Enodis a équipé, depuis 2009, ses fours Convotherm de matériaux antibactériens capables d’éviter la propagation des bactéries et autres microbes. Les surfaces sont protégées grâce à un matériau breveté contenant des ions d’argent intégrés : cadran, poignée de porte et douchette à main. Le système de nettoyage automatique Convotherm 4 dispose d’un cycle de stérilisation protégé par un brevet. Les matériaux sont résistants aux agents de désinfection. Les fours Convotherm 4 sont parfaitement compatibles aux processus de désinfection des cuisines et présentent bien d’autres avantages…
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