Formation

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Ethan Chavet (lauréat 2024) et Adrien Bisbrouck (Prix “Guillaume Gomez” du meilleur commis)

Ethan Chavet du Lycée Hôtelier Sainte Thérèse remporte la 7e édition du Trophée Marcel Le Servot

Le 14 octobre, à Ferrandi Paris, sous l’oeil et le palais d’un jury composé exclusivement de Meilleurs Ouvriers de France, s’est...

lundi 4 novembre 2024

Les sommeliers formateurs ont consacré le début des vacances à leur assemblée générale et à la...

Les sommeliers formateurs réunis en Languedoc

L'association, qui a accueilli trois nouveaux membres, a pu tirer les premiers enseignements de la rentrée et évoquer l'actualité des concours.

lundi 28 octobre 2024

Festiv’Halles des Savoirs et Saveurs en Région se déroulera le vendredi 28 mars 2025 au Havre.

Festiv’Halles des Savoirs et Saveurs en Région : Une vitrine de l’excellence et de l’innovation normande

Le Festiv’Halles des Savoirs et Saveurs en Région, événement incontournable du secteur de l’hôtellerie, de la restauration, des...

jeudi 24 octobre 2024

Ecole Ducasse lance ses premiers modules sur l’IA fin 2024.

Pourquoi École Ducasse a choisi d'enseigner l’IA à ses élèves

Le réseau d'écoles fondé en 1999 par le chef multi-étoilé Alain Ducasse intègre l’intelligence artificielle dans l’ensemble de ses programmes. Un enjeu majeur pour les futurs...

mercredi 23 octobre 2024

Inauguration officielle du centre de formation Stelo Formation de Chanteloup-les-Vignes

Inauguration des nouveaux locaux de Stelo Formation à Chanteloup-les-Vignes

Le 8 octobre 2024, Stelo Formation a inauguré ses nouveaux locaux à Chanteloup-les-Vignes, en présence de Monsieur Pierre Bédier, Président...

mercredi 23 octobre 2024

Les étudiants de BTS devant l’hôtel du Campus Airbus

Une semaine de rentrée en haute altitude pour les BTS MHR du lycée Quercy Périgord

Dès le second jour de rentrée, les étudiants BTS MHR du lycée Quercy Périgord de Souillac, ont participé à la...

mardi 22 octobre 2024

Job Dating au Lycée Hôtelier René Auffray Clichy le jeudi 5 décembre

Le Lycée René Auffray donne rendez-vous le jeudi 5 décembre 2024, aux professionnels du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration pour...

lundi 21 octobre 2024

A gauche Lisa Bohuon, référente des MSc in Hospitality Management, accompagnée de la 1e promotion.

FERRANDI Paris Campus de Rennes accueille la première promotion du Master of Science in Hospitality Management

FERRANDI Paris Campus de Rennes a accueilli, lundi 7 octobre, la première promotion du Master of Science (MSc) in Hospitality Management, un programme innovant et...

lundi 21 octobre 2024

Forum des stages au lycée hôtelier de Toulouse

Forum des Stages 2024 au Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme d'Occitanie à Toulouse

Vous êtes une entreprise ou un groupe spécialisé dans l'hôtellerie-restauration ? Le Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du...

vendredi 18 octobre 2024

Les BTS MHR de Lesdiguières au Grand Hôtel de Grenoble

Les étudiants de 1ere année BTS MHR du Lycée Lesdiguières de Grenoble ont eu l’opportunité de rencontrer les équipes du Grand...

jeudi 17 octobre 2024

Vous pouvez informer davantage vos collaborateurs sur les différents dispositifs existants auxquels...

SOS Experts

Le permis de former

Le permis de former concerne aussi bien les maîtres d’apprentissage que les tuteurs. Il est à la formation ce que le permis de conduire est à la conduite automobile : depuis...

mercredi 16 octobre 2024

L’université de la gastronomie St Philipp’s de San Antonio, accueillie au lycée Tirel

Les étoiles américaines brillent au lycée Tirel

En ce début d’automne, le lycée hôtelier Guillaume Tirel accueille ses partenaires américains de l’université de la gastronomie...

mercredi 16 octobre 2024

de gauche à droite : Dominique-Ph. Bénézet, Florence Poivey, Fabrice Le Saché, Jean Arthuis, Ismaël...

École de Paris des Métiers de la Table : Dîner gastronomique pour promouvoir la mobilité européenne des apprentis

Le lundi 30 septembre, l’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) a organisé un dîner d'exception en collaboration avec...

mardi 15 octobre 2024

13ème Trophée Thonon Châteldon 2025 : les inscriptions sont ouvertes

Cette année, le Trophée a l'occasion d'accueillir Diane Blanch, marraine de l'édition, directrice du restaurant Pic au Beau-Rivage Palace de...

mardi 15 octobre 2024

Semaine de la Gastronomie Durable du Campus Belliard : 1ère édition

Une semaine entière consacrée à la Gastronomie durable : c’est le défi qu’a relevé le Campus Belliard à Paris du 23 au...

lundi 14 octobre 2024

Laurence Helloco - enseignante en éco-gestion, Patrick Le Moulec - enseignant en service en salle,...

Catherine Jourdain et Théo Lépinois, médaillés d’or au Concours du Meilleur Apprenti de France

Le lycée Hôtelier Sainte-Anne de Saint-Nazaire annonce la victoire de ses deux élèves. Catherine Jourdain et Théo Lépinois ont...

vendredi 11 octobre 2024

Les inscriptions à la 12ème édition du Concours Écoles Président Professionnel sont ouvertes

À la suite de la finale 2024, marquée par les performances des lauréats Quentin Géraud et Félicie Forestier du Lycée hôtelier...

vendredi 11 octobre 2024

Une cagnotte est ouverte pour les élèves du LP Finossello

Aidez des élèves de Corse à réaliser leur rêve gastronomique

Bruno Bonavita, enseignant en Cuisine Pâtisserie du lycée des métiers de la restauration du Finosello d’Ajaccio lance un appel pour que ses...

vendredi 11 octobre 2024

élèves de la section hôtelière du lycée Emilie du Châtelet

Une soirée d’exception à la chocolaterie de Noisiel

Samedi 28 septembre, les élèves de la section hôtelière (T CAP, T Pro, T STHR, 1 & 2 BTS) du lycée Emilie Du Châtelet de Serris,...

jeudi 10 octobre 2024

Les étudiant MHR du lycée de Challes les Eaux à l'Hôtel L'Incomparable à Tresserve

Visite pédagogique de l'Hôtel L'Incomparable à Tresserve pour les étudiants du lycée hôtelier de Challes-les-Eaux

Le mercredi 20 septembre, les élèves de première année de BTS du lycée hôtelier de Challes-les-Eaux, accompagnés par leur...

mercredi 9 octobre 2024

Les lauréats 2024 dans la catégorie "Crémier-fromage"

Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie 2024 : les lauréats dans la catégorie Crêmier-fromager

La Confédération Générale de l’Alimentation en Détail (CGAD) a organisé, le 25 septembre dernier, Cirque d’Hiver...

lundi 7 octobre 2024

Lancement du 17ème concours Ô Service : « Individualisation, liberté et esprit d’équipe » - le « tous ensemble » est-il utopique

Exercer dans les métiers de la salle en restauration, c’est se frotter à « l’autre », c’est travailler la plupart du temps avec...

vendredi 4 octobre 2024

Les étudiant BTS MHR du lycée Rabelais de Dugny rencontrent leur parrain

Les BTS MHR du Lycée Rabelais de Dugny rencontrent leur parrain de promotion Georges Blanc

Le chef MOF Georges Blanc, triplement étoilé à Vonnas, a reçu les étudiants de deuxième année de BTS MHR du Lycée...

vendredi 4 octobre 2024

Cap sur AURA International School of Management

AURA International School of Management, avec ses campus à Paris et Lyon, se veut un acteur clé dans la formation des futurs leaders. Ses programmes,...

jeudi 3 octobre 2024

Deux élèves du lycée Sainte-Anne qualifiés pour la finale nationale du concours MAF Art de la Table

Le lycée Sainte-Anne annonce la participation de deux de ses élèves pour la finale du prestigieux concours « Un des Meilleurs Apprentis de France...

jeudi 3 octobre 2024

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Ethan Chavet du Lycée Hôtelier Sainte Thérèse remporte la 7e édition du Trophée Marcel Le Servot

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