coupe du monde de la pâtisserie

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Le Japon vient de remporter la Coupe du monde de la Pâtisserie.

Le Japon remporte la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025

Le 25 janvier, dans le cadre du Sirha, s’est tenue la 19e édition de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Le Japon a brillé, suivi de la France et de la Malaisie.

samedi 25 janvier 2025

Haruka Atsuji, Jérémy Massing et Mickaël Guyader représenteront la France à Lyon.

Coupe du monde de la Pâtisserie : 18 pays en lice et des épreuves qui font le show

Lors de la Grande Finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, les 24 et 25 janvier prochains, les candidats seront confrontés à 3 épreuves de dégustation : les entremets...

lundi 30 décembre 2024

Amaury Guichon, président d'honneur et président du jury de la Coupe du Monde de la Pâtisserie.

Coupe du Monde de Pâtisserie 2025 : qui sont les membres du jury

La finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie aura lieu les vendredi 24 et samedi 25 janvier 2025 pendant Sirha Lyon. L’impact et la renommée de ces concours reposent en...

jeudi 12 décembre 2024

Bocuse d'Or et Coupe du Monde de Pâtisserie : les grandes ambitions des équipes européennes

Les Grandes Finales des concours pâtissiers et gastronomiques, la Coupe du Monde de la Pâtisserie et le Bocuse d'Or, se tiendront respectivement les 24-25 janvier et les...

lundi 18 novembre 2024

Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025 : le thème est dévoilé

Les 18 équipes en lice pour le titre de Champion du Monde de la Pâtisserie s’affronteront autour d’un thème commun : le patrimoine national.

vendredi 15 novembre 2024

Haruka Atsuji, Jérémy Massing et Mickaël Guyader : l'équipe de France en route pour la Coupe du Monde de Pâtisserie

Pour tout savoir sur la Coupe du Monde de Pâtisserie Haruka ATSUJI - Le Chocolat Alain Ducasse, Paris - France [Chocolat] D’origine japonaise, Haruka se forme...

vendredi 15 novembre 2024

Pierre Hermé, président de la Coupe du Monde de Pâtisserie.

Coupe du monde de la Pâtisserie : technique et responsabilité au service de la gourmandise

La grande finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie aura lieu les 24 et 25 janvier 2025 pendant Sirha Lyon. 18 nations sur les 50 en compétition vont rivaliser pour le...

mardi 12 novembre 2024

Les équipes sur le podium : Japon-Malaisie-Singapour

Le Japon remporte la sélection Asie 2024 de la Coupe du Monde de la Pâtisserie

La sélection Asie de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, dernière étape continentale avant la Grande Finale, s'est déroulée à...

jeudi 24 octobre 2024

Le Maroc remporte le Bocuse d’Or Africa et la sélection Afrique de la Coupe du Monde de Pâtisserie

Les 12 et 13 septembre se sont tenues les sélections continentales africaines du Bocuse d’Or et de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, à Marrakech,...

mercredi 18 septembre 2024

Luc Dubanchet, directeur général délégué GL events, Jérôme Bocuse, président du Bocuse d'or, Pierre...

L'Argentine remporte la sélection Americas 2024 de la Coupe du Monde de Pâtisserie

La première sélection Americas de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, organisée par le groupe GL events et sous la présidence de Pierre...

mercredi 12 juin 2024

Stéphane Leroux, président du jury de la sélection Europe de la Coupe du monde de pâtisserie

Sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie : les candidats et les membres du jury

Après un cycle de sélections nationales, la sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie se tiendra les dimanche 21 et lundi 22 janvier 2024 à Paris Porte de...

vendredi 12 janvier 2024

Sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie : qui sont les candidats ?

Après un cycle de sélections nationales, la sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie se tiendra les dimanche 21 et lundi 22 janvier 2024 à Paris Porte de...

jeudi 7 décembre 2023

Cédric Grolet à la présidence d'honneur de la Coupe du monde de la pâtisserie.

Coupe du monde de la pâtisserie 2023 : Cédric Grolet président d'honneur

Pour accompagner Pierre Hermé, Président de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, ainsi que l'ensemble du jury composé de chefs pâtissiers et cuisiniers internationaux, Cédric...

mardi 24 janvier 2023

Malaisie, Japon, Italie : le trio vainqueur de la Coupe du monde de la pâtisserie 2019.

Coupe du monde de la pâtisserie : l'heure est au changement

Depuis son arrivée à la présidence du concours en 2019, Pierre Hermé a oeuvré à ouvrir le trophée à davantage de mixité et à être plus responsable au niveau des produits...

mercredi 1 septembre 2021

Pierre Hermé devient président de la Coupe du Monde de la Pâtisserie

Le Club Coupe du Monde de la Pâtisserie a nommé Pierre Hermé nouveau président de la Coupe du Monde de la Pâtisserie.

lundi 23 septembre 2019

Coupe du monde de la pâtisserie 2019 : victoire de la Malaisie

21 nations se sont affronté les 27 et 28 janvier à Lyon. Pour la première fois, la Malaisie remporte ce concours qui célèbre ses 30 ans.

mardi 29 janvier 2019

Gabriel Paillasson et Philippe Rigollot.

Coupe du monde de la pâtisserie : la dernière finale de Gabriel Paillasson

A l'issue de la Coupe du monde de la pâtisserie, le 28 janvier 2019, dans le cadre du Sirha, son fondateur, Gabriel Paillasson, transmettra la présidence du concours au...

mardi 4 décembre 2018

La Suède remporte la Coupe d'Europe de Pâtisserie

Pour la première fois, l'Italie recevait la sélection européenne de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Turin, étape menant à la finale mondiale à Lyon en janvier prochain,...

lundi 11 juin 2018

La Coupe du Monde de la Pâtisserie s'invite en Italie

Pour la première fois, l'Italie recevra la sélection européenne de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Turin, étape menant à la finale mondiale prévue à Lyon en 2019.

vendredi 20 avril 2018