Équipement

Les tabliers Marcel et Jean

Marcel et Jean est une start up toulousaine qui crée des tabliers de cuisine 100 % coton et 98 % made in France (seuls le coton et le métal ne sont pas français, faute...

lundi 24 février 2020

Apéro Concept propose des pailles en bambou écologiques

Apéro Concept s’engage pour la préservation de l’environnement et lance sa gamme de pailles en bambou zéro déchet. Elles sont lavables, réutilisables, recyclables,...

lundi 24 février 2020

Choco simplifie les commandes des chefs

Lancée en 2018, Choco est une application gratuite qui permet aux restaurateurs de passer commande en quelques clics à leurs fournisseurs. Ils peuvent discuter directement...

vendredi 21 février 2020

WypAll® Reach(TM) de Kimberly-Clark Professional

WypAll® ReachtTM à dévidage central est un distributeur feuille à feuille qui permet de réduire la consommation de papier de 20 % minimum et le gaspillage de papier de plus...

jeudi 20 février 2020

Fiche pratique : conseils pour aménager un bar

Que ce soit dans un hôtel chic, un restaurant, une brasserie ou un club, le bar est un point stratégique de l'établissement.

mercredi 19 février 2020

Sanipousse propose une protection pour les arrêts d'urgence

Les coups de poings d'arrêt de sécurité sont souvent actionnés par erreur lors de passages de chariots. Pour pallier à ce problème, Sanipousse propose une protection en fil...

mardi 18 février 2020

Adminresto.com, la sécurité pour les professionnels

La société SNMC lance Adminresto.com, une plateforme dédiée aux hôteliers et restaurateurs. Celle-ci offre toutes les solutions de mise en conformité HACCP,  de gestion...

mardi 18 février 2020

Le Cellier du Sommelier, gérer sa cave sans se déplacer

Dartess lance le ‘Cellier du Sommelier’, un service personnalisé qui permet de réceptionner, stocker et préparer des vins et spiritueux dans des entrepôts ultra-sécurisés...

lundi 17 février 2020

Des rideaux anti-bruit nouvelle génération pour Rid'phonic

Rid’phonic est une marque de rideaux anti-bruit et thermique lancée il y a quatre ans par Mohamed Sylla, expert de l’acoustique. Grâce à leur système breveté d’amortissement...

lundi 17 février 2020

Agecotel : une sélection d'équipements vus sur le salon

Début février, c’est du côté de Nice, sur le salon Agecotel que les hôteliers et restaurateurs ont pu apprécier les efforts des industriels pour présenter leurs équipements....

lundi 17 février 2020

Food'in Sud : les nouveautés en équipements professionnels

Le salon Food'in Sud, à Marseille, a fermé ses portes fin janvier. Très prisé des professionnels de la restauration, il était l’occasion de briller pour les fournisseurs...

vendredi 14 février 2020

Investir dans un logiciel de gestion des stocks

Un logiciel de gestion permet au professionnel d'avoir une vision quasiment en temps réel des stocks et des indicateurs de gestion afin de comparer ce qui se passe avec ce...

vendredi 14 février 2020

Butagaz propose les Butaprimes Pro

Butagaz a mis en place les Butaprimes Pro pour accompagner les professionnels dans leur démarche de transition énergétique en les aidant à réaliser des travaux d’économies...

vendredi 14 février 2020

Meubles Hôtels : visite de l'usine par le patron

La visite guidée en direct de l’usine, à Bulgnéville dans les Vosges, permet de juger l’étendue des possibilités de fabrication et de décoration des mobiliers recherchés...

jeudi 13 février 2020

Speed Pomegranates, le presse-grenades de Zumex®

Zumex® propose Speed Pomegranates, une solution pour le pressage des grenades, un fruit devenu populaire grâce à ses propriétés antioxydantes. La société a mis au point un...

jeudi 13 février 2020

Fiche pratique : Comment chauffer une terrasse

Le type de chauffage employé va principalement dépendre de si l'espace est ouvert ou fermé.

lundi 10 février 2020

26e déjeuner des chefs Enodis au Jules Verne, à Paris

Le fabricant de fours et pianos Enodis organisait, lundi 3 février, son 26e déjeuner des chefs, au Jules Verne, restaurant de la tour Eiffel. Le groupe a spécialement conçu...

mardi 4 février 2020

La table Rest'O de Fermob

Une nouvelle table aluminium au design Tristan Lohner, ludique et singulier, juchée sur trois pieds dont les embouts sont marqués. Avec son système basculant ultra-robuste,...

lundi 27 janvier 2020

ePack Hygiene fait partie des 123 entreprises les plus prometteuses de France

ePack Hygiene fait partie des 83 start-up lauréates annoncées lundi 20 janvier 2020 par Cédric O, secrétaire d'État en charge du Numérique, pour le programme French Tech 120...

vendredi 24 janvier 2020

Une meilleure ergonomie pour la baignoire BetteForm

Les parois latérales sont désormais parallèles au lieu de se resserrer au niveau des pieds. Le volume en devient donc plus important. La société Bette a particulièrement...

vendredi 24 janvier 2020

Unica Terra privilégie des matériaux écologiques pour la vaisselle

Unica Terra conçoit et fabrique de la vaisselle et des accessoires au style contemporain avec des matériaux écologiques. Unica Terra distribue les marques Ekobo et Domineco,...

vendredi 24 janvier 2020

Fiche pratique : Conseils pour aménager une terrasse

Qu'il soit ouvert ou fermé, cet espace attire de nombreux clients, à condition d'être bien entretenu et d'une propreté exemplaire.

jeudi 16 janvier 2020

Hortalia aménage les terrasses

Hortalia, marque représentée exclusivement en France par Hotel Pro, propose des solutions de jardinage pour embellir les terrasses ou l’agencement intérieur. Hortalia...

mercredi 15 janvier 2020

Groupe GM lance la nouvelle ligne Apothicals by Damana®

Apothicals by Damana® est la nouvelle ligne hôtelière végane et certifiée de Groupe GM. Elle vient enrichir l’offre de Damana® qui se compose actuellement de trois lignes :...

jeudi 9 janvier 2020

Terrasses : comment les faire vivre toute l'année ?

Elles permettent de multiplier les couverts, et d'accueillir les fumeurs et les fans de bronzage. Certaines se déclinent en rooftop, d'autres s'équipent pour l'hiver. Du...

mercredi 8 janvier 2020