Subway® lance sa plateforme communautaire Sup2Sub Les 18-25 ans, coeur de cible de Subway®, sont pour la plupart étudiants. L'idée : créer une communauté via les écoles et les universités pour recruter et/ou fidéliser cette... mercredi 8 février 2012
Un bénéfice en hausse pour Yum! Brands Yum! Brands (KFC, Pizza Hut et Taco Bell), annonce une hausse de son bénéfice par action de 14% pour le quatrième trimestre 2011, une croissance tirée notamment par la Chine... mardi 7 février 2012
Sandwich & Snack Show ouvre mercredi prochain Focus sur la restauration rapide et de la vente à emporter les 15 et 16 février prochains à Paris porte de Versailles avec les salons Sandwich & Snack Show et Parizza. mardi 7 février 2012
Les grandes envies de fromage de Mc Donald's Du 15 février au 27 mars, Mc Donald's et les fromageries Occitanes organisent l'opération les grandes envies du fromage pour 1226 restaurants de l'enseigne. Le cantal jeune,... vendredi 3 février 2012
Orane Faivre de Condé directrice communication et développement durable chez Mc Donald's France Anciennement chez DDB Corporate en tant que directrice générale, Orane Faivre de Condé, 37 ans, est la nouvelle directrice communication et développement durable chez Mc... vendredi 3 février 2012
Marcel à Table, la cafet' bio à la mode Quand un chef étoilé - Lionel Levy - et le propriétaire du plus grand magasin bio du département - Emmanuel Dufour - se rencontrent, cela donne une cantine conviviale aux... vendredi 3 février 2012
6e édition du salon Rapid & Resto Show La 6e édition du salon Rapid & Resto Show va se dérouler à Paris, porte de Versailles les 19 et 20 septembre prochains. Plus de 120 exposants, 5500 professionnels de la RHD... jeudi 2 février 2012
Préparez votre visite Les 15 et 16 février, rendez-vous à Paris porte de Versailles pour cette 13e édition du Sandwich & Snack Show. mercredi 1 février 2012
Entretien avec Bernard Boutboul : "le marché de la restauration rapide se diversifie" En 2011, le secteur de la restauration rapide a réalisé un chiffre d'affaires de 32.7 milliards d' €, soit une croissance de 4.65% par rapport à 2010 et plus de 66% de... mercredi 1 février 2012
Le marché français de la vente au comptoir en 2011 A l'occasion du salon Sandwich & Snack Show, Bernard Boutboul fait le point sur le marché de la Vente Au Comptoir (VAC). Découvrez les chiffres du secteur. mercredi 1 février 2012
KFC va s'implanter à Chartres L'enseigne américaine KFC doit ouvrir avant l'été son premier établissement à Chartres (28) en sortie de la ville en direction d'Orléans et juste à côté de l'enseigne... mercredi 1 février 2012
Le bénéfice net de McDonald's grimpe de 11% La chaîne américaine de restauration rapide McDonald's a annoncé en début de semaine un bénéfice net en hausse de 11% pour l'année 2011 comme pour le quatrième trimestre,... jeudi 26 janvier 2012
Double nomination chez Mc Donald's Europe Mc Donald's Europe renforce son équipe stratégique avec la nomination de Céline Joly et Antoinette Benoît. Diplômée de l'EM Lyon (69), Cécile Joly est la nouvelle directrice... mercredi 25 janvier 2012
Amérique : le culte du sandwich Réinventé par les grands chefs, garni avec des ingrédients de qualité, cet encas du midi est devenu un plat à part entière outre-Atlantique. Il faut s'armer de patience pour... mercredi 25 janvier 2012
Snacking dans un salon de beauté Coupe de cheveux et verre de prosecco, c'est le cocktail proposé par le Boteco de Mulher – un salon de beauté snacking ouvert à Rio de Janeiro. lundi 23 janvier 2012
3 ouvertures pour débuter l'année chez Nooï L'enseigne de pâtes à emporter continue son expansion dans toute la France avec 3 ouvertures. Dans le 5e arrondissement, Nicolas Bregal a ouvert son deuxième restaurant au... jeudi 19 janvier 2012
Marcel, Lucien et Robert chez Speed burger Du 6 février au 4 mars, Speed burger sort une gamme de sandwiches à la française intitulé les Frenchies. Marcel, Lucien et Robert sont tous les 3 des pains baguette servis... jeudi 19 janvier 2012
Le 231 East Street: une franche réussite Le restaurant à burger de Cédric Moulot a ouvert en juillet dernier à Strasbourg. Son succès immédiat a éveillé la curiosité et l'envie du groupe Flam's d'Eric Senet et... jeudi 19 janvier 2012
Café Championnet, social et solidaire L'Esat de Ménilmontant, dans le XXe arrondissement de la capitale, a choisi la restauration pour créer son premier atelier 'hors les murs'. jeudi 19 janvier 2012
Ouverture du 136e KFC à Jeuxey KFC ouvre son 136e établissement à Jeuxey (88), 1er restaurant dans les Vosges. La direction est assurée par David Elafri, partenaire franchisé depuis 2008, qui se voit... mercredi 18 janvier 2012
Sandwich & Snack Show 2012 : 37 concepts en lice pour la Snack Academy Sur 37 concepts de restauration sélectionnés, le concours 'Sandwich & Snack Show Academy' distinguera 3 concepts à fort potentiel, duplicables en franchise ou en propre, le... mercredi 18 janvier 2012
Après Los Angeles, les robots prennent le pouvoir à San Francisco Créer son propre sushi et en confier la réalisation à un robot pour un prix modique, c'est ce que propose l'enseigne californienne U-Sushi. mercredi 18 janvier 2012
McDonald's sponsor officiel des JO jusqu'en 2020 McDonald's s'est vu renouveler son contrat en tant que sponsor officiel pour les JO d'été, d'hiver et de la jeunesse jusqu'en 2020. Il continue donc son partenariat établi... mercredi 18 janvier 2012
Sandwichs en braille chez Wimpy En Afrique du Sud, la chaîne de restauration rapide Wimpy a imaginé des burgers ou les graines de sésames permettent aux aveugles de lire en braille la composition du... mardi 17 janvier 2012
Quick confie à SGS le contrôle du système qualité de ses restaurants en France Le Groupe Quick confie à la société SGS (organisme indépendant, leader mondial de l'inspection, du contrôle, de l'analyse et de la certification) le contrôle du système... mardi 17 janvier 2012