Le Café Joyeux ouvre à Montpellier

Montpellier (34) Ouvert fin février, l'établissement, qui emploie des personnes en situation de handicap mental et cognitif, a déjà trouvé sa clientèle.

Publié le 10 mars 2023 à 10:20

Sur la place des halles Laissac, en centre-ville de Montpellier, l’ancien magasin de chaussures s’est transformé en Café Joyeux.  Il peut accueillir une quarantaine de clients, dans son décor contemporain, blanc et jaune.

C’est le 14e établissement de l'enseigne au concept solidaire et inclusif, qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif.

Louis Houssin, son manager, coordonne 4 'skippers' encadrants et 8 'équipiers'. Fils de restaurateur nantais, il a postulé spontanément, motivé par la complémentarité entre la restauration, l'aspect social et le handicap. Il fait un stage dans le Café Joyeux Opéra, à Paris, pour se former pour l’ouverture à Montpellier. Le bouche à oreille a fonctionné et les candidatures sont arrivées spontanément, il a recruté ses 8 équipiers et ses 4 skippers connaissant à la fois la restauration (tout est préparé sur place) et le handicap.

L’équipe s’est rodée en soft opening fin février, à préparer et servir en salle pâtisseries, petite restauration salée et boissons : “On doit être transparents dans tout ce que l’on fait et on se doit d’être exemplaires, plus que les autres”, affirme le jeune manager. Le café a reçu 150 clients dès son premier jour d'ouverture et se prépare à monter en puissance, avec la terrasse de 24 places qui sera installée aux beaux jours.

 

#CafésJoyeux# Emploi et handicap #LouisHoussin#


Publié par Anne Sophie Thérond



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de production H/F

92 - SURESNES

Chef de Production Freelance Juin-Juillet (avec promesse de CDI à partir de septembre) – Traiteur Événementiel Haut de Gamme Suresnes (92) | Mission Freelance (Juin-Juillet) | Évolutif CDI dès septembre 2025 (2 100 € net) Julie Gourmet, traiteur événementiel qui casse les codes, recherche so

Posté le 02 juin 2025

Chef de rang H/F

75 - PARIS 06

Bonjour à Toutes et Tous. Bel établissement renommé situé entre le jardin du Luxembourg et le théâtre de l'odéon recherche pour compléter son équipe sympathique un(e) serveur(se) Les horaires seront à voir sur place. Repos DIMANCHE / LUNDI. Rémunéré 2000€ net plus pourboires. Établis

Posté le 02 juin 2025

Cuisinier H/F

84 - CHATEAUNEUF DU PAPE

COMMIS DE CUISINE H/F / RESTAURATION GASTRONOMIQUE (MICHELIN 1*) en CDD saisonnier. Notre Restaurant la Mère Germaine (1* Michelin) à Châteauneuf du Pape (Vaucluse / Provence), recherche son futur Commis de cuisine (H/F) pour renforcer la brigade du Chef Adrien SORO. Description du Poste :

Posté le 02 juin 2025