M Burger : dans les coulisses de la création d'un 'better burger' Alors que le 'better burger', le segment du burger amélioré et gourmet, pourrait commencer à montrer des signes de ralentissement en service à table aux États-Unis, la... mercredi 13 juin 2012
Lancement de la salade Cap Nord à La Croissanterie La Croissanterie propose jusqu'au 1er juillet la salade Cap Nord disponible dans les 180 restaurants de l'enseigne. Elle comprend des pâtes fusilli, du saumon de Norvège au... mercredi 13 juin 2012
Ouverture du 5e Subway à Toulouse Subway vient d'ouvrir son cinquième restaurant à Toulouse (31), allée Jean Jaurés permettant la création de huit emplois. Il est géré en franchise par Rémy Piotrowska. Ouvert... mercredi 13 juin 2012
Le snacking a bonne mine Le troisième Congrès du snacking s'est tenu le 7 juin dernier, au Tir aux pigeons. Le secteur est désormais au même niveau que la restauration collective et dépasse le... mardi 12 juin 2012
Thierry Capocci, vainqueur du concours Sandwich by Brioche Dorée 2012 C'est finalement son sandwich « Crevettes thaï » qui a remporté le plus de suffrages. En vente dès le 2 octobre dans tous les points de vente Brioche Dorée du groupe Leduff. vendredi 8 juin 2012
Rapid & Resto Show mise sur le 'Fast Good' Le salon professionnel de la vente à emporter et de la restauration rapide prend ses quartiers les 19 et 20 septembre prochains, à Paris Porte de Versailles. Extraits de ces... jeudi 7 juin 2012
Quick ouvre à Saint‐Victoret Le 12 juin prochain, Saint‐Victoret accueillera son restaurant Quick situé à l'entrée de la ville, sur l'avenue principale du 8 mai 1945. Il s'agit de la 2e ouverture de... mercredi 6 juin 2012
McDonald's à Toulouse : 30 ans d'histoire En reprenant dans les années 1980, l'ancienne brasserie Tortoni place du Capitole à Toulouse, Michel Réglat était loin de se douter qu'il bâtirait un véritable empire. mercredi 6 juin 2012
Côme ouvre son 3e point de vente le 11 juin prochain Créé, par Nabil Rhazali et Davis Bokobza, Côme a ouvert en 2010 son premier espace de restauration, rue de Washington, dans le 8e arrondissement à Paris. Dans cette cantine... mardi 5 juin 2012
Le boom de la restauration rapide Nos modes de vie évoluent et changent, tout comme notre façon de consommer. De fait, 40 % du marché de la restauration est consacré à la restauration rapide. Côté emploi,... vendredi 1 juin 2012
Rock'n'Toques électrise la gastronomie bretonne Durant les trois jours du festival Art Rock à Saint-Brieuc, le collectif de chefs Rock'n'Toques a enchanté les gourmands. jeudi 31 mai 2012
Salad bar à Buenos Aires Dominique et Karina Croce-Gao ont adapté le concept de salad bar à l'Argentine. Un vrai pari sur fond de conjoncture tendue. jeudi 31 mai 2012
Comin Garden met les ravioles et quenelles en box Née entre le Dauphiné et le Vercors, Edith Bougenault a imaginé un 'fast-good' à la sauce lyonnaise autour de deux produits typiques de sa région : les ravioles et les... mardi 29 mai 2012
Le premier Chipotle a ouvert ce jeudi 24 mai à Paris Très attendue à la capitale, la chaîne américaine de restauration rapide spécialisée dans la nourriture mexicaine a ouvert sa boutique de 380 m2 sur trois niveaux dans le IXe... jeudi 24 mai 2012
Les nouveautés de KFC KFC lance pour l'Euro 2012 le Bucket 11/11 composé de 11 Hot Wings et de 11 Crispy tenders soit des morceaux de poulets croustillants épicés pour le Hot Wings et plus doux... jeudi 24 mai 2012
Un 3e Pret A Manger le 1er juin Après le centre commercial les Quatre Temps de La Défense et la rue Marboeuf, l'enseigne britannique Prêt A Manger ouvre sa troisième boutique parisienne au 110 avenue de... jeudi 24 mai 2012
Nooï dévoile son site de prise de commande et de livraison à domicile En s'associant à Airtag, spécialiste des technologies de « mobile shopping », l'enseigne de restauration rapide de pâtes à emporter Nooi a lancé son premier site de prise de... mercredi 23 mai 2012
Concours Sandwich by Brioche Dorée 2012 : 10 sandwiches sélectionnés pour la finale Organisée par l'enseigne Brioche Dorée du groupe Leduff, cette demi-finale a retenu 10 sandwiches sur 25, contre près de 300 recettes déposées. Le gagnant sera connu le 7... mardi 22 mai 2012
KFC France sur Android A partir du 23 mai, l'application KFC France est disponible sur Android. Gratuite et disponible sur Apple Store et Google Store, elle permet de géo-localiser l'établissement... mardi 22 mai 2012
GoMex, la cuisine mexicaine version restauration rapide Originaire de Mexico, Enrique Gomez Moro lance un nouveau concept de restauration rapide mexicaine au coeur du quartier de la Confluence. lundi 21 mai 2012
Nooï débarque en Guadeloupe L'enseigne Nooï, chaîne de restauration rapide de pâtes à emporter, ouvrira fin mai un restaurant sous franchise en Guadeloupe avec son partenaire Mario Kancel. Le restaurant... mercredi 16 mai 2012
Recettes et Cabas facilite la vie des Lyonnais En lançant Recettes et Cabas, une offre de livraison de cabas prêts à l'emploi, Bénédicte Curan souhaite faciliter le quotidien des familles. mercredi 16 mai 2012
Brioche Dorée arrive en Chine Le groupe Le Duff vient d'ouvrir deux établissements Brioche Dorée à Shanghai en Chine et souhaite en implanter une cinquantaine dans le pays prochainement. Les... mercredi 16 mai 2012
Premier restaurant français certifié HQE pour le McDonald's de Revel Le McDonald's de Revel (31) est le premier restaurant français à recevoir la certification NF Bâtiments Tertiaires-Démarche HQE Construction attribuée par Certivéa, filiale... mardi 15 mai 2012
Chez Blend, le hamburger est gourmet À deux pas des Halles, l'établissement ouvert par Victor Garnier, en partenariat avec le célèbre boucher Yves-Marie Le Bourdonnec, fait du hamburger une véritable gourmandise... vendredi 11 mai 2012
