - Transgourmet | Sylvie Soubes | lundi 15 mars 2021
Les Maîtres Restaurateurs s'élèvent contre la 'cuisine de laboratoire' L’Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) dénonce les « restaurants virtuels, dark kitchens, cloud restaurants » qui portent en eux « les plus graves dangers pour le métier de restaurateur ». Les représentants des Maîtres Restaurateurs s’inquiètent de ces ... Concours - Salon - Syndicat - Alain Fontaine - AFMR - dark kitchen | Sylvie Soubes | lundi 8 mars 2021
Conférence de presse de Jean Castex : le Pas-de-Calais confiné le week-end et 3 départements supplémentaires placés sous surveillance renforcée Comme chaque semaine désormais, Jean Castex s'est exprimé devant la presse. L'heure n'est pas à envisager de nouvelles réouvertures a-t-il précisé. Principales annonces de ce jeudi 4 mars. Concours - Salon - Syndicat - Covid19 | Sylvie Soubes | jeudi 4 mars 2021
Le concours Talents Biérologie 2021 est lancé Une bonne nouvelle pour les étudiants des lycées hôteliers qui s’intéressent à la bière, Talents Biérologie revient malgré les difficultés engendrées par la crise sanitaire. Organisé par Brasseurs de France, ce concours « est un rendez-vous privilégié pour faire découvrir au cours de l’année ... Concours - Salon - Syndicat - bière - brasseurs de France | Sylvie Soubes | mardi 2 mars 2021
Modalités spécifiques de calcul de l'IS et remboursement anticipé de crédits d'impôts : nouvelles mesures annoncées pour les entreprises en difficulté Bruno Le Maire, ministre de l’Economie, des Finances, et de la Relance, et Olivier Dussopt, ministre chargé des Comptes publics, annoncent de nouvelles mesures fiscales de soutien aux entreprises rencontrant des difficultés économiques du fait de la crise ... Concours - Salon - Syndicat - Covid19 - entreprise - Impots | Sylvie Soubes | mardi 2 mars 2021
Réouverture : des projets mais pas de date - Édito du magazine du 5 mars L’Europe travaille à la création d’un passeport numérique et une proposition législative sera présentée dans le courant du mois, a annoncé, lundi 1er mars, la présidente de la Commission européenne, Ursula von der Leyen. Son objectif : “Faciliter la liberté de ... Concours - Edito - Salon - Syndicat - Covid19 | Sylvie Soubes | mardi 2 mars 2021
Indemnisation des fonds de commerce des discothèques : les départements Umih écrivent à leurs députés et sénateurs Après une année de fermeture totale, les discothèques auront beaucoup de mal à rouvrir. Pire, « l’état d’urgence sanitaire, qui a été repoussé au 30 juin 2021, sera inévitablement suivi d’un état d’urgence transitoire, la perspective de réouverture pour les discothèques n’est pas avant fin ... Concours - Fonds de Commerce - Salon - Syndicat - Sabine Ferrand - commerce - Covid19 - discothèque - indemnisation | Sylvie Soubes | lundi 1 mars 2021
Jean Castex : la situation sanitaire s'est dégradée et de nouvelles mesures renforcées sont envisagées pour 20 départements à partir du 6 mars Le Premier ministre s'est exprimé ce jeudi 25 février lors d'une conférence de presse. Il avait à ses côtés le ministre de la Santé, Oliver Véran et du professeur Alain Fischer. Principales annonces Concours - Salon - Syndicat - Covid19 | Sylvie Soubes | jeudi 25 février 2021
Les Maîtres Restaurateurs s'organisent pour un meilleur accueil des futurs apprentis L’Association française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) est inquiète pour l’avenir et la transmission des savoir-faire. « Les 360 000 salariés de la restauration traditionnelle sont toujours au chômage partiel », une situation d’autant plus difficile à vivre par les nouvelles ... Concours - Salon - Syndicat - Alain Fontaine - AFMR - apprenti - L'apprentissage | Sylvie Soubes | jeudi 25 février 2021
Bruno Le Maire annonce un nouveau dispositif qui prendra en charge les coûts fixes jusqu'à 10 millions d'euros par an Bruno Le Maire, ministre de l’Économie, s’est exprimé ce mercredi 24 février après-midi, au terme du Conseil des Ministres, sur les dernières indemnisations aux entreprises mises en oeuvre par le Gouvernement. Il annonce un nouveau dispositif qui prendra en charge les coûts ... Concours - Salon - Syndicat - fonds de solidarité - loyer - solidarité | Sylvie Soubes | mercredi 24 février 2021
Transition numérique des TPE : le ministre Alain Griset fait le point sur les aides du Gouvernement et les objectifs Une TPE sur trois a un site internet, trop peu selon le Gouvernement qui a décidé en fin d'année dernière d'accélérer les actions de modernisation destinées au développement d'activité en ligne prévues dans le cadre du plan de relance. Pour y parvenir, le Gouvernement table sur une approche ... Concours - Salon - Syndicat | Sylvie Soubes | vendredi 26 février 2021
Des sénateurs écrivent à Emmanuel Macron pour demander la réouverture des restaurants à midi Des membres de la chambre haute viennent d’envoyer une lettre au Président de la République pour lui demander la réouverture des restaurants à l’heure du déjeuner et permettre aux consommateurs d’acheter en vente à emporter (sur attestation) après 18h. Ce courrier est signé par ... Concours - Salon - Syndicat - Covid19 - ouverture - sénat | Sylvie Soubes | lundi 22 février 2021