Seine Maritime

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L'hôtel profitera d'une vue panoramique exceptionnelle sur la ville.

Premiers coups de pelle pour l'hôtel Hyatt Place Select Service de Rouen

À Rouen (Seine-Maritime), le chantier de l’hôtel 4 étoiles Hyatt Place select service (85 chambres) a débuté. Un projet de 52,5 M€, porté par le groupe Matmut qui a signé un...

mercredi 14 octobre 2020

Champion de France Junior : Zachary Lebel CFA Médéric - Paris (75)

Les Champions de France du Dessert 2020 sont…Zachary Lebel (catégorie « Juniors ») Morgane Raimbaud (catégorie « Professionnels »)

La Finale Nationale du Championnat de France du Dessert s’est déroulée les mardi 6 et mercredi 7 octobre 2020, au lycée Georges Baptiste de Rouen-Canteleu (76), sous la...

lundi 12 octobre 2020

"Ensemble pour Beyrouth" pour aider les professionnels et l'école hôtelière à se reconstruire

Les équipes du Donjon et du Bel Ami, hôtel-restaurant à Etretat, se mobilisent pour porter assistance au Liban et à Beyrouth, suite au drame qui a frappé cette ville le 4...

mardi 6 octobre 2020

Philippe Coudy, président de l'Umih 76, aimerait que l'on n'entretienne plus le pessimisme.

Bars fermés à 22 heures : "une fermeture totale déguisée" pour Philippe Coudy

L’annonce du Ministre la Santé, hier soir, de fermer totalement les bars et les restaurants de Marseille, Aix et de Guadeloupe à partir de samedi, et de ramener la fermeture...

jeudi 24 septembre 2020

Petite, moyenne et grande commune peuvent mettre en place le dispositif explique l'Umih.

Fermeture à minuit pour les bars et restaurants de la métropole de Rouen

Depuis la semaine dernière, par arrêté préfectoral, les cafés et les restaurants situés dans les 45 communes de la Métropole de Rouen, ont l’obligation de fermer à minuit et...

lundi 21 septembre 2020

Les finalistes du Championnat de France du Dessert 2020 sur la ligne de départ pour les 6 et 7 octobre

Le Championnat de France du Dessert, organisé par Cultures Sucre en partenariat avec l’Éducation Nationale, est toujours attendu par les professionnels et les élèves, chacun...

mardi 1 septembre 2020

Christophe Adam, président du Championnat de France du dessert.

Championnat de France du Dessert : la finale nationale aura lieu les 6 et 7 octobre 2020

Le Championnat de France du Dessert, organisé par Cultures Sucre en partenariat avec l’Éducation Nationale, est toujours attendu par les professionnels et les élèves, chacun...

mercredi 26 août 2020

Deux horizons transparents donnent une image de pomme à moitié croquée. Ici pas de voisins :...

Un micro-hôtel en forme de pomme au pays du cidre

L'entreprise Capsulo a installé une chambre d'hôtel en pleine nature. Sa forme de pomme rappelle le jardin d'Eden, pour une expérience unique inscrite dans le territoire....

jeudi 13 août 2020

La fin du deux étoiles Gill s'approche pour mieux se transformer

Le restaurant Gill du chef Gilles Tournadre rendra ses deux étoiles en décembre 2020. Le chef prévoit de conserver les lieux, qu'il transformera en un concept de restaurant...

mercredi 12 août 2020

Défi 'desserts aux fraises' par Bérénice 2BPA1

Continuité pédagogique au lycée Georges Baptiste : le "Continuity Challenge" une grande réussite collective !

Il y a maintenant plus d’un mois que les élèves de restaurant ont accepté de relevé un défi de taille : celui de publier tous jours, y compris les week-ends et les vacances,...

mercredi 10 juin 2020

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