Provence-Alpes-Côte d'Azur

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Euro 2016 : il y aura des écrans en terrasse à Marseille

Les professionnels marseillais sont ulcérés. Alors qu'ils se préparent depuis plusieurs mois à accueillir le championnat, l'adjointe au maire déléguée aux emplacements...

mardi 14 juin 2016

Le stade Allianz Rivera de Nice, rebaptisé stade de Nice pour l'Euro 2016, accueillera 4 matchs..

Euro 2016 : à Nice, les hôteliers dans l'attente

Le premier match sur la Côte d'Azur est programmé le 12 juin à 18 heures au stade de Nice. Les professionnels s'attendent à un afflux de réservations de dernière minute.

mardi 14 juin 2016

Yann Brys, Nicolas Renou, Nicolas Serreau, vainqueur du concours du meilleur jeune pâtissier,...

Mougins 2016 : Nicolas Serreau, vainqueur du concours du meilleur jeune pâtissier

Le chef pâtissier de La Mère Brazier à Lyon, auprès de Mathieu Viannay, 2 étoiles Michelin, a remporté le concours du meilleur jeune pâtissier, réservé aux moins de 35 ans,...

lundi 13 juin 2016

Mougins 2016 : le concours international du jeune chef récompense Jérémy Moutsinga

Le concours connu sous le nom Les Espoirs de Mougins avait pour thème Les 5 sens et comme produits imposés le saint-pierre et les légumes de saison.

lundi 13 juin 2016

Mougins 2016 : Thierry Marx : "Mougins, c'est d'abord un festival de rencontres"

Le chef 2 étoiles du Mandarin Oriental Paris, ex jury dans Top Chef et président de la confrérie internationale Les Disciples d'Escoffier, a pu mesurer sa popularité dans...

lundi 13 juin 2016

Mougins 2016 : Les Etoiles de Mougins avec Thierry Marx comme parrain

La 11eme édition du festival international de la gastronomie de Mougins, du 10 au 12 juin 2016, a multiplié les actions de mise en valeur des métiers de l'hôtellerie-...

lundi 13 juin 2016

L'éternelle jeunesse de L'Oasis

Les frères Raimbault ont fêté le 25e anniversaire de leur restaurant gastronomique, l'un des sept 2 étoiles Michelin de la Côte d'Azur.

jeudi 9 juin 2016

Maxime Bourdoncle (à d.) et son équipe (ici, Aurélien Braguier, sous-chef de cuisine) misent sur la...

La Californie, déclinaison cannoise de la brasserie Sénéquier

Nouvel établissement du groupe Bourdoncle, la brasserie haut de gamme entend séduire la clientèle locale.

mardi 7 juin 2016

Jacques Gantié aux côtés de Mathieu Dupuis-Baumal, Edouard Loubet, Eric Sapet, , Sandra-Rose et...

Guide Gantié : dernier lancement réussi au Domaine de Capelongue

Après deux présentations réussies à l'Hôtel Monte-Carlo Bay (Monaco) et à l'Hôtel du Castellet (Var), Jacques Gantié avait choisi, lundi 6 juin, le Domaine de Capelongue...

mardi 7 juin 2016

Séverine Sagnet, gagnante 2016, entouré par Emmanuel Leblay (à g.) et Jérôme Nolin.

Séverine Sagnet remporte la finale des Rencontres gourmandes de Vaudieu

Chargée de la table d'hôte et de l'école de cuisine de La Mirande, la jeune femme a conquis les membres du jury - dont Julien Roucheteau, le chef de La Table du Lancaster -...

lundi 6 juin 2016

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