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Food Hotel Tech 2025 : une édition record sous le signe de l'innovation

Les 19 et 20 mars derniers, la 8e édition du salon Food Hotel Tech (FHT) a réuni plus de 8 500 visiteurs à Paris Expo Porte de Versailles, marquant une...

jeudi 27 mars 2025

Food Hotel Tech se déroulera les 19 et 20 mars prochains à Paris, porte de Versailles

“La technologie est essentielle mais ne remplacera jamais le contact humain”, assure Karen Serfaty (Food Hotel Tech)

La 7e édition du salon consacré aux innovations technologiques pour l’hôtellerie et la restauration se déroulera les 19 et 20 mars prochains à Paris, porte de Versailles,...

jeudi 6 mars 2025

Food Hotel Tech, salon dédié à la technologie et à l'innovation en CHR.

Le salon Food Hotel Tech revient les 19 et 20 mars à Paris Expo

À la croisée de la technologie et de l’éco-responsabilité, la prochaine édition de Food Hotel Tech se tiendra les 19 et 20 mars...

jeudi 9 janvier 2025

[Podcast] Le digital : l'allié des restaurateurs

"Il ne faut pas avoir peur du digital. Ce n'est qu'un outil qui permet de gagner du temps et de faire plus de chiffre d'affaires plus vite". Face à la...

mercredi 3 avril 2024

Food Hotel Tech se déroulera à Paris les 3 et 4 avril prochains.

Food Hotel Tech, les 3 et 4 avril : à la pointe de l’innovation

Le salon se tiendra les 3 et 4 avril prochains à Paris Expo, porte de Versailles à Paris. De nombreuses innovations technologiques y seront présentées concernant...

mardi 26 mars 2024

Un Français sur trois a déjà testé un logiciel de IA mais seulement 12 % dans le cadre d’une sortie...

Intelligence artificielle en restauration : de fortes attentes des clients

Les Français sont nombreux à avoir entendu parler de l’intelligence artificielle (87 %). Un Français sur trois a déjà testé un logiciel de IA mais seulement 12 % dans le...

vendredi 9 février 2024

40 % des professionnels se déclarent « très intéressés » par l’intégration de l’IA à leurs...

Comment l’Intelligence artificielle va révolutionner l’hôtellerie-restauration

Les 3 enseignements de l'étude exclusive Food Service Vision et Food Hotel Tech : Consommateurs et professionnels anticipent à l’unanimité un déploiement rapide de l’IA dans...

mercredi 7 février 2024

'Notre objectif a toujours été d'être proche des hôteliers et des restaurateurs', souligne Karen...

Karen Serfaty : "Le salon Food Hotel Tech est là pour répondre à des besoins urgents"

Avec un slogan – 'Be Tech, Be Green' –, cette sixième édition met l'accent sur les enjeux environnementaux. Deux cents exposants ont accueilli les visiteurs, les 14 et 15...

mercredi 15 mars 2023

Vous devez fournir aux services de contrôle les éléments de traçabilité de tous vos achats...

Plus de la moitié des Français prêts à payer plus cher dans un restaurant éco-responsable

Food Hotel Tech Paris, le salon Tech et Éco-Responsable de l'hôtellerie-restauration, dévoile les résultats d'un sondage réalisé par Food Services Vision autour de...

jeudi 9 mars 2023

La prochaine édition de Food Hotel tech se déroulera les 14 et 15 mars à Paris.

Food Hotel Tech 2023, une édition tournée vers l'éco-responsabilité

Le salon spécialiste des nouvelles technologies dans l'hôtellerie et la restauration se déroulera les 14 et 15 mars à la porte de Versailles.

jeudi 9 février 2023

Podcast : La digitalisation au service du parcours client et de la relation collaborateur

Le digital doit être pris comme un gain de temps et venir au service des clients (pour regarder la carte, via les qr code, payer ou inciter ses clients à laisser un avis)...

jeudi 9 février 2023

Selon Karen Serfaty, directrice du salon Food Hotel Tech, depuis la crise sanitaire, 'les hôteliers...

Karen Serfaty : "La technologie libère l'humain pour délivrer un meilleur service aux clients"

La directrice du salon Food Hotel Tech, qui s'est déroulé au Paris Event Center les 8 et 9 juin, se félicite du nombre d'exposants présents et de l'intérêt des visiteurs pour...

jeudi 9 juin 2022

Près de 7800 visiteurs ont foulé les allées de Food Hotel Tech Paris 2021

Food Hotel Tech Paris célèbre les retrouvailles entre acteurs de la tech et professionnels de l'hôtellerie-restauration

Les professionnels de l'hôtellerie-restauration se sont largement mobilisés durant deux jours pour glaner le meilleur de la tech et du digital lors du salon parisien, qui...

vendredi 12 novembre 2021

Food Hotel Tech accueille sur le salon le 3ème colloque La Sorbonne / Food Hotel Tech.

Food Hotel Tech revient à Paris les 9 et 10 novembre prochains

Le salon spécialisé dans les solutions digitales et outils technologiques pour le secteur de l'hôtellerie-restauration revient à Paris, au Paris Event Center, pour une...

vendredi 29 octobre 2021

Food Hotel Tech, la technologie au service des CHR s'expose à Nice et à Paris

La crise sanitaire a accéléré le besoin de digitaliser les CHR. Des outils technologiques et des solutions digitales existent pour gagner en productivité, pour améliorer la...

jeudi 30 septembre 2021

Classe de BTS MHR option C Lycée d'Hôtellerie et de Tourisme Paul Augier Nice accompagnée de leurs...

Parcours digital des étudiants BTS MHR option C du lycée Paul Augier

Les étudiants de BTS Management en Hôtellerie Restauration option C du lycée hôtelier Paul Augier de Nice se sont rendus sur le salon Food Hotel Tech de Nice qui s'est tenu...

mardi 10 novembre 2020

Le village start-up de Food Hotel Tech accueillera cette saison 60 start-ups

Food Hotel Tech Paris reporté aux 29 et 30 juin

Le salon est l'évènement incontournable dès qu'on évoque l'utilisation du digital dans les métiers de l'hôtellerie restauration. Il revient pour une nouvelle édition...

vendredi 6 mars 2020

Le jury du FHT start-up Award, réuni autour de Karen Serfaty et de Dounia Lbakh, business...

La voix à l'honneur du Food Hotel Tech Méditerranée

La première édition méditerranéenne du salon du digital pour les hôteliers restaurateurs, organisée au palais Acropolis de Nice les 5 et 6 novembre, a fait carton plein.

vendredi 8 novembre 2019

Food Hotel Tech 2019 : une édition parisienne en pleine croissance

Pour sa troisième édition, qui aura lieu les 18 et 19 mars prochains, le salon accueillera 180 exposants sur 6 000 m2. Les professionnels pourront ainsi découvrir les...

mercredi 6 mars 2019

De gauche à droite : Nicolas Deschaumes, fondateur de Supervise Me, Mathilde Di Giovanni,...

Réseaux sociaux : comment renvoyer une bonne image de son établissement ?

Instagram et Facebook permettent aux hôtels et aux restaurants de se positionner, se faire connaître. Encore faut-il 'poster' des images et des messages efficaces, à la fois...

mercredi 20 juin 2018

Karen Serfaty, fondatrice de FHT, entourée de Fabrice Goussin pour Tabhotel et de David Cézon pour...

Hôteliers et restaurateurs croquent le digital sur Food Hotel Tech

Créé par Karen Serfaty en 2017, FHT est dédié aux solutions technologiques qui facilitent le quotidien des hôteliers et restaurateurs, ou améliorent leur relation client.

lundi 11 juin 2018

Shirli Salama, responsable marketing de FHT aux côtés de Karen Serfaty, créatrice du salon

Food Hotel Tech, une deuxième édition pleine de promesses

Après une première édition en novembre dernier, le salon revient les 4 et 5 juin prochain. Son objectif : Familiariser les professionnels de l'hôtellerie-restauration avec...

mercredi 23 mai 2018

Food Hotel Tech : téléchargez votre badge gratuit

Après une première édition en novembre dernier, le salon Food Hotel Tech revient les 4 et 5 juin prochain au Paris Event Center (20 avenue Porte de la Villette, 75019). Son...

mercredi 25 avril 2018