Occitanie

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Le Café Joyeux ouvre à Montpellier

Ouvert fin février, l'établissement, qui emploie des personnes en situation de handicap mental et cognitif, a déjà trouvé sa clientèle.

vendredi 10 mars 2023

Alix et Antonin Pons-Bellegarde ont ouvert leur établissement dans un corps de ferme millénaire.

À la table 42, la cheffe Alix Pons-Bellegarde cuisine l'ultra-local

Installés depuis septembre dernier à 15 minutes de Rodez, Alix et Antonin Pons-Bellegarde ont fait le choix de ne cuisiner que des produits provenant d'un rayon de 42 autour...

jeudi 2 mars 2023

Jérome Montantème, nouveau directeur général du Maison Albar Hôtels L'Imperator à Nîmes

Jérôme Montantème nommé directeur du Maison Albar Hôtels L'Imperator à Nîmes

Le groupe Centaurus annonce la nomination de Jérome Montantème au poste de directeur général du Maison Albar Hôtels L’Imperator à Nîmes (Gard). Âgé de 52 ans, Jérome...

vendredi 24 février 2023

Les noms de gauche à droite (prénom et nom) : Ruochen Shi, Chourouk Ourkiya, Aïcha Hallam, Camille...

À Montpellier, Shake Mama secoue la restauration d'insertion

Un nouveau concept de restauration, innovant, inclusif et écoresponsable, ouvrira en mai prochain, dans l'espace Gisèle Halimi à Montpellier. Accompagnées et formées par...

jeudi 23 février 2023

Sur les 3 000 clés Airbnb de Toulouse, environ 450 appartiennent à des personnes morales.

Toulouse veut limiter la professionnalisation des Airbnb

La Ville rose lance un système de compensation, destiné à limiter la prolifération des meublés de tourisme.

lundi 13 février 2023

L'hôtel Arnaud-Bernard n'a pas changé... Sa clientèle et les missions des hôteliers, elles, ont...

À Toulouse, un couple choisit de réserver son hôtel aux bénéficiaires du Samu social

Depuis plus de deux ans, Daniela et Etienne Vidaillac ont abandonné l'hôtellerie classique pour n'héberger que des bénéficiaires du Samu social. Zoom sur ce changement de...

jeudi 9 février 2023

Wendy Nonthaveth du Purple Campus Marguerittes à Marguerittes : son dessert : 'Mon enfance épicée'

Résultats de la Finale Régionale Régionale Sud-Est du Championnat de France du Dessert 2023

Jeudi 2 février, le lycée Georges Frêche, à Montpellier a accueilli la Finale Régionale Sud-Est du Championnat de France du Dessert 2023. 7 candidats juniors et 7 candidats...

lundi 6 février 2023

Hervé Busset devant son nouveau restaurant qu'il s'apprête à aménager à sa façon avec notamment une...

Ils échangent leur restaurant pour débuter une nouvelle vie

Hervé Busset voulait se rapprocher de Rodez et tourner la page de l'hôtellerie. Émilie et Thomas Roussey rêvaient de campagne. Ils ont trouvé une solution gagnant-gagnant.

jeudi 2 février 2023

Les couverts Croc Fork sont comestibles et compostables.

Croc Fork transforme les fruits et légumes déclassés en couverts

[Communiqué] À Toulouse, sur les bancs de l’école d’ingénieurs de Purpan, Marie Varin d’Ainvelle, Victoria Pagès et Léa Maravelle ont mis au point des couverts à usage unique...

vendredi 27 janvier 2023

Des stickers alimentent la légende du mangeur masqué dans les rues de Toulouse.

Qui est l'insaisissable mangeur masqué ?

Avec 13 000 followers sur Instagram et une réputation désormais bien installée, le succès du Mangeur masqué, critique gastronomique toulousain, anonyme et frondeur,...

vendredi 13 janvier 2023

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