Provence-Alpes-Côte d'Azur

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Le Hameau des Baux se définit comme un concept-hôtel.

Éric-Jean Floureusse métamorphose le Hameau des Baux

Galerie d'art atypique, mobilier vintage à emporter, location de cabriolets… L'établissement provençal s'est transformé en "concept-hôtel".

jeudi 19 novembre 2015

La Villa Otero, un boudoir au coeur de Nice

Véritable écrin de féminité assumée, la Villa Otero, classée 4 étoiles, a ouvert ses portes cet été pour proposer aux voyageurs une expérience empreinte d'histoire et de...

lundi 16 novembre 2015

Hôtel & Spa des Gorges du Verdon, deuxième hôtel neZEH en France

L'Hôtel & Spa des Gorges du Verdon, 'presque zéro énergie'

Seuls deux établissements français ont été sélectionnés pour participer au projet européen et ont un rôle d'exemplarité à tenir en matière de développement durable.

jeudi 5 novembre 2015

La Siest'in propose des siestes gourmandes.

Un bar à sieste à Marseille

La Siest'in conjugue restauration et espace de relaxation. Un concept atypique.

jeudi 5 novembre 2015

Le Polygone Riviera accueille 26 espaces de restauration

26 points de restauration ouvrent au Polygone Riviera

Inauguré le 22 octobre, le premier centre lifestyle du Sud de la France propose aux chalands une offre variée leur permettant de déguster saveurs locales ou mets exotiques.

mardi 3 novembre 2015

La 9ème édition des Championnats de France du Café auront lieu sur Food'in Sud

Food In Sud, qui se déroulera du 24 au 26 janvier à Marseille, Parc Chanot, accueillera les Championnats de France de Café 2015 qui sont organisés par la SCAE. Trois...

lundi 2 novembre 2015

Photo du dernier Gala 2014 des sommeliers de Monaco au Meridien Beach Plaza Monte-Carlo.

XXIVe gala des sommeliers de Monaco

L'Association des sommeliers de Monaco présidée par Patrice Frank, chef sommelier à l'Hôtel de Paris, organise le XXIIIe gala de la sommellerie au sein de l'hôtel Fairmont...

mercredi 28 octobre 2015

David Carré veut ramener l'étoile à Montauroux.

Reprendre un restaurant étoilé et repartir de zéro

À Montauroux, David Carré a ouvert le Carré d'ange en lieu et place de l'Auberge d'Éric Maio. Son défi : faire revenir une clientèle qui avait délaissé le lieu et ramener...

mercredi 28 octobre 2015