Paris

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Shosh, la nouvelle adresse parisienne d'Assaf Granit

Après avoir ouvert les restaurants Shabour puis Tékès à Paris, l’équipe composée d’Assaf Granit, de Tomer Lanzman, de Dan Yosha et d’Uri Navon dévoilent Shosh, leur nouvelle...

mardi 23 août 2022

Photo prise du compte Instagram de Thomas Chisholm.

Thomas Chisholm : "Je me relève encore plus passionné et plus motivé que jamais"

Le chef Thomas Chisholm, gérant du restaurant Chocho, à Paris, ancien participant à l'émission Top Chef, avait été gravement blessé en marge du festival Taste of Paris, au...

vendredi 19 août 2022

Au Burgundy, à Paris, l'art de servir des douceurs sucrées sur un 'arbre à pâtisseries'.

Service en salle : l'autre temps fort du repas

Spectacle pour les uns, témoin de l'art de recevoir à la française pour d'autres : découpe, flambage, charriots de fromages ou vitrines de desserts sont autant de signes...

lundi 8 août 2022

Un hommage à l'art et au dessin contemporain à la Drawing House

La nouvelle adresse de la Drawing Hotels Collection, située proche de la gare Montparnasse, met à l'honneur plusieurs artistes qui ont eu carte blanche pour laisser libre...

jeudi 4 août 2022

Le snack chic de l'hôtel French Theory, à Paris, imaginé par l'agence CUT architectures.

EquipHotel 2022 : vers un snacking plus sain et plus gourmand

Le snacking a la cote. Il a su surfer sur la crise sanitaire et s'adapter aux goûts du jour. Résultat : il a sa place au salon EquipHotel 2022. À commencer par le lounge des...

jeudi 4 août 2022

Le sushi végétal selon Bloom

Le chef Christian Ventura, à la tête de 4 restaurants à Montréal, arrive en septembre à Paris avec un remake de son premier Opus autour du sushi végétal.

mercredi 3 août 2022

De gauche à droite : Roland Héguy, Olivia Grégoire et Jean-Virgile Crance.

Roland Héguy et Jean-Virgile Crance reçus par la ministre Olivia Grégoire

Roland Héguy, président confédéral de l’Umih, et Jean-Virgile Crance, président du GNC, ont été reçus le 1er août par Olivia Grégoire, ministre des PME, du Commerce, de...

mardi 2 août 2022

Une chambre double classique de l'UCPA Sport Station Hostel Paris.

L'UCPA Sport Station Hostel, nouvelle offre d'hébergement hybride à Paris

À la fois auberge de jeunesse de 228 lits et complexe sportif ouvert aux Parisiens, l'établissement souhaite développer la pratique du sport au quotidien tout en s'ouvrant...

mardi 2 août 2022

Omnivore Paris 2022 : du 10 au 12 septembre au Parc Floral de Paris

Souveraineté alimentaire, reconnexion à la terre, créativité sous contraintes et place du végétal dans l'assiette constituent les thèmes centraux de cette édition 2022...

mardi 2 août 2022

Une attaque informatique d'ampleur menaçerait-elle des hôteliers ?

Risque d'escroquerie massive sur des hôteliers

Un inconnu a déposé 967 noms de domaine en .fr le même jour, un fait plutôt rare. Ces adresses imitent celles d'administrations, d'université, de grandes entreprises mais...

lundi 1 août 2022

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Paris

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Thomas Chisholm : "Je me relève encore plus passionné et plus motivé que jamais"

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