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Insolite : voyager à moindre coût en échange d’heures de travail en hôtellerie

Au Japon, la start-up Otetsutabi met en relation sur sa plateforme des hôteliers en quête de personnel et des voyageurs au budget serré. Pendant quelques jours, en...

vendredi 2 février 2024

Face aux géants d’internet, Thierry Marx veut lancer une nouvelle plateforme de réservation

Dans son discours de clôture du congrès, le 30 novembre, le président de l’Umih, Thierry Marx, a proposé de construire une alternative à la domination des plateformes de...

vendredi 1 décembre 2023

The Fork veut simplifier le moment de l'addition

TheFork (ex LaFourchette) développe ses solutions pour encourager le paiement digital, améliorer l'expérience client et augmenter les ventes.

mercredi 1 juin 2022

Livraison à vélo : des alternatives locales plus éthiques

Depuis le premier confinement, les initiatives locales proposant de la livraison de repas à vélo se multiplient. Ces plateformes alternatives, souvent crées par des coursiers...

jeudi 29 juillet 2021

Les propriétaires de locations de courte durée se tournent vers la longue durée

Selon BFM Immo, une partie des propriétaires qui mettaient leur bien en location de courte durée sur Airbnb et sur les autres plateformes se tourne vers la longue durée. En...

mardi 26 janvier 2021

Pango, nouvelle plateforme de click and collect

C'est un sérieux coup de pouce aux restaurateurs que proposent Basile Agay et Mathieu Renault, qui développent une solution fiable pour la vente à emporter, avec un taux de...

jeudi 19 novembre 2020

L'opération Retournons au Restaurant dénoncée par les organisations professionnelles

En juillet, lors de la présentation du projet, les organisations professionnelles avaient déjà crié au scandale. Dans le collimateur, « la promesse affichée de remplir son...

mercredi 23 septembre 2020

Vente à emporter et livraison : 3 000 établissements de plus sur Deliveroo avec le confinement

Pour maintenir leurs cuisines ouvertes pendant le confinement, et un semblant d’activité, de très nombreux restaurateurs ont mis en place une offre de vente à emporter, en...

lundi 27 juillet 2020

LaFourchette : les organisations professionnelles s'opposent aux modalités du prochain festival de la restauration

LaFourchette a annoncé la semaine dernière aux organisations professionnelles que le prochain festival de la restauration, destiné à redynamiser les sorties au restaurant,...

lundi 6 juillet 2020

#Coronavirus : les hôteliers du golfe d'Ajaccio s'élèvent contre l'attitude de Booking.com

Des dirigeants d'hôtels et de résidence de tourisme, qui viennent de créer l'association des hôteliers du golfe d'Ajaccio, dénoncent l'attitude des plateformes de réservation...

lundi 29 juin 2020

#Coronavirus : Les plateformes de pré-ventes ont apporté un soutien considérable aux restaurateurs

Lancées en plein confinement, les plateformes solidaires de pré-ventes de bons à consommer ont apporté soutien financier et moral aux bistrots, cafés et restaurants...

jeudi 28 mai 2020

#Coronavirus : l'association Padhocmi déplore l'absence de protocole sanitaire pour les locations de meublés de courte durée

L’association Padhocmi (« Pas d’hôtel clandestin dans mon immeuble »), fondée et présidée par Didier Hassan, rassemble plus de 3 500 ‘citoyens adhérent’ qui luttent contre...

lundi 25 mai 2020

#Coronavirus : plus d' 1,4 million d'euros d'aide solidaire généré pour les CHR grâce à jaimemonbistrot.fr

Jaimemonbistrot.fr c'est plus de 6 000 établissements inscrits, près de 22 000 précommandes solidaires et plus d'1,3 million d'aide à ce jour.

mercredi 6 mai 2020

Partenariat entre l'Université américaine Cornell et la Luxury Hotelschool

L’Université de Cornell aux Etats-Unis s’est associée à la Luxury Hotelschool Paris à travers sa plateforme eCornell pour délivrer un certificat de management hôtelier aux...

lundi 24 février 2020

Expedia donne ses conseils aux hôteliers français pour réussir les vacances d'hiver

L'avenir de l'hôtellerie de montagne passe-t-il par le regard aiguisé ou opportun des plateformes ? Quelle que soit la réponse, Expedia Group vient de publier ses conseils...

mercredi 29 janvier 2020

Le Campus des Métiers et des Qualifications Hôtellerie et Tourisme de montagne lance sa plateforme digitale

Ce 22 Janvier 2020, le Campus lance officiellement la plateforme http://resopro-hotellerietourisme.com en réunissant ses partenaires et financeurs au sein de l’Ecole...

mardi 28 janvier 2020

Encadrement des locations meublées : une nouvelle pierre à l'édifice juridique se félicite l'Umih

Le décret précisant les informations et les modalités de communication entre les communes et les plateformes de locations meublées est paru la semaine dernière et entrera en...

lundi 4 novembre 2019

OTA : les hôteliers francophones veulent que les Autorités nationales de la concurrence prennent position

Le 2ème Forum des associations hôtelières francophone s'est tenu la semaine dernière à l'Ecole hôtelière de Lausanne et réunissait des délégations françaises, belges,...

lundi 14 octobre 2019

Marriott International déploie son service de location résidentielle

En test depuis un an, l'offre de location de courte durée de Marriott passe à l'échelle planétaire.

jeudi 2 mai 2019

31 millions de nuits ont été passées dans des meublés touristiques en 2017

D'après une étude de l'Insee, en 2017, la location de logements de particuliers via les plateformes sur internet représente une part de plus en plus importante de l'offre...

mardi 4 décembre 2018

Paris a accueilli le premier Forum des hôteliers francophones

Une quinzaine d'hôteliers suisses, luxembourgeois, belges, québécois et français, représentant plus de 20 000 hôtels, étaient à Paris cette semaine pour participer au premier...

mercredi 10 octobre 2018

Le lycée Guillaume Tirel Paris lance une appli multi-plateformes

A l'issue de plusieurs mois de réflexion, les étudiants de 1ère année BTS Hôtellerie-Restauration ont créé l'application mobile du lycée. Après avoir consulté des...

lundi 10 septembre 2018

Ces plateformes aux multiples langages : édito du journal du jeudi 2 août

Après l'Assemblée nationale, le Sénat a voté la semaine dernière l'article 51 du projet de loi Elan, qui fixe les sanctions encourues par les plateformes de location de...

mercredi 1 août 2018

Vie professionnelle : le récap du mois

Tous les mois, retrouvez l'essentiel de l'actualité du secteur.

vendredi 27 juillet 2018

Plateformes : la Belgique et la Suède font tomber les clauses de parité tarifaire imposées aux hôteliers

Six pays en Europe ont aujourd'hui obtenu ce rééquilibrage des relations commerciales.

lundi 23 juillet 2018