Partenariat inédit entre l'Institut Paul Bocuse et le Club Med L'école de management des arts culinaires de l'hôtellerie restauration et le leader mondial des vacances tout compris haut de gamme lancent une nouvelle formation en... mercredi 26 février 2020
Pari tenu pour le Campus des métiers et des Qualifications Hôtellerie et Tourisme de Montagne lors du 24ème Mondial de Métiers du 6 au 10 février 2020 Visiter le Mondial des Métiers, c'est l'occasion unique d'interroger des professionnels et des jeunes en formation, d'assister et de participer à des démonstrations et de... mercredi 19 février 2020
Avec Carmelo, Big Mamma s'installe à Lyon Le dernier-né du groupe, Carmelo, reprend tous les codes qui ont fait le succès de l'enseigne : une cuisine italienne authentique dans un décor inspiré. Le groupe se met... mercredi 19 février 2020
Le Restaurant "Saisons" devient le 1er restaurant d'application étoilé en France Le guide Michelin a couronné lundi 27 janvier le restaurant gastronomique Saisons de l'Institut paul Bocuse dirigé par le Chef Davy Tissot en lui décernant sa première... mardi 18 février 2020
Concours Talents Biérologie : les gagnants de la 2ème phase qualificative Ils étaient 16 candidats à tenter de gagner leur place pour la grande finale, prévue en mai à Paris. Des candidats qui ont eux aussi, à l’instar de la première sélection,... lundi 17 février 2020
Après Paris, Marseille et Bordeaux, Lyon a son InterContinental. La classe BTS MHR option hébergement du lycée François Rabelais s'y est rendue Ce jeudi 6 février, la classe de deuxième année BTS MHR option hébergement du lycée CFA François Rabelais de Dardilly s’est rendue à l’Intercontinental Lyon-Hôtel... vendredi 14 février 2020
Les BTS MHR option hébergement du lycée François Rabelais découvrent les joies de la décoration florale Les étudiants de deuxième année BTS MHR option hébergement ont eu le plaisir de découvrir, le 22 janvier, les joies de la décoration florale. Au programme La première... vendredi 14 février 2020
46e WorldSkills Competition : 867 jeunes inscrits dans les métiers de l'alimentation Au cours des 4 prochaines années, la France, et plus particulièrement la métropole d eLyon von être le centre névralgique des compétitions WorldSkills, avec en point d’orgue... mardi 11 février 2020
À Lyon, Carlos Camino fait coup double Afin d'offrir davantage d'espace aux clients de son restaurant gastronomique, le Miraflores, le chef péruvien a déménagé dans le quartier chic des Brotteaux, et en a profité... vendredi 7 février 2020
Atelier déco : La Renaissance de la Tour rose de Lyon Après plus de trois ans de travaux, cette institution emblématique du Vieux-Lyon renait grâce au pari des fondatrices de Nathalie Grynbaum et Stéphanie Marquez, du groupe... mardi 4 février 2020