Paris

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Plébiscité ces dernières années, le bilan de compétences permet de faire le point à un instant T de...

Bilan de compétences : est-ce bien utile ?

Retrouver un job, évoluer en interne, changer de voie professionnelle : cet dispositif permet a priori de progresser dans sa carrière. Mais avant de se lancer, mieux vaut...

lundi 6 novembre 2017

Les membres de l'Association des Cuisiniers de la République Française aux côtés de Benjamin...

Les Cuisiniers de la République Française réunis pour leur assemblée générale

L'assemblée générale des Cuisiniers de la République Française s'est déroulée au ministère des Finances à Bercy en présence du secrétaire d'Etat Benjamin Griveaux, qui a été...

lundi 6 novembre 2017

Ce bar à cocktails ose tout : livraison, cours, événementiel

Le Shake n'Smash n'est pas seulement un bar à forte personnalité, il ose le service de livraison de cocktails à domicile, donne des cours, fait de l'événementiel...

vendredi 3 novembre 2017

La 2ème édition du Trophée du Petit Déjeuner Gourmand s'ouvre aux écoles hôtelières

Le Trophée du Petit Déjeuner Gourmand revient en 2018. Créé par Tables & Auberges de France, en partenariat avec Hôtels de Charme & de Caractère, ce concours national...

jeudi 2 novembre 2017

Une exposition sur Uji et ses thés verts d'exception dans la capitale

Uji, ville proche de Kyoto et sa région produisent les meilleures qualités de thés verts japonais, comme les fameux Gyokuro, Matcha et Sencha, depuis plusieurs siècles. Une...

mardi 31 octobre 2017

Côté rue, le Parister arbore une façade sobre et discrète.

Atelier déco : l'esprit faubourien du Parister

L'établissement qui vient d'ouvrir ses portes joue la carte d'un "Paris intemporel", explique l'architecte du projet, Aldric Beckman.

mardi 31 octobre 2017

Fines feuilles et Soufflé, chocolat noir et cardamome

Une recette de Maxime Frédéric, chef pâtissier, Le George V, Paris.

mardi 31 octobre 2017

Les finalistes du Trophée national de cuisine et de pâtisserie en lice le 7 novembre

Organisé tous les ans depuis 1964 par l'Académie Culinaire de France, présidée par Fabrice Prochasson (MOF Cuisine 1996), ce trophée aura lieu le 7 novembre à Ferrandi...

mardi 31 octobre 2017

Des cocktails solidaires pour aider l'association Antenna qui se bat contre la malnutrition.

Cocktails solidaires au Meurice

Jusqu'au 31 décembre, le Bar 228 et le Spa Valmont pour le Meurice proposent trois cocktails réalisés à base de Spiruline, cette micro-algue séchée aux multiples vertus...

mardi 31 octobre 2017

Journée d'inscriptions le 21 septembre à l'EPMTTH

L'EPMT organise une session d'inscriptions tardives le 21 septembre

Le 21 septembre prochain, l'EPMT (École de Paris des métiers de la table, du tourisme et de l'hôtellerie) organise une session d'inscriptions tardives. Les jeunes venant...

vendredi 27 octobre 2017

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Paris

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