Snacking

Salad bar à Buenos Aires

Dominique et Karina Croce-Gao ont adapté le concept de salad bar à l'Argentine. Un vrai pari sur fond de conjoncture tendue.

jeudi 31 mai 2012

Comin Garden met les ravioles et quenelles en box

Née entre le Dauphiné et le Vercors, Edith Bougenault a imaginé un 'fast-good' à la sauce lyonnaise autour de deux produits typiques de sa région : les ravioles et les...

mardi 29 mai 2012

Le premier Chipotle a ouvert ce jeudi 24 mai à Paris

Très attendue à la capitale, la chaîne américaine de restauration rapide spécialisée dans la nourriture mexicaine a ouvert sa boutique de 380 m2 sur trois niveaux dans le IXe...

jeudi 24 mai 2012

Les nouveautés de KFC

KFC lance pour l'Euro 2012 le Bucket 11/11 composé de 11 Hot Wings et de 11 Crispy  tenders soit des morceaux de poulets croustillants épicés pour le Hot Wings et plus doux...

jeudi 24 mai 2012

Un 3e Pret A Manger le 1er juin

Après le centre commercial les Quatre Temps de La Défense et la rue Marboeuf, l'enseigne britannique Prêt A Manger ouvre sa troisième boutique parisienne au 110 avenue de...

jeudi 24 mai 2012

Nooï dévoile son site de prise de commande et de livraison à domicile

En s'associant à Airtag, spécialiste des technologies de « mobile shopping », l'enseigne de restauration rapide de pâtes à emporter Nooi a lancé son premier site de prise de...

mercredi 23 mai 2012

Concours Sandwich by Brioche Dorée 2012 : 10 sandwiches sélectionnés pour la finale

Organisée par l'enseigne Brioche Dorée du groupe Leduff, cette demi-finale a retenu 10 sandwiches sur 25, contre près de 300 recettes déposées. Le gagnant sera connu le 7...

mardi 22 mai 2012

KFC France sur Android

A partir du 23 mai, l'application KFC France est disponible sur Android. Gratuite et disponible sur Apple Store et Google Store, elle permet de géo-localiser l'établissement...

mardi 22 mai 2012

GoMex, la cuisine mexicaine version restauration rapide

Originaire de Mexico, Enrique Gomez Moro lance un nouveau concept de restauration rapide mexicaine au coeur du quartier de la Confluence.

lundi 21 mai 2012

Nooï débarque en Guadeloupe

L'enseigne Nooï, chaîne de restauration rapide de pâtes à emporter, ouvrira fin mai un restaurant sous franchise en Guadeloupe avec son partenaire Mario Kancel. Le restaurant...

mercredi 16 mai 2012

Recettes et Cabas facilite la vie des Lyonnais

En lançant Recettes et Cabas, une offre de livraison de cabas prêts à l'emploi, Bénédicte Curan souhaite faciliter le quotidien des familles.

mercredi 16 mai 2012

Brioche Dorée arrive en Chine

Le groupe Le Duff vient d'ouvrir deux établissements Brioche Dorée à Shanghai en Chine et souhaite en implanter une cinquantaine dans le pays prochainement. Les...

mercredi 16 mai 2012

Premier restaurant français certifié HQE pour le McDonald's de Revel

Le McDonald's de Revel (31) est le premier restaurant français à recevoir la certification NF Bâtiments Tertiaires-Démarche HQE Construction attribuée par Certivéa, filiale...

mardi 15 mai 2012

Chez Blend, le hamburger est gourmet

À deux pas des Halles, l'établissement ouvert par Victor Garnier, en partenariat avec le célèbre boucher Yves-Marie Le Bourdonnec, fait du hamburger une véritable gourmandise...

vendredi 11 mai 2012

Ouverture d'un Columbus Café à Rosny 2

Columbus Café & Co poursuit son expansion en région parisienne avec l'ouverture d'un établissement à Rosny-sous-Bois (93) au sein du centre commercial Rosny 2. Le magasin,...

vendredi 11 mai 2012

Le club sandwich le plus cher est servi... à Paris

La ville lumière bat tous les records avec les club sandwiches les plus chers parmi 26 destinations internationales, selon les résultats d'une enquête publiée par Hotels.com...

jeudi 10 mai 2012

My Sushi expose son emballage de sushis

Le 15 mai prochain, à l'occasion de l'inauguration de l'exposition sur les emballages alimentaires au Musée des arts et métiers à Paris, My Sushi en association avec Cryolog...

mercredi 9 mai 2012

Ouverture d'un Columbus Café à Argenteuil

Columbus Café & Co poursuit son développement en France avec l'ouverture de son troisième établissement en région parisienne à Argenteuil (95) rue Paul Vaillant Couturier....

lundi 7 mai 2012

L'Économe veut faire bon et pas cher

Arlette Chavanieu, journaliste reconvertie en chef, a ouvert un deuxième point de restauration basé sur la pomme de terre, les légumes et le développement durable.

lundi 7 mai 2012

Le nouveau visage du Quick de Vendenheim

Le Quick de Vendenheim (67), dirigé par Céline Mahieu, vient de subir huit semaines de travaux de rénovation intérieur et extérieur permettant d'agrandir la capacité...

vendredi 4 mai 2012

Manhattan's Hot Dog : le snacking sauce américaine

Un voyage aux États-Unis, et le quotidien de deux marseillais est bouleversé. En 2001 ils lâchent tout pour ce projet un peu fou : commercialiser le vrai hot-dog en France....

vendredi 4 mai 2012

2 nouveaux sandwichs pour La Croissanterie

Pour sa collection printemps-été, la Croissanterie a de nouveau fait appel au chef Yvan Cadiou pour réaliser deux sandwiches premium proposés dans les 180 restaurants de...

jeudi 3 mai 2012

Flam's arrive à Singapour

Avec son premier restaurant ouvert sur le continent Asiatique, l'enseigne alsacienne Flam's, créée il y a plus de 20 ans par Eric Senet et Franck Riehm, montre sa capacité à...

jeudi 3 mai 2012

Implantation réussie pour le Buena Vista Deli

Ouvert en 2010 par deux français, Corentin Finot et Claude Postel, l'établissement conforte aujourd'hui sa croissance, dans un quartier populaire de Miami.

jeudi 3 mai 2012

3e édition du Congrès du Snacking le 7 juin prochain

La 3e édition du Congrès du Snacking, organisée par France Snacking, se déroulera le 7 juin 2012 au Tir aux Pigeons, à Paris 16e. Parrainée par le chef doublement étoilé...

mercredi 2 mai 2012