Concours

Virginie Basselot et Nina Métayer ont créé les thèmes cuisine et pâtisserie du concours Création & Saveurs Président Professionnel

Le concours Création & Saveurs Président Professionnel comprend deux catégories : cuisine et pâtisserie. Avis aux cuisiniers et aux pâtissiers : découvrez vos thèmes...

vendredi 13 novembre 2020

La finale internationale de La Cuillère d'Or est annulée

Marie Sauce-Bourreau, présidente de La Cuillère d’Or, association pour la promotion des Femmes de la Gastronomie, a dû se résigner à annuler la finale internationale de La...

vendredi 13 novembre 2020

L'info de la semaine en bref

Aide financière exceptionnelle pour les travailleurs indépendants — Le Gouvernement présente son plan pour accélérer la numérisation des TPE — Deux parlementaires déposent...

vendredi 13 novembre 2020

Reconfinement : 2 établissements sur 3 pourraient tirer leur révérence selon les organisations professionnelles

Le GNC, le GNI, l’Umih et le SNRTC publient les résultats de l’enquête qu’elles ont menée sur l’impact de la crise du coronavirus et notamment du deuxième confinement. 2...

vendredi 13 novembre 2020

13ème Saison du Concours Ô Service 2021 « Si les images influencent, ce sont les émotions qui créent l'expérience »

Ce concours, organisé conjointement par l’association « Ô Service - des talents de demain » et le lycée Hyacinthe-Friant de Poligny, académie de Besançon, s’adresse aux...

vendredi 13 novembre 2020

Retrouvez le journal du 14 novembre en ligne

Livraison, une solution d'avenir pour la restauration —  Nettoyage des hôtels : les solutions face au Covid-19 — Secrets de chef : Régis Marcon —  Menu de fêtes : un menu...

jeudi 12 novembre 2020

Le Gouvernement présente son plan pour accélérer la numérisation des TPE

Un chèque numérique de 500 euros va être proposé à tous les commerces fermés et aux professionnels du secteur de l'hôtellerie et de la restauration annonce le Gouvernement....

mardi 10 novembre 2020

Reconfinement : Jean Castex s'exprimera jeudi, date de la clause de revoyure

Alors que le Premier Ministre, Jean Castex, s’exprimera lors d’une allocution télévisée jeudi 12 novembre à 18 heures et que le Gouvernement avait évoqué cette date pour une...

mardi 10 novembre 2020

Tourisme francilien : le baromètre Paris Région confirme une chute évidente de l'activité

"Après un léger mieux en septembre, l’activité touristique francilienne rechute à la suite de la mise en place du couvre-feu à partir du 17 octobre afin de lutter contre la...

mardi 10 novembre 2020

Bruno Le Maire demande aux bailleurs de renoncer à leurs loyers de novembre

Bruno Le Maire appelle l’ensemble des bailleurs à renoncer à leur loyer de novembre pour aider les commerçants qui ont dû à nouveau fermés à cause du reconfinement. Lire...

mardi 10 novembre 2020

Congés payés et chômage partiel : et si les assureurs apportaient leur contribution !

Dans un courrier adressé à Bruno Le Maire, le président du GNI, Didier Chenet, dénonce un autre aspect des assureurs et démontre qu'ils pourraient apporter une contribution à...

lundi 9 novembre 2020

Etablissements fermés : l'Umih 45 va distribuer une soupe populaire qui se veut symbolique

L'Umih 45, soutenue par la CPME 45, organise une mobilisation des commerces "non essentiels" autour d'une soupe populaire qui sera distribuée autour d'un rond-point.

lundi 9 novembre 2020

Prolongement de la cellule d'aide psychologique aux chefs d'entreprises : l'explication des ministres

Le numéro vert destiné à aider psychologiquement les chefs d’entreprise en détresse est prolongé pour au moins six mois. « Ma conviction est qu’il ne faut pas laisser les...

lundi 9 novembre 2020

Chèque numérique de la Région Ile-de-France : une demande sur deux provient des CHR

La Région Ile-de-France a mis en place un chèque numérique destiné à accélérer la transition numérique des artisans et des commerçants franciliens indépendants qui ont moins...

lundi 9 novembre 2020

La cellule d'aide psychologique aux chefs d'entreprise prolongée

Un numéro vert a été ouvert par le ministère de l’Economie, des Finances et de la Relance, le 27 avril, pour aider psychologiquement les chefs d’entreprise durant la crise du...

lundi 9 novembre 2020

Alain Fontaine appelle les restaurateurs à célébrer le beaujolais nouveau, version VAE

Le patron du Mesturet, à Paris, et président de l'Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) appelle à célébrer la sortie du beaujolais nouveau au travers de la...

lundi 9 novembre 2020

L'info de la semaine en bref

Reconfinement : modalités et activités autorisées — Mesures exceptionnelles de l'Urssaf pour accompagner les entreprises et les travailleurs indépendants dans le cadre du...

vendredi 6 novembre 2020

Transformation numérique des indépendants : l'Etat met en place un guide pratique

L’Etat met en place un guide pratique à destination des commerces indépendants pour les accompagner dans la numérisation de leur activité, notamment dans le cadre du...

vendredi 6 novembre 2020

L'Umih Bretagne propose une carte interactive des établissements pratiquant la vente à emporter et des hôtels ouverts

Cette carte interactive avait déjà été mise en place lors du premier confinement et elle vient d’être réactivée. Disponible sur le site facebook de l’organisation...

vendredi 6 novembre 2020

71ème Prix Culinaire Prosper Montagné : inscriptions repoussées au lundi 28 décembre 2020

En raison des mesures gouvernementales concernant la restauration, la date de dépôt des dossiers de candidature est reculée au lundi 28 décembre 2020. Le Prix Culinaire...

vendredi 6 novembre 2020

Changement de dates pour le Championnat de France du Dessert 2021

Le Championnat de France du Dessert 2021 se déroulera les mardi 5 et mercredi 6 octobre 2021 au Lycée Georges Baptiste de Canteleu (76) sous la présidence de Philippe Mille,...

vendredi 6 novembre 2020

Nouveau point du Gouvernement sur la situation sanitaire ce jeudi

Conférence de presse ce jeudi 5 septembre en fin de journée du Ministre de la Santé, Olivier Véran, qui va faire un nouveau point sur la situation sanitaire du pays après une...

jeudi 5 novembre 2020

250 relais routiers vont pouvoir rouvrir

Les syndicats des salariés ont obtenu du ministre délégué aux Transports, Jean-Baptiste Djebarri, la réouverture de 250 relais routiers répartis sur l'ensemble du...

jeudi 5 novembre 2020

Philippe Coudy, président de l'Umih 76, dénonce le 'saucissonnage des aides' et réclame un interlocuteur unique

Le président de l’Umih 76, Philippe Coudy, relaye avec force la position des professionnels de son département. « Nous sommes très conscients des difficultés auxquelles font...

jeudi 5 novembre 2020

L'hôtellerie cannoise au point mort

Après Paris, Cannes est sans doute la ville la plus marquée par l’absence des touristes étrangers et l’événementiel alors que l’hôtellerie cannoise représente l’un des tous...

jeudi 5 novembre 2020