Rhône

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« On veut être précurseur et lancer les tendances dans l'univers du cocktail »

Le Comptoir de la Bourse mise sur le cocktail

Après une rénovation cet été, le Comptoir de la Bourse souhaite se repositionner sur les cocktails.

lundi 15 septembre 2014

Associé de Thomas Dufour, John Ginon croit à la nécessité d'un concept fort pour se démarquer de la...

Un bar à cocktails allemand s'installe au coeur de Lyon

Après le Kaffee Berlin, Thomas Dufour et son associé John Ginon viennent d'ouvrir un établissement à la carte exclusivement germanique, des produits aux spécialités...

vendredi 12 septembre 2014

Le restaurant Fond Rose (Nord Sud Développement) à Caluire-et-Cuire rend hommage à la cuisine.

Les Gourmandises de Fond Rose

Le restaurant Fond Rose (Nord Sud Développement) à Caluire-et-Cuire dans le Rhône lance la première édition de dîners-conférences animés par des hommes et des femmes « qui,...

jeudi 11 septembre 2014

Romain Simonetti (en rouge)et Cédric Sachet misent sur une restauration rapide qualitative à base...

Offre express à La Régate

Le chef Cédric Sachet et son associé Romain Simonetti, gérants d'un restaurant de poissons, lancent une offre originale de snacking au sein de leur établissement.

lundi 8 septembre 2014

Class'croute s'implante à Villeurbanne

Class'croute, chaîne de restauration rapide à la française, ouvre un restaurant à Villeurbanne (69) dirigé par Angélique André de l'Arc et Guillaume Semelin. Situé face du...

mardi 2 septembre 2014

Sommelier de profession, Denis Verneau a appris le métier de salle sur le terrain grâce à un...

Denis Verneau, l'homme-orchestre

Chargé de veiller au bon déroulement des services à la Mère Brazier, le restaurant étoilé de Mathieu Viannay, l'homme de 44 ans occupe un poste à part. Il est à la fois chef...

vendredi 29 août 2014

Christian Berthet (à droite) et Serge Perchet aimeraient relancer la pratique de la boule lyonnaise...

Le Café de la Madeleine mise sur les boules lyonnaises

Christian Berthet a repris l'établissement de centre-ville doté d'un vaste boulodrome. Une activité - dont il a été champion - qui lui permet d'animer son bistrot tout au...

lundi 28 juillet 2014

Nouvelle récompense pour L'Auberge de Collonges Paul Bocuse

Le restaurant de l'Auberge du Pont de Collonges de Paul Bocuse a reçu le certificat d'excellence 2014 de TripAdvisor®. Cette distinction, qui récompense des services...

vendredi 25 juillet 2014

Marc Bonneton (à gauche) et Franck Dedieu ont fait le choix d'un bar à rhum à l'ambiance...

Un bar à rhums sur la presqu'île lyonnaise

Marc Bonneton a ouvert le Redwood avec son associé Franck Dedieu. Un établissement de plus pour ce jeune gérant qui opte toujours pour des thématiques différentes.